Chicoryは多数の医学の特性がある夏の活動的な木質植物です。 Chicoryはカフェインの内容なしでコーヒーのよく知られた代わりです。 Chicoryは欧州の原産工場ですが、現在アフリカの地域で発見されています。 世界一の普及が進んでいるため、癒しの特性により、伝統薬のさまざまな部分が使われていました。 Phytochemicals は、主に、植物のすべての部分だけでなく、様々なアプリケーションで使用するためにそれらが人気になる植物の根元にあります。
マーケット・ダイナミクス
- シックプラントの複数の薬用法は、グローバルシック製品市場の成長に燃料を供給しています。 Chicory植物は抗菌、anthelmintic、Antimalarial、抗diabetic、gastroの保護、炎症抑制、酸化防止および抗アレルギーのようなさまざまな医学の利点があります。 その他の健康上の利点は、カフェイン含有量を削減し、砂糖レベルを下げ、代謝を改善するのに役立ちます。 それはカフェインを持っていないし、コーヒーと同じ味を持っているので、鶏の粉はコーヒーの代替として広く使用されています。 シックな製品は、その中のプロバイオティクスおよび繊維含有量の高い存在による食品および飲料業界で広く使用されています。
- ゼロカフェイン含有量により、コーヒーのシックな根本の製造とシックな粉末の添加による成長は、グローバルシック製品市場の成長を後押ししています。 例えば、食品・農業機関(FAO)によると、2015年に504千トンのグローバル生産で、2013年から毎年3.1%の割合で成長しました。
- 2018年6月、食品医薬品局は、新しい食品ラベル規則の食物繊維として、シックな根繊維を含有しました。 この規制では、メーカーは、カロリーや砂糖を削減するために、自社製品でシックな根繊維を使用することができます, 促進し、食餌療法繊維の源として製品を分類しながら、. このような規制は、食品や飲料業界におけるシックな需要を高める上で重要な役割を果たしています。
- しかし、シックリのようなシックな消費に関連したいくつかの欠点は、胆汁の生産を刺激します。これは、胆石や糖尿病患者に影響を与える可能性があります、シックな製品を消費しながら、砂糖レベルを監視する必要があります。 消費者の間でシックな製品の低人気や、妊娠中および授乳期間中の使用禁止などの要因は、シックな製品の市場の成長を抑制する可能性があります。
市場見通し
- 製品の種類の中では、2017年のシックな製品市場で最も高い市場シェアを占めるシックな小麦粉セグメント。 これは、ヨーグルト、アイスクリーム、プロテインバー、チョコレートバー、マーガリンアプリケーション、調味料やドレッシングなどの製品に繊維や質感を追加するアプリケーションのためです。 消費者は、インシュリン分泌の刺激や肝臓の損傷の予防など、その利点のために、シックベースの製品を好む。
- ヨーロッパは2017年に世界規模のシック製品市場で最も高い市場シェアを保持しました。 地域は予測期間にわたって優勢を維持するために計画されています, 地域内のシックな根メーカーの高い存在を借ります. たとえば、食品農業機関によると、2015年に世界規模で生産された世界生産の95.9%を生産しました。
- 中東とアフリカは、予測期間にわたって市場で最も急速に成長している地域であるように計画されています, 自然にシックに発見されているハラール食品中のマルトルのシックな根や高消費の生産を増加させることを望んでいます. 食品農業機関(FAO)によると、アフリカのシックなルートの生産は2016年にトンで、2014-16年の間に29.8%のCAGRで成長しました。
グローバルシック製品市場における主要プレイヤー
- 世界規模のシックな製品市場で活躍している主要プレイヤーは、奈良サスコーヒーカンパニー、カーギル株式会社、スターウェスト・ボタニカルズ株式会社、チコベル・プット株式会社、ジャロー・フォーミュラ、レルークス、パイオニア・シックリー、デレクト・フォドス、プレベットの健康食品などです。
- メーカーは、消費者からの需要増加を満たすために、新しいタイプのシック製品を開始しています。 たとえば、2018年1月、Arla Foodは、ブルーベリーの風味で繊維ヨーグルトを発売しました。 食品中の繊維を配合し、シックインリンの12グラム配合。
主な開発:-
- ネストルは、2015年に南アフリカの貿易産業省(DTI)と東ケープ政府が南アフリカのシック産業を復活させる合意を発表しました。 本契約は、ネスレのコーヒーブランドであるNescafe Ricoffyシックリーで使用するための工場のローカル調達を高めることを目的としていました。
- 2017年、SLN Coffee Pvt. Ltdがインド・チェンナイにLevista Instant Coffeeを発売 レビスタコーヒーは、クラシック、プレミアム、強力な3種類のブレンドでご利用いただけます。 古典的なブレンドは100%の純粋なコーヒー、プレミアムはコーヒーの80%を含み、20%のシックで強いコーヒーブレンドは60%のコーヒーおよび40%のシックを含んでいます。
- 2018年2月、KeygeneがCHICプロジェクトを立ち上げました。 このプロジェクトは、欧州連合のHorizon 2020の研究とイノベーションプログラムによって資金を供給され、Keygeneはコンソーシアムの17メンバーの1つです。 研究は、栄養繊維と薬用テルペンのための多目的作物としてシックに焦点を合わせます。
シック製品 市場税法
フォームタイプに基づいて、グローバルシック製品市場は次のように区分されます。
- シックな小麦粉
- インスタントパウダー
- 鶏のエキス
- ローストチキン
アプリケーションに基づいて、グローバル Chicory 製品市場はに分けられます:
ディストリビューション・チャネルのタイプに基づいて、グローバル・シック・プロダクトの市場はに分けられます:
- ハイパーマーケット
- スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- スペシャルティストア
- オンラインストア
地域ベースでは、グローバル・シック・プロダクト・マーケットは次のように区分されます。
- 北アメリカ
- ヨーロッパ
- アメリカ
- ドイツ
- イタリア
- フランス
- ロシア
- スペイン
- ヨーロッパの残り
- アジアパシフィック
- 中国・中国
- インド
- ジャパンジャパン
- アセアン
- オーストラリア
- 韓国
- アジアパシフィック
- ラテンアメリカ
- 中東
- アフリカ