チアシードマーケット 分析

チアシードマーケット 規模と傾向

チアシード市場は、 2024年のUSD 1.52 Bn そして到達する予定 2031年までにUSD 3.60 Bn、 化合物年間成長率の展示 (CAGR) 2024年～2031年

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キア種子は、スーパーフードとして健康意識の高い消費者の間で人気を集めています。 キア種子の栄養素は、高繊維含有量、タンパク質、酸化防止剤、オメガ-3脂肪酸などのいくつかの健康上の利点を提供します。 チアシードの栄養プロファイルに対する意識は、食品や飲料業界からの需要を促進しています。 主要な市場プレイヤーは、ベーカリーなどのさまざまな製品カテゴリにチア種子の新しいアプリケーションを見つけるために研究開発に投資しています, シリアル飲料、その他 キア種子を取り入れた新製品がグローバルに拡大し、市場収益を予測期間よりも高騰すると予想されます。

チアシードの健康上の利点

チアシードは、多くの栄養上の利点のために、近年広く普及しています。 それらは必須の酸化防止剤、オメガ3脂肪酸と詰まります、 タンパク質繊維と繊維は、全体的な健康とウェルネスを促進するスーパーフードを作る。 チア種子は、体重減少、血圧の低下、糖尿病の管理、心臓病のリスクを低減する能力のために認識されています。 お客様は、チアの種子を食生活に取り入れ、これらの種子が豊富に含む製品に変えて、特性を促進する健康を利用しています。

研究は、チア種子のちょうど2杯が繊維11グラムを含むことを示しました。 繊維含有量が高いため、より長く感じ、カロリー摂取量を削減できます。 研究はボディ重量およびボディ固まりの索引を下げるために繊維の消費をリンクしました。 チアシードは消化器系に水を吸収し、消化を遅くし、砂糖や澱粉の吸収を抑えるゲルを形成します。 これは、効果的な体重管理と血糖制御をサポートしています。 多くの消費者は、糖尿病のような肥満や関連条件に苦しむ多くの消費者は、減量と血糖規制を支援するために定期的にチアシードを消費しています。 キア種子の魅力的な栄養プロファイルは、健康に配慮した顧客に非常にアピールします。

市場集中と競争環境

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植物ベースのライフスタイルの人気

健康上の利点に加えて、別のキードライバーは、植物ベースのベジタリアンやビーガンライフスタイルの人気が高まっています。 人々は菜食主義者またはflexitarianの食事療法を採用し、栄養のより多くの植物中心の源のための調査として、チアの種は理想的なスーパーフードの原料として出ました。 それらは動物プロダクトなしでオメガ3s、蛋白質およびカルシウムのような重要な栄養素を提供します。 これは、ビーガンやベジタリアンが簡単にこれらの必要な栄養素をチアの種子を通して得ることを可能にします。 さらに、キア種子は焼き菓子を増量したり、スムージーや朝食ジャーに追加したり、ベジタリアンやビーガンダイエットをより満足させ、便利にすることができます。

食品ブランドは、ベジタリアン、ビーガン、健康志向の顧客をターゲットとするさまざまなチアシードベースの製品を発売することにより、この成長した需要に応えてきました。 チアシードプリン、グラノラス、焼き物、チアを含むヨーグルトの交換が広く利用可能になりました。 ノンミートの代替品がますます普及するにつれて、キア種子は今後も先着企業がより多くのプラントベースの食品に組み込まれていきます。

アナリストからの主なテイクアウト:

世界のキアシード市場は、予測期間にわたって重要な成長を目撃する予定です。 植物ベースのダイエットの人気が高まり、消費者の間で健康意識が高まり、キア種子の需要が高まりつつあります。 キア種子は、栄養価が高いためスーパーフードと考えられているので、トラクションを獲得しています。 心臓の健康、糖尿病管理、体重管理などのチアシードに関連するさまざまな健康上の利点は、通常の食事療法でチアの種子を含むより多くの人々を促しています。

市場の成長は、他の種子や穀物と比較して、チア種子の比較的高い価格によって妨げられる可能性があります。 揮発性収穫によるチア種子の変動供給も課題を捉えています。 農家や生産技術を向上させるために重要な選手による継続的な努力は、今後数年にわたって供給と価格の安定化に役立ちます。

アジア太平洋地域は、現在、世界的なキアシード市場を支配し、予測期間における最速成長を目撃する見込みです。 インドや中国などの国の人口が急激に増加する健康意識は、地域のチアシード販売を促進します。 また、アジアでのプレゼンスを拡充し、広大な市場の潜在能力を発揮する国際的な企業も多くいます。

