乳化剤市場 ANALYSIS

乳化剤は、化粧品、食品&飲料、医薬品、およびパーソナルケア業界を横断する安定剤として使用され、2つまたは不透明液体を安定させるのに役立ちます。 食品業界では、味、食感、風味などの食品の敏感な特徴を維持するためにも使用されています。 また、農薬の製造において農業業界にも使用されています。 製薬業界では、タブレット、クリーム&ゲル、シロップを介したアプリケーションを見つけます。 乳化剤は液体の混合物で主に1つの解決が水であり、他は油です使用されます。 それらが分離することを防ぐことによって混合される解決を保つのを助けます。

世界の乳化剤の市場は評価されました US$ 5.4 請求 2021年(2022年～2030年)の予想期間で5.5%のCAGRを展示。

ドライバー

錠剤やシロップなどの薬製剤で使用されている製薬業界からの乳化剤の調達需要は、市場成長を促進することが期待されます。 乳化剤の増殖は、薬の増産により製薬産業の成長にも寄与しています。 従って、製薬産業からの乳化剤のための成長した要求は予測期間上の市場成長を好意します。

多機能性のために、パーソナルケア業界を横断する脂肪酸の乳酸エステルの需要は、乳化剤の市場成長を増強することが期待されています。 化粧水、クリーム、バス製品、フェイシャルクレンザーなどのパーソナルケア製品の製造において、保湿剤として使用されます。 また、消臭剤や消臭剤製品にもゲルラントとして使われています。

COVID-19は、市場への肯定的な影響を持っていた. パン、ビスケットなどのベーカリー製品も含まれた、ロックダウン制限へのオイング。 食品サプライチェーンは、バリューチェーンの利害関係者との強い関係を維持することに焦点を合わせ、これらのストレスの面で驚くべきレジリエンスを実証しました。 製造業者は、消費者が製品の高品質を与えられたより高い金額を支払う準備ができている高品質の成分や製品に対する焦点を増加させました。

プロフィール 1. グローバル・エマルシファイアー マーケット バリューシェア(%)、2021年

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市場の拘束

パーソナルケア製品の乳化剤の使用は高価であり、製品の処方中にチャレンジとして機能する傾向があります。 これは、パーソナルケア製品の全体的な価格を増加させます。 この要因は予測期間上の乳化剤の市場成長を妨げることが期待されます。 特にベーカリー製品の乳化剤の代わりに酵素の栽培用途は、乳化剤の使用を制限することが期待されます。 酵素の使用はケーキ、パンおよびビスケットのようなプロダクトのための費用効果が大きい解決であることを証明しました。 したがって、酵素の使用などの高度な技術の出現は、市場成長を妨げることが期待されます。

市場動向

懸濁液の重合の間にプラスチックの製造業の乳化剤の上昇の使用は予測期間上の乳化剤の市場成長を燃料と期待されます。 また、乳化剤の増殖も、世界中のプラスチックの生産が進んでいます。 従ってプラスチック生産の成長は市場成長を好みます。 農薬製品の調製における農業産業界からの乳化剤の需要は、乳化剤の市場成長を増強することが期待されています。

プロフィール 2. グローバル・エマルシファイアー マーケット 値の共有(%)、適用によって、2021

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アプリケーションに基づいて、食品および飲料は、売上高の面で約55%の市場シェアで2021年に世界的な乳化剤の市場を支配し、それぞれパーソナルケアと医薬品によって支配しました。

最近の開発

• 2021年3月、Kerry Group(ケリーグループ)は、公共フード会社であるKerry Group(ケリーグループ)は、消費者の傾向を調査し、2021年春/夏期の飲料コンセプトの新しい範囲を立ち上げました。消費者の傾向は、消費者の好まれる飲料が、フレキシタリアンの侵入、フルーティーなリフレッシュ、または健康なお茶を提供することを示しました。
• 2021年10月、ケリーグループは、公共食品会社として、最先端のプラントベースのダイリー代替ツールキットを開発しました。 ケリーのツールキットは、さまざまな利点と研究ベースの「あなたのブランドの構築」チェックリストを提供し、製品開発者が消費者の好奇心のある味と、消費者の忠誠心を構築し、繰り返し購入を促進するエキサイティングな風味を配合するためのヒントを作成するのに役立ちます。
• 2021年4月、Kerry Group(Kerry Group)は、飲料メーカーが乾いた飲料モデルに移行し、従来の液体製品から離れる重要な利点を迅速に検討できるように、オンライン、インタラクティブな持続可能性計算機を立ち上げました。 液体飲料を分析するとき、棚安定したドライ飲料ソリューションは、より持続可能な方法で設計されています。 ドライ飲料に関するKerryによる技術ライフサイクル評価(LCA)の研究によると、従来の液体飲料に対する持続可能性のメリットは定量化され、それらは実質的です。

競争セクション

世界的な乳化剤市場で動作する主要なプレーヤーは、ドー化学会社、SM栄養製品、パルスガアードA / S、ルブリゾル株式会社、ステファン会社、スパルタン化学会社、Inc.、カーギル、Inc.、ケリーグループ、プラーツグループ、およびBASF SEを含みます