魚製品 市場 分析

水産物市場の分析と分析 2026 年から 2033 年までの予測

水産物市場 は、2026 年の 2 億 2,130 万米ドルと推定され、2033 年には 2 億 7,590 万米ドルに達すると予想されており、2026 年から年間平均成長率（CAGR）は 3.2% となります。 2033 年まで。

重要なポイント

• 製品タイプに基づくと、魚油セグメントは 2026 年に57.8% のシェアを獲得して市場をリードすると予想されます。
• アプリケーションに基づくと、食品セグメントは 2026 年に市場の 52.6% のシェアを保持すると予想されます。
• 地域別に見ると、2026 年にはアジア太平洋地域が61% のシェアを獲得して水産物市場をリードすると予想されています。一方、アフリカは最も急成長している地域であると予測されています。

市場概要

魚製品は、高品質のタンパク質の主要な供給源の 1 つであるため、世界中で消費されています。 世界保健機関 (WHO) によると、10 億人以上の人々が主なタンパク質源として魚および魚製品に依存しています。 魚はさまざまな食品や非食品に加工されます。 魚製品は魚油、魚粉などに分類されます。 魚製品のさまざまな利点により、魚製品の消費は世界的に増加しています。 魚製品には豊富なタンパク質源に加えて、ヨウ素や亜鉛も含まれているため、魚製品の消費量が増加しています。 ポルトガルや日本などの国々では、すぐに食べられる魚介類や加工品の消費量が増加しています。 魚製品の主な用途は、食品、飼料、医薬品などです。

現在のイベントとその影響 魚製品市場

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2025〜2026年、地域の魚の生産と消費パターンはどのように進化しますか?

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セグメント情報

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魚製品市場洞察、製品の種類:魚 油は、そのオメガ3の利点と栄養補助食品、医薬品、機能性食品の広範な使用によって支配します

製品の種類に関しては、魚油分は2026年の57.8%のシェアで市場をリードすることが予想されます。それは非常に多くの栄養補助食品、医薬品、機能性食品で使用されます。 それはオメガ3脂肪酸で高く、心臓、脳および炎症抑制の利点のために広く消費されます。 消費者が自分の健康をもっと認識し、予防ケアを受ける可能性が高いため、世界中で需要が高まっています。

たとえば、2026年1月には、Samherjiは、魚油をタラ、サイテ、サーモン、マグロ、アンチョビなどのオメガ-3sで高くするノルヴェージの49%を所有しています。 サムハージの海産事業を強力にし、副産物の加工を増加させ、栄養補助食品、医薬品、機能性食品市場での重要な魚油がどうなるかを示す。

魚プロダクト市場洞察、適用によって: 食品リードは、タンパク質が豊富な栄養素密度の食事のための世界的なシーフード消費と需要を高めることでサポートされています

食品分野は、2026年の市場で52.6%のシェアを保持すると予想され、世界各地の人口が魚介類を食べ、タンパク質の高い食事をしたいと考えている。 魚油や魚介類を使った機能性食品、サプリメント、日常の食が充実しています。 自然で栄養豊富な食品の需要は、食品が常に最大のアプリケーション領域であることを意味します。

例えば、2025年9月には、小売とフードサービスの両方でお金を節約したい人を目指したジャンボフィッシュスペシャルが誕生しました。 打ち上げは、魚介類は、それが手頃な価格であり、タンパク質の高であるため、食品業界でより普及し続けています。 この動きは、企業を顧客にアピールし、世界中の魚ベースの製品に成長している需要があることを示しています。

地域洞察

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アジアパシフィックフィッシュ製品市場分析とトレンド

アジアパシフィックは、中国、インド、東南アジアの大型養殖基地、使い捨て収入の増加、魚介類消費習慣の強い割合で61%のシェアで魚製品市場を支配することが期待されています。 地域は、より多くの人々が都市に移住し、加工された魚介類を好むので、魚製品の世界的リーダーです。

たとえば、2026年2月には、シンガポールの海鮮博覧会アジアと海鮮加工アジアイベントが9月2日から4日まで開催されます。 食品、飼料、その他の分野で消費者を念頭に置いて作られた新しいアイデア、加工方法、およびシーフード製品を示すことで、魚製品に直接接続します。