市場課題: 高い価格

チア種子の価格は、過去数年間でそのフルポテンシャルで成長する市場のための重要な障壁を作成しました。 キア種子は、一般的に、亜麻種子やカボチャ種子などの他の反対よりも高価であり、その大量消費を世界的に制限しています。 需要と比較してキア種子の比較的小さい生産は、高供給の制約につながっています。 フード&農業機関によると、2020年、ボリビアやパラグアイなどの主要なキア種子は、約165,000トンのキア種子を生産し、増加する世界的な需要の不足を減少させました。 需要と供給の間のこのギャップは、新しい消費者と製品開発を悪化させ、時間をかけて上昇し続けるために価格を強制します。

市場機会: 未適用地域市場

チアシードの生産者や売り手にとって重要な機会は、キアシードの栽培や消費を少し見てきた新しい地域市場に参入します。 多くの南米とアフリカ諸国は、チアにとって理想的な成長条件を持っていますが、広範な生産インフラが不足しています。 ブラジル、コロンビア、ナイジェリア、エチオピアなどの国々の農業従事者は、この栄養素密な種子への新しいアクセスを販売し、その人口と輸出を効率的に栽培することができます。 健康上の利点の意識が世界的に成長するにつれて、需要は従来の市場を超えて上昇します。 生産ネットワークが不足している領域で開発する場合、需要を満たし、小規模な成長者のための経済機会を提供します。

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自然からの洞察: きれいなラベルの原料のための消費者需要は有機性区分の成長を運転します

自然面では、2024年にキア種子市場の81.2%のシェアを獲得することが期待されています。 これは、クリーンラベル製品に対する消費者需要の増加によるものです。 消費者は、今日は、人工色、風味、保存料、その他の添加物から自由であるより健康意識が高く、積極的に有機成分を求めています。 キア種子は、スーパーフードの成分として人気を博しており、有機品種は、すべての天然の選択肢を望む消費者にアピールしています。 きれいなラベルの傾向は過去数年間に有機チアシードセグメントの2桁の成長を促進しました。 スーパーマーケット、オンライン小売店、専門店など、さまざまな流通チャネルを通じて、有機キア種子のアクセシビリティを高めるとともに、健康意識の高まりが広がります。 開発地域における使い捨て所得の上昇も、プレミアムオーガニック品種を選ぶためにより多くの消費者を可能にしました。 有機キア種子を特色とする製品は、市場で高い価格をコマンドし、サプライヤーのためのマージンを提供します。 オーガニックキアシード生産に新規参入・投資を誘致しました。 持続可能性が重要なビジネスの優先順位になりつつ、大企業も有機農業に投資して、自然成分の進化する消費者の好みを満たしています。 オーガニックセグメントは、清潔なラベルと天然クレーム製品の重要性がさまざまな製品カテゴリを上回るにつれて、着実な成長を目撃する予定です。

種子の種類による洞察: 知覚栄養の利点による黒チア種子の人気

種種種別では、2024年の市場シェア39.9%、健康に配慮した消費者の間で人気を寄せることが期待されています。 黒チアの種は、白と茶色の品種と比較して、より栄養的利点を提供すると考えられています。 種子の濃い色と健康増殖特性に寄与するアントシアニンのような抗酸化物質が高まると認識しています。 黒いキア種子の色素アントシアニンは、糖尿病や心臓病などの問題に対する細胞の損傷を保護すると考えられています。 健康問題の上昇は、人々は浄化された利点のための彼らの食事療法で黒いチアの種のようなよりスーパーフードを含むことを奨励しました。 食品会社は、これらの知覚の利点に資本を調達し、製品の色と栄養素の密な黒の品種を強調しています。 これは、白と茶色の種子の種類と比較して、市場優位性を運転し、人気のある選択を黒チア種子を作った。 魅力的な黒色の色合いは、食品企業がさまざまな製品処方で美的かつマーケティングのアピールのために黒のチアの種子を創造的に使用できるようにします。 複数のチャネルおよび革新的な新製品の発売中にブラックチアの種子は、セグメントのリーダーシップをサポートし、最も栄養価の高い品種としての評判をさらに高めました。

アプリケーションによるインサイト: 食品および飲料の成長の使用法は適用区分を拡張します

用途面では、食品や飲料の分野は、2024年にキアシード市場に35.5%のシェアを貢献すると予想され、さまざまな製品カテゴリの人気と多機能使用特性が増加しています。 Chia種子は、エネルギーバー、朝食シリアル、焼き菓子、プリン、その他のスナック食品で広く使用されています タンパク質含有量と健康意識の消費者にアピール栄養素プロファイル。 繊維とオメガ-3脂肪酸を添加し、ゲル形成能力により、テクスチャエンハンサーやバインダーとしても機能します。 これらの属性は、食品メーカーが栄養価の高いけれども便利なグラウアンドゴーフードを開発することができます。 キア種子は飲料、水と非乳製品ミルクとジュースの濃厚剤の両方で使用されます。 優しい風味で、多様な味わいを演出します。 また、冷凍デザート、ディップ、スプレッドなどのキア種子を取り入れた革新的な新製品を発売しています。 植物性、きれいなラベルおよび栄養素密な包装された食糧のための上昇の要求は食糧および飲料の区分の成長の支持で働きます。 食品や飲料の処方を介したチアの種子のより広い組み入れをサポートし、実験を強化する効果があります。

