乳液タンパク質は、乳液や乳液などのタンパク質から成る ミルクタンパク質 分離、濃縮、または加水分解の形で。 Wheyタンパク質は、スポーツ栄養製品やスポーツパーソンの栄養補助食品として広く使用されています。これは、必須アミノ酸で強化された健康なタンパク質源です。 乳製品タンパク質は、タンパク質の豊富なヨーグルト、シャンプーなどのパーソナルケア製品、ケーキやクッキーなどのベーカリー製品などの乳製品にも使用されています。
市場力学:
- 乳清などの乳タンパク質 タンパク質 ベーカリー製品の準備に広く使用され、質感を改善します。 世界中のベーカリーや菓子業界を成長させ、予測期間にわたってグローバル酪農タンパク質市場の成長を促すことが期待されています。 例えば、「Sector Trend Analysis」によると、米国とカナダの「Sector Trend Analysis」によると、2018年10月にカナダ政府の農業と農業食品局が発行する「Sector Trend Analysis」は、2013年の小売販売で296.4億米ドルに相当し、2017年の小売売上高で352.8億米ドルに達し、2013年から2017年にかけては4.5%のCAGRを展示しました。
- また、乳製品タンパク質市場での主要プレイヤーは、消費者ベースを増加させるために、新しく高品質の乳製品タンパク質を提供することに注力しています。 例えば、Arla Foodsの成分グループP / S、デンマークに拠点を置く会社であるArla Foodsは、「Nutrilac」を提供しています。 当社は、ホエイプロテインが製品の味、食感、湿潤を改善していると述べています。 また、ホエイプロテインは卵の代替であり、したがって、卵によって提供される同様の特性を持つ卵レスベーカリー製品のためのオプションを提供すると主張しています。
- しかし, ビーガン製品の傾向の増加は、乳製品タンパク質市場の成長を抑制することが期待されます. 大豆タンパク質や麻タンパク質などの様々なビーガンタンパク質源の可用性は、世界的な乳製品タンパク質市場成長にチャレンジします。
市場の展望:
- 欧州は、パン屋や美容&パーソナルケアなどのエンドユース業界を成長させるために、予測期間にわたって世界的な酪農タンパク質市場で高い成長を期待しています。 例えば、「化粧品ヨーロッパ - パーソナルケア協会」が2018年に発売したデータによると、欧州化粧品およびパーソナルケア市場は、世界的な主要な収益シェアを占め、2018年の小売販売価格で約6億米ドルで評価されました。
- ミルクタンパク質は、パーソナルケア製品で使用され、肌の調節や髪の調節に不可欠である必須アミノ酸の含有量が高い。 従って、ミルクの蛋白質はシャンプー、保湿剤、コンディショナーおよび他の個人的な心配プロダクトのようなプロダクトの塗布を見つけます。 たとえば、Korres Natural Products S.A.は、パーソナルケア製品会社で、クレンジングとメイク落としのワイプを提供しています。 これらの拭きは、肌を清潔にし、顔のメイクを取り除き、肌を保湿するために顔の拭きとして使用されます。
主プレーヤー:
- グローバル酪農市場で活躍している主要プレイヤーは、Glanbia Plc、Fonterra Co-operative Group Limited、Arla Foodsの成分グループP / S、Lactalis Group、FrieslandCampina N.V.、Arizona、AMCO Proteins、Grassland Dairy Products、Inc.、Westland Dairy Company Limited、FIT Group、Erie Foods International、Inc.
市場税法:
製品の種類に基づいて、グローバル酪農タンパク質市場は次のように区分されます。
- ミルクプロテイン濃縮物(MPC)
- ウィープロテイン濃縮物(WPC)
- ミルクプロテイン隔離(MPI)
- Whey の蛋白質は隔離します(WPI)
- ウィープロテイン加水分解剤(WPH)
- その他(カセイン、ラクトフェリン等)
アプリケーションに基づいて、グローバル酪農タンパク質市場は次のように区分されます。
- 酪農製品
- ベーカリー&菓子
- 美容&パーソナル 採用情報
- 栄養補助食品
地域に基づいて、グローバル酪農タンパク質市場は次のように区分されます。
- 北アメリカ
- 南米
- ヨーロッパ
- アメリカ
- ドイツ
- イタリア
- フランス
- スペイン
- ロシア
- ヨーロッパの残り
- アジアパシフィック
- 中国・中国
- インド
- ジャパンジャパン
- 韓国
- アセアン
- オーストラリア
- アジアパシフィック
- 中東・アフリカ