食品添加物は、味、色、匂いを改善し、食品アイテムに風味を加える物質です。食品添加物は、安定性、保存などの機能的なニーズに使用されます。特に加工食品の需要増加に対処するため、様々な新しい食品添加物が最近開発されました。

欧州の天然食品添加物市場は、2021年のUS $ 9595.0百万で評価され、収益の観点から、予報期間(2022〜2030)で6.18%のCAGRを展示しました。

ドライバー

健康で自然な食品の原料のための増加された要求は、自然な食品添加物が付いているプロダクトのための要求を高める活気づくことです。人工食品添加物による健康問題に対する意識の向上は、天然食品添加物の需要を促進しています。自然食品添加物は、食品・農業機関などの組織が倫理的・安全に利用することを承認しています。これはまた自然な食品添加物のためのヨーロッパの市場のための肯定的な要因です。食品添加物のベーキング産業の高められた使用法は自然な食品添加物のための要求のサージへの主要な貢献者です。

自然食品添加物のヨーロッパ市場は成長しています, 既存および新しい市場参加者の両方のためのいくつかの機会を提供しています. 世界中のさまざまな人口統計において、健康に配慮した人々の成長率は、自然食品添加物の需要を追い上げることができる1つの理由であることが証明されています。メーカーは、食品医薬品局が「有機物への移動」とクリーンラベル製品の普及率の結果として、製品のさまざまな天然食品添加物を使用することを主張しています。成長している需要と競争は、研究開発に投資し、革新的な製品を起動し、市場の存在感を高めるために製造業者を主張しています。

COVID-19パンデミックでは、天然食品添加物市場は、原材料の調達から最終製品の生産に至るまで、さまざまなプロセスと共に悪影響を及ぼしていました。加えて、メーカーは、労働不足や輸入および輸出制限のせいで、生産プロセスを中断した問題に直面しました。ベーカリー、菓子、乳製品、食品添加物を含むソフトドリンク、甘味料や食品の風味などの食品や飲料製品などの食品や飲料製品は、爆発によるステープルや必需品への再配置された株式優先事項として扱われています。

プロフィール 1. ヨーロッパ自然食品添加物の市場バリューシェア(%)、2021年

ヨーロッパの自然食品添加物市場

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市場の拘束

代替品の幅広い供給は、欧州自然食品添加物市場の市場成長を妨げることが期待されます。天然食品添加物には、より安価な代替品の幅広い配列が利用可能です。例えば、エッセンシャルオイル天然エッセンシャルオイルの香りを模倣するために合成材料を使用して製造される芳香油または芳香油を代替することができます。天然エッセンシャルオイルは高価であり、その抽出は季節、原材料の可用性、抽出技術の複雑さに依存します。また、香り油は揮発性でありながら、芳香油は揮発性であり、エッセンシャルオイルと比較して長持ちする香り油です。さらに、バナナ、イチゴ、メロンなどのエッセンシャルオイルは抽出できず、フレグランスオイルの形で合成できる。

