食用油と脂肪市場 ANALYSIS

食用油と脂肪は エステル類 カルボキシル酸およびグリセロールの。 脂肪が室温で部分的に固体である間オイルは室温で液体です。 油脂や脂肪は、味を改善し、良い食感を与えるために料理で使用されます。 食用油と脂肪の需要は、揚げ物や加工食品の需要の増加、レストランの数の増加、ファーストフードジョイントの増加、都市化、人口増加につながります。

食用油および脂肪産業のための主要な挑戦は肥満および心血管疾患のようなオイルそして脂肪によって引き起こされる成長した健康問題です。 ビタミンや酸化防止剤を配合した低脂肪・低カロリーオイルは、様々なイノベーティブなコレステロールが市場で導入されています。 これらの革新的な製品は、世界市場で油脂の需要が高まっています。

グローバルエディブルオイルと脂肪 - 市場分類

製品の種類に基づいて、世界的な食用油と脂肪をセグメント化します。

• 野菜と種子油
  • ソイベアン
  • サンフラワーオイル
  • パーム油
  • キャノラオイル
  • その他
• スプレッドオイルと脂肪
  • バター
  • マーガリン
• オリーブオイル
• 料理脂肪
• その他

ソースに基づいて、世界的な食用油と脂肪はセグメント化されます。

• プラント
• アニマル

フォーム、グローバル食用油と脂肪をセグメント化:

• 液体液体
• ソリッド

ディストリビューションチャネルに基づいて、世界的な食用油および脂肪はに分けられます:

• スーパーマーケット
• ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 百貨店
• オンライン

大豆、ヒマワリ、綿の種子、接地ナッツ、ココナッツ油などのさまざまな植物油が一般的に使用されています。 使用される食用動物脂肪は背が高く、ラードです。 油脂と脂肪は、エクスペラプレスとコールドプレス技術を使用して抽出されます。 搾取機プレスでは、冷間プレス技術低温度で油の抽出物に圧力と摩擦が生じる。

世界の食用油と脂肪 市場見通し

• 北アメリカでは、食用油および脂肪の市場は高度の製造業のプロシージャ、収入ごとの高いカピタおよび公共によって速い食糧のための増加の要求によって運転されます。
• ヨーロッパでは、健康に関する意識が高まるため、高品質の食用油や脂肪に消費者のシフトがあります。 低カロリー、低脂肪とコレステロールフリーオイルと脂肪は、この地域で主に好まれています。この地域では、世界的な食用油および脂肪市場の成長を予想しています。
• アジアpacificは、特にインドと中国で人口を増やすために食用油と脂肪のための最大の市場です。
• 南米、中東、アフリカでは、商業部門のバーゲン成長が食用油や脂肪の市場を増加させました。

主な開発

同社は、新製品の発売、地理的拡張、合併、買収などの市場位置を維持するために、さまざまな有機および無機成長戦略を採用しています。

2017年5月、カルギルは、中国最大の動物飼料メーカーであるニューホープグループと合弁会社に入社し、大豆の粉砕プラントを建設し、毎日5万トンの大豆の処理能力を発揮し、大豆や油を生産することを期待しています。 ニューホープグループは、合弁で51%のステークを所有し、カルギルが所有する49%のステークを残しました。

2014年5月、カルギルはトルコの脂肪と油の会社であるTuryagを買収し、トルコ市場で油や脂肪でカルギルのポートフォリオを拡大することを目指しています。 買収には、破砕および精製資産、販売および製造組織、関連するB2Bブランド、Turyagが所有する知的財産が含まれます。

2018年1月、アストラ Agroは、南カリマンタンの新パーム油工場の建設を発表しました。生産能力は45トン/時間です。、2019年に操業を開始することが期待されています。

たとえば、2017年1月、ウィルマー・クアンタン・エディブル・オイル、マレーシアのエディブル・オイル・カンパニー、ウィルマー・インターナショナルの子会社であるウィルマー・クアンタン・エディブル・オイルは、パーム・オイルの精錬およびオイル貯蔵施設を含むマレーシアのカーギルの食用油施設を買収しました。 この買収により、ウィルマー・クアンタン・エディブル・オイルがマレーシア市場での製品ポートフォリオを拡大することができました。

2018年8月、Archaer Daniels Midland Companyはブラジルに拠点を置くAlgar Agroの特定の資産を買収し、Minas Gerais州のUberlândiaおよびMaranhãoのポルト・フランコ州の油断処理施設を含む。 これは、重要なブラジルのボトル入り油市場で会社の地位を強化します。

食用油脂の市場での重要な選手は、アダニ・ウィルマー株式会社、Ruchi Borges Mediterranean Group、Archaer Daniels Midland Company、Cargill Inc.、American Vegetable Oils、Inc.、Beidahuang Group、Fuji Vegetable Oil、Inc.、ConAgra Foods Inc.、International Foodstuff Company Limited、Ajinomoto Co.、Inc.、United Plantations Berhad、Associated British Foods plc、CHLCS Inc.、Unverge、Wilmar Limited、Wilmar Limited、Wilmar Limited、Wilmar Limited、Wilmar Limited、Wilmar Limited、Wilmar、Wilmar Limited、William、Wilmar Limited、William、William、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai、Wai