地域別の洞察

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北アメリカは、2024年に35.6%のシェアを持つ地域における栄養種子や食料品の需要が高い消費者の意識と需要への長い間、世界的なチアシード市場を占めています。 世界最大の経済である米国は、さまざまなブランドからさまざまなキア種子製品をストックし、大規模な流通チャネルと小売棚でキア種子消費の明確なリーダーです。 主要なチアシードプロデューサーは、成長する需要に応えるために、国で強い足場を確立しました。 栄養補助食品業界は、消費者が日々のウェルネスのために自然製品を探すにつれて、チアシードの需要をさらに高めました。

ヨーロッパは、世界的なキア種子の最速成長地域市場として位置付けられています。 ドイツ、イギリス、フランスなどの国々は、市民の健康意識を高めることで、大きな成長機会を抱えています。 植物ベースの食事療法へのシフトとともにきれいなラベルの傾向は、近年、ヨーロッパ全域でキア種子に関心を刺激しました。 また、さまざまなベーカリーや菓子製品におけるチアシードの使用量の増加も市場拡大を支える大きな要因です。 国際チアシードプロデューサーは、流通ネットワークの確立と地元市場プレーヤーとのタイアップを鍛造し、未処理のヨーロッパ市場を貫通することに焦点を当てています。

市場レポートの範囲

チアシードマーケット 業界ニュース

• で 2022, オラムアグリ, グローバルな食品, 飼料と繊維農業-ビジネス, その専門穀物と種子をリリースしました, ペルーサステイナビリティレポート2021は、より持続可能なキノアとチアサプライチェーンへの継続的な進捗状況を概説しています。これは、ペルーの地域のキノアやチア農業のコミュニティにプラスの社会的および環境への影響を提供します。
• 10月2021日 ベネチア キア種子から派生する付加価値への移動として封入油を発売。 チリの会社Benexiaは、種子自体の純粋に浄化剤であることとは対照的に、チアベースの成分のサプライヤーになりました。 サンティアゴに拠点を置くBenexia Companyは、Boliviaや他の場所で栽培された年産および加工されたchiaを販売しています。 このプロセスから発生する最新の成分は、Benexia ALAパウダーと呼ばれます。 カプセル化された水溶性の原料は重量によって25%のアルファ リン酸(ALA)です。
• 2021年6月、ベネシア社は独自のキア成分を使用して、消費者包装物(CPG)ブランド、ウェルネスの種子を拡張しましたが、この拡張ベネシアは製品ポートフォリオを強化しました。
• 2021年、キア株式会社は、ダークカカオ、イチゴ、コーヒー豆などの3種類の新しい風味を発売し、アップルスパイス、混合ベリー、ブルーベリーレモン、バナナマンゴーなどの4種類の新品種をオート麦やチア製品ラインに発売しました。

*定義: チアシード市場は、チア種子の生産、分布、販売で構成されています。 キア種子は、タンパク質、繊維、酸化防止剤、オメガ-3脂肪酸などの栄養素でパックされているメキシコとグアテマラに由来する小さな種子です。 市場は、チアの植物を成長させ、種子を収穫し、チアシードパック、パッケージされたキアプリン、グラノラス、パン、およびキア種子を含む他の焼き物などの製品に種子を処理するメーカーを含みます。

市場セグメンテーション

• Nature Insights (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031) _ 公式ウェブサイト
  • オーガニック
  • よくある質問
• 種の種類 インサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • 白いチアの種
  • 黒チアシード
  • ブラウンチアシード
• アプリケーションインサイト(Revenue、USD Bn、2019 - 2031)
  • 食品・飲料
    • 朝食 シリアル
    • ベーカリー製品とスナック
    • エネルギーバー
    • 食事への準備
    • その他(エナジードリンク等)
  • 動物飼料
  • 栄養補助食品
  • その他(パーソナルケアなど)
• 地域洞察 (Revenue, USD Bn, 2019 - 2031)
  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東・アフリカ
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東・アフリカの残り
• キープレーヤーの洞察
  • シーア・コー
  • Glanbia Nutritionals, Inc.(グランビア栄養士)
  • ベネクシア
  • ナチュルコスト・デ・メキシコ
  • ビオリニエフード&サイエンス株式会社
  • マムマチア
  • Navitasオーガニック
  • ボブのレッドミルナチュラルフーズ株式会社
  • スペクトラムオーガニック製品, LLC
  • サルバ スマートナチュラル製品
  • 生命の庭 LLC
  • 株式会社Nutiva
  • オーガニックデンマーク
  • ホドメド
  • マーカデロ
  • K Vの総プロダクト
  • ロイヤルナットカンパニー
  • Grenera Nutrients Pvt Ltd.(グレネラ・ヌトリエント)
  • グリーンファーム
  • ケニアキアシード株式会社 代表取締役社長