ドレッシング酢と調味料市場 ANALYSIS

ドレッシング酢&調味料 市場 2017–2027

ドレッシングビネガーは、主にサラダドレッシングとして使用されるが、マリネとして使用できる。 ドレッシングビネガーは、レモン、リンゴ、ラズベリー、ガーリック、チェリーなどのさまざまな形でご利用いただけます。 ドレッシングビネガーは、さまざまなサラダの準備に使用され、様々な健康上の利点のために人気があります。 また、冷たい肉や魚に酢をドレッシングしても構いません。 調味料は、食品の風味を高めるために使用されるソースまたは成分として定義することができます。 食事や料理の際には、事前にお申し出ください。 調味料の例はテーブルディップと 調味料お問い合わせ

世界的なドレッシングビネガー&コンディメント市場は、2027年の終わりまでに容積の点で347.5キロトンの口座に推定され、予報期間中に3.5%のCAGRで成長しました(2019-2027)

ドライバー

食品の風味を高めるために、さまざまな食品に渡るバルサミコビネガーの採用が期待されています。 バルサミコ酢はブドウから生産され、サラダドレッシング、ソース、マリネ、ディップで広く使用されています。 また、バルサミコ酢も牛肉と豆腐をマリネし、ソーダ7カクテルを準備しています。 この要因は、ドレッシングビネガー&調味料の市場成長を推進しています。

消費者と肥満の上昇による健康上の懸念が高まることによる自然と有機ソースやドレッシングのための上昇の需要は、ドレッシングビネガー&調味料の市場成長を促進することが期待されます。 市場で入手可能なオーガニックドレッシングビネガーの一部は、低カロリーのサラダドレッシング、クリーミーサラダドレッシング、液体サラダドレッシング、ポテトサラダトッピングです。 自然と有機ソースの需要は、それが良い健康を促進し、 体重管理 また、より安全かつ健康に配慮しています。

地域に基づいて、欧州は2018年に世界的なドレッシングビネガー&コンディメント市場を支配し、売上高の面で48.6%の市場シェアを報告し、それぞれ北米とアジアパシフィックが続きます。

プロフィール 1. 世界的なドレッシング酢と調味料 市場、収益率(%)、地域別、2018年

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市場の拘束

酢と調味料は、人間の健康上の特定の副作用が予測期間にわたって市場成長を妨げることが期待されています. 酢と調味料の消費を制限することが期待されている自然の中で酢と調味料は、発がん性です。 また、ビネガーやソースにアレルギーがあり、ヒトの腸に悪影響を及ぼします。 この要因は、酢と調味料の市場成長を妨げることが期待されます。

原料としてドレッシングビネガーの調製に使用される原材料の汚染は、食品を汚染することが期待されるビネガーの生産中の汚染の大きな源泉です。 市場成長の妨げとなる要因です。 コヒーレント・マーケット・インサイトによると、2015年、食品汚染による120社が製品を取り戻しました。これら11社が複数のイベントを行いました。 FDA(食品医薬品局)による厳格な規制は、製造業者が厳しい安全と衛生対策に従う義務を負っています。

マーケットチャンス

消費者間の酢中心の栄養補助食品の需要は、巨大な成長機会を提供することが期待されています. 例えば、リンゴ酢は、薬やハーブトリートメントの準備に使われ、ビネガーの要求です。 また、酢は他の栄養上の利点とともに薬効を持っています、これらの製品は、需要を増加しています 製薬業界お問い合わせ そのため、市場成長を促すために、酢の増大が期待されます。

人々の増加の使い捨て収入に喜んでいるプレミアムドレッシングのための上昇の需要は、ドレッシングビネガー&調味料の市場成長を促進するために計画されています。 消費者は、市場成長を促進することも期待されているこれらのセグメントの有機および新鮮なブランドに費やすことを喜んでいます。 また、プレミアムドレッシングは添加剤や添加剤を持っておらず、これらのソースは健康意識の人々の間で人気を主張しています。これにより、市場成長を促進します。

プロフィール 2. 世界的なドレッシング酢と調味料 市場 - 機会分析

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キーテイクアウト

調味料の品種の発売増加は市場でのトラクションを獲得しており、この要因は市場成長を促進することが期待されています。 たとえば、2016年3月、クレミカは、Aahar 2016の食品製品の新製品とまったく新しいRTCの範囲を発売しました。 製品は、ロザナ・マサラ、マカニ・マサラ、ラジマ・マサラ、シャナ・マサラ、サブスマサラ、ロガンジョッシュ・マサラ、そしてその成分の最高品質の味を自然と密接に再現します。

酢ドレッシングの革新を発売するメーカーの上昇の焦点は、予測期間にわたって市場成長を促進するために計画されています。 例えば、2019年6月には、イート・スマートが独自のO Olive Oil & Vinegar Dressingsでブドウ園コレクションのサラダを一新しました。 イート・スマート・ヴィンヤード・コレクションは、カリフォルニアのワインカントリーのオリーブ・オイル&ワインガー・ドレッシングと絶妙な試食のサラダのための爽やかなグリーンとおいしいトッピングを組み合わせた、新しいと差別化されたラインです。

プロフィール 3. 世界の調味料の市場、残余の共有(%)、タイプによって、2018年

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2018年、バルサミコ酢は、世界的な酢市場における最大の市場シェアを登録し、それぞれ赤ワインビネガーと白ワインビネガーに続いて、ボリュームの点で32.9%の市場シェアを占めました。

プロフィール 4. 世界的なドレッシング酢&調味料 市場 – バリューチェーン分析

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競争セクション

グローバル・ドレッシング・ビネガー&コンディメント市場における主要プレイヤーは、Fleischmann's Vinegar Company、Inc.、The Craft Heinz Company、Mizkan Group、Annie's Homegrown、Inc.、Borges Branded Foods S.L.U、オーストラリア・ヴィンガー、Cecil Vinegar Works、BRIANNAS、Del Sol Food Co.、Newman's Own Inc.、Puget

最近の開発を汚す

Fleischmann's Vinegar Company, Inc.(株式会社フレイシュマン)

• 2016年10月、Green Plains II LLC.がSCI原料ホールディングス株式会社(SCI)および子会社であるFleischmannのVinegar Company, Inc.を買収 この買収は、その製品に新製品ラインを追加し、食品および飼料原料業界をターゲットにするために、グリーンプレーンズII LLCによって行われました。

ミズカングループ

• 2015年、サルソン社のブランドでバルサミコ酢を発売し、製品ポートフォリオを拡大。 このソースは、ディップソースとして使用することができ、また、両方の味、デザート、香辛料の料理を高めることができます。

オーストラリア酢

• 2016年9月、サザンクイーンズランド州立花崗岩ベルト施設で20倍のビネガー生産能力を増強。