ヨーロッパの自然食品添加物市場レポートカバレッジ

レポートカバレッジ	ニュース
基礎年:	2021年	2021年の市場規模:	US$ 9595.0 メートル
履歴データ:	2017年10月20日	推定年:	2022年
予測期間 2022〜2030年CAGR:	6.18%	予測期間:	2022年-2030年
覆われる幾何学:	地域別: U.K.、フランス、ドイツ、ギリシャ、イタリア、スペイン、ロシア、欧州の残り
カバーされる区分:	プロダクトタイプによって: エッセンシャルオイル(Eucalyptus Oil、ミントオイル、シトラスオイル、その他)、植物エキス(スパイスエキス、コリアンダー、ペッパー、フェネル、クローブ、ターメリック、シナモン、その他)、フルーツと野菜エキス(Apple、Pear、シトラスフルーツ、ブドウ、アロニア、その他の野菜(オニオン&ニンニクを除く)、オニオン、ニンニク、その他フルーツハーブエキス(オレガノ、セージ、レモン、その他)、バルメレン、その他機能によって: 甘く、風味付け、高めること、着色、防腐剤、酸化防止剤、他(反焼くこと、酸性剤、脂肪置換剤、等) 適用によって: 乳製品、肉、鶏肉、海食品、ベーカリー、飲料、菓子、その他(ソーセージ、ドレッシング、スパイス、調味料など)
対象会社:	BASF SE(ドイツ)、Evonik Industries AG(ドイツ)、Tate & Lyle PLC(U.K.)、Dohler(ドイツ)、Danisco A/S(デンマーク)、Symrise AG(ドイツ)、Fireenich SA(スイス)、Chr。 Hansen A/S(デンマーク)、International Player(Cargill、Inc.(U.S)、Kerry Group(イギリス)、A/S(イギリス)、A/S(イギリス)
成長の運転者:	食品・飲料業界からの植物エキスやエッセンシャルオイルの需要増加
拘束と挑戦:	代替品の広い可用性

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市場動向

食品の風味とエンハンサーは、近年の限られた期間内のさまざまな食品産業における適用の面で急速な発展を経験しました。これは、主にライフスタイルの変化、創造的風味プロファイルを持つ風味豊かな健康食品の需要の増加、新しいエキゾチックで民族的な味のための影響力のある傾向のためです。

調味料やソースのプレミアムラインなど、プレミアム品質の製品を優先して、市場は急速に成長しています。また、自然食品の風味や消費者に対する需要の増加は、人工色や風味を避けるために目撃され、自然食品の風味の消費で起こる増加する健康上の危険性のために自然な選択肢を好む、自然食品の味の需要の増加をもたらしました。

プロフィール 2. ヨーロッパ自然食品添加物の市場 値の共有(%)、 機能によって、2021

ヨーロッパの自然食品添加物市場

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最近の開発

2019年1月、Symrise AGは、アメリカの脱水食品/国際脱水食品(ADF/IDF)、天然栄養成分プロバイダーの買収を発表しました。買収は、Symrise AGがペットフード事業への製品提供を拡大し、食品栄養市場での存在を拡大するのに役立ちます。
2019年1月、食品会社Kerryは、90%までの食品製品のアクリラアミド含有量を減らすことができる非GMO酵母「Acryleast」を発売しました。食品中のアクリルアミド含有量に関する政府規制の拡大に伴い、製品が発売されました。

競争セクション

欧州の天然食品添加物市場で動作する主要なプレーヤーは、BASF SE(ドイツ)、Evonik Industries AG(ドイツ)、Tate&Lyle PLC(U.K.)、Dohler(ドイツ)、Danisco A/S(デンマーク)、Symrise AG(ドイツ)、Fireenich SA(スイス)、Chr。 Hansen A/S(デンマーク)、International Player(Cargill、Inc.A/S(イギリス)、A/S(イギリス)、A/S(日本)、A/S(日本)、A/S(日本)、A/S(日本)

よくある質問

欧州の天然食品添加物の市場は2021年に約9595.0百万米ドルで評価されました。

食品や飲料業界からの植物抽出物やエッセンシャルオイルの需要の増加は、市場成長を促進する主要な要因です。

自然食品の風味と消費者のための上昇の需要は、人工色や風味を避けるために目撃され、増加する健康上の危険性のために自然な選択肢を好む、合成/人工味の消費で起こる、自然食品の味の需要の増加

市場の成長を妨げるため、代替品の広い可用性が期待されます。

市場で動作する主要なプレーヤーは、BASF SE(ドイツ)、Evonik Industries AG(ドイツ)、Tate&Lyle PLC(U.K.)、Dohler(ドイツ)、Danisco A/S(デンマーク)、Symrise AG(ドイツ)、Fireenich SA(スイス)、Chr。 Hansen A/S(デンマーク)、International Player(Cargill、Inc.U.S(イギリス)、Cargreji、Co.A/S(イギリス)、Co.S(日本)、Co.A/S(日本)