アフリカの魚製品市場分析とトレンド

アフリカは、急速な都市化、人口増加、中級の手頃な価格のために、最速成長を期待していますタンパク質お問い合わせ 水産養殖の成長、自動給餌などの新技術、水耕栽培などの環境にやさしい方法はすべて供給が増加しています。 アフリカは、世界の魚製品にとって最も急速に成長している市場です。

例えば、南アフリカのパイオニアである2026年1月には、魚製品市場に直接関連した新しい10億の魚貝工場が誕生しました。 Fishmealは養殖飼料、家畜飼料および他の事で使用される魚からなされる重要なプロダクトです。 この投資は生産能力を増加させ、グローバルな需要を満たします。

魚製品市場見通し国-Wise

UAEの魚製品市場動向

UAEの魚製品市場は、魚介類を消費することを選ぶ人が増える2026年に非常に競争的であり、高品質の製品を必要とし、UAEは主要な取引ハブです。 市場は、輸入、養殖プロジェクト、新鮮な、冷凍、加工魚の消費者の好みのために、急速に成長することが期待されます。

例えば、9月2025日 フィンフォレル UAEに土地を拠点とする牧場のレインボートレイントのロヒブランドを導入。 食品用途分野における消費者向け魚介類製品を追加し、魚製品市場に直接関連しています。 また、持続可能な養殖、たんぱく質豊かな食事、そして高品質の魚製品に対する成長を続ける世界的な需要を促進します。

タイの魚製品市場動向

タイの魚製品市場は、2026年に国が主要なシーフードハブであるため、強力な養殖基盤があり、伝統的な料理の一部です。 タイは、観光、加工されたシーフードの輸出、環境に優しい養殖方法の使用のために、アジア太平洋地域における主要なプレーヤーになっています。

たとえば、2026年1月、モウイはタイに新しいサーモン加工工場をオープンし、アジアの海産物の需要が高まっています。 この施設は、供給チェーンをより効率的にし、地元流通に役立ちます。そして、世界最速の魚製品市場の一つで成長するために、モウイを良い位置に置きます。

マーケットレポートスコープ

魚製品 マーケットドライバー

健康と栄養 ウェアネス

増加して、個人は魚が健康的な食事の重要な部分であることを認識しています。 それはあなたの心、脳および全体的な健康のためによい細い蛋白質、オメガ3脂肪酸およびビタミンがあります。 人々は、より健康意識を高め、積極的に栄養素が高い食品を求め、予防医療の傾向に収まる。 この変化は、特に新鮮な、冷凍、加工された魚のために、魚製品市場需要を促進し、人々の健康食品の選択肢を作り、毎日より多くの機能性食品を食べます。

水産養殖の拡大

アクアカルチャー 魚介の需要が高まっています。 野生の在庫を離れて圧力の一部を取っている間それは魚の安定した供給を提供します。 繁殖、飼料の最適化、水管理の改善は、生産性を大幅に向上させ、環境への害を低減しました。 これらの改良は、農業魚による魚製品市場シェアがより手頃な価格になり、見つけやすくなっています。 水産養殖は、食品の安全性をサポートし、輸出が成長できるように、グローバルな市場成長のキードライバーを育てています。

魚製品市場機会

栄養補助食品、化粧品、および乳児の栄養物の拡大の使用

サプリメントを超えて、魚由来の成分は、アプリケーションを見つける 栄養補助食品、スキンケア、乳幼児の栄養。 オメガ3 豊富な処方は、強化された食品、アンチエイジング化粧品、およびベビー製品に組み込まれており、多様な収益ストリームを作成します。 伝統的な魚介類の消費量を削減し、プレミアム市場セグメントを開きます。 魚製品市場予測によると、これらの革新的なアプリケーションは、魚ベースのバイオアクティブ化合物を活用して、機能性、科学的裏付け、ライフスタイル指向製品に対する消費者の需要を満たすため、成長を加速します。

アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)

魚製品市場は、世界的な需要が高まっています。 シーフード 高品質のタンパク質と栄養の主なソースとして。 近年、世界規模の魚の生産が記録レベルに達しています。 養殖と捕獲の漁業者は、ほぼ同じ量に貢献し、農作物と野生の産物の両方に頼りにし、そのニーズを満たすことを示しています。 魚は、サーモン、マグロ、タラ、チラビアなどの魚は、多くの異なる方法で使用できるため、魚介類の最も人気のあるタイプであり、十分に確立された流通システムを持っています。

地域トレンドは、アジア太平洋地域が魚製品量に最も貢献しているということを示しています。 海岸に住む人が増え、魚介を食べる歴史が長いためです。 ヨーロッパと北アメリカも重要な市場であり、加工品や付加価値品の販売を営む強力な小売およびフードサービスチャネルです。

消費の傾向は、人々は、鮮やかで冷凍された魚製品のような便利なフォーマットを選ぶ傾向があることを示しています。 これらの製品は、組織された小売およびオンラインプラットフォームを通じてより広く入手可能になっています。 加工、コールドチェーンの物流、パッケージングの改善は、製品が長持ちし、品質が高いため、より多くの人々にリーチしやすくなります。

オメガ3脂肪酸とタンパク質が豊富なダイエットの健康上の利点の消費者意識を高めるだけでなく、持続可能な漁業慣行と養殖技術への産業投資は、需要を促進するすべての要因です。 これらすべての製品は、世界中のさまざまな地域で利用可能なさまざまな製品と消費パターンを変更することで、魚製品市場を動的にします。

最近の開発

• 2025年7月、ブルーシーフードとバン Heesは、ラボ栽培のハイブリッド魚肉を作るために一緒に働いています。 この新しいアイデアは、タンパク質とサステナブルで高い環境にやさしい新しい魚製品を提供し、消費者の需要に対処するため、魚製品市場に直接関連しています。

市場区分

• 製品タイプ別
  • 魚油
  • フィッシュミール
  • その他(魚、発酵魚など)
• 用途別
  • フード
  • フィードバック
  • 医薬品
  • その他(肥料等)
• 地域別
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東・アフリカ
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東・アフリカの残り
• 魚製品市場企業
  • オメガプロテイン株式会社
  • FMCについて 会社案内
  • コレスカS.A.
  • トリプルニングループA/S
  • コルペックスインターナショナル
  • FFスケーゲンA/S
  • Pesquera Diamante S.A., キプロス
  • マルヴェサ ホールディング N.V
  • ツイート
  • アメリカの海洋の原料
  • 株式会社クロダ
  • GC リーバーオイル
  • プレアギア

ソース

第一次研究インタビュー

• フィッシュ&シーフード製品メーカー
• シーフード加工&包装会社
• 養殖場のオペレータ
• コールドチェーン&冷凍食品物流プロバイダ
• シーフード輸出業者、輸入業者およびディストリビューター
• 小売シーフードバイヤー&フードサービス 調達マネージャー
• その他

データベース

• ブルームバーグターミナル
• トムソンロイターEikon
• ユーロモニターインターナショナル
• FAO FishStatデータベース
• その他

雑誌

• シーフードソース マガジン
• グローバル・アクアカルチャー・アドバイザリー
• 魚の農業の専門家
• 世界釣りと養殖 マガジン
• 食品加工雑誌
• その他

ジャーナル

• アクアカルチャージャーナル
• 漁業研究
• 食品組成と分析のジャーナル
• 水産食品技術ジャーナル
• 海洋政策
• その他

新聞

• 金融タイムズ
• ウォールストリートジャーナル
• ロイター
• ブルームバーグニュース
• ガーディアン – 環境とフードセクション
• その他

協会について

• 食品農業機関(FAO) - 漁業・養殖事業
• グローバルシーフードアライアンス(GSA)
• 国立漁業研究所(NFI)
• 国際漁業協会連合会(ICFA)
• 欧州漁業同盟
• その他

パブリックドメインソース

• 食品農業機関(FAO)
• 世界銀行 - 漁業と養殖 データデータ
• OECD - 漁業政策と統計
• 欧州委員会 – 海上保安庁及び漁業
• 国立海洋大気局(NOAA)漁業
• その他

独自の要素

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