バイオバニリン市場 ANALYSIS

バニリンはバニラの甘い香りそして味の白い結晶の粉です。 それはバニラ豆のエキスで主に見つけられ、食糧および飲料の企業の芳香成分そして味付けの代理店として使用されます。 香料剤として、菓子、乳製品、ベーカリー製品、香料成分として使用され、化粧品や香水に最も広く使用されています。 その風味と香りの品質に加えて、バイオバニリンは、化学および製薬産業の中間体としても使用されます。 例えば、製薬業界ではIL-dopaやIL-methyldopaなどの様々な薬の製造に使われています。

マーケット・ダイナミクス

食品や飲料やパーソナルケア製品における天然成分に対する消費者の嗜好の増加は、市場の成長を促進する主要な要因です。 バイオテクノロジー ログイン それは低カロリーおよびさまざまな酸化防止剤を含んでいるので合成バニリンに自然な代わりです。 これらの要因に関して、ライジング意識は、合成バニリンよりもバイオバニリンの需要を支持しています。これにより、市場の成長に役立ちます。 さらに、バイオ技術プロセスによるバイオバニリンの生産は、合成的に生成されたバニリンと比較して、温室効果ガスおよびより少ない毒性副産物の排出量の削減を含みます。 そのため、予測期間における世界的なバイオ・バニリン市場の燃料成長に期待される環境問題が増えています。 しかし、化学プロセスによる合成バニリンと比較して、バイオバニリンの高い生産コストは、市場の成長に悪影響を及ぼす大きな要因です。

エンドユース業界、食品、飲料分野において、2017年にグローバルバイオ・バニリン市場を占める。 アイスクリーム、チョコレート、ケーキなど、さまざまな食品や飲料製品において、高品質、環境にやさしい、自然な風味の成分の需要が高まっています。

市場見通し

収益の面で、欧州は2017年にバイオ・バニリンのための世界的な市場を支配しました。 カルボロなどの人工風味成分を消費する悪影響に対する意識を高めることは、食品や飲料の天然フレーバー剤の燃料需要であり、バイオバニリン市場の成長を支援しています。 Carvacrolは人工的な味付けの原料であり、循環器および心不全と相まって呼吸のうつ病と関連付けられます。 米国食品医薬品局(USFDA)によると、人工風味と人工食品色(AFC)は、学習障害や行動障害を増加させる可能性があります。 また、原料ロシアなどの様々な国際貿易ショーを通じて、健康食品や飲料製品の生産のための天然抽出物と風味の使用を促進することに重点を置いています。 これにより、バイオ・バニリン市場の成長を後押しすることが期待されます。 原料 ロシアは一流の貿易展覧会です 食品添加物お問い合わせ 展示会は、食品や飲料業界の発展傾向を反映したモスクワで毎年開催され、国内および国際市場で革新的なハイテク製品を推進しています。

アジアパシフィックは、予測期間中に最も急速に成長する地域になることを期待しています。 インドや中国などの新興国で食品や飲料業界を着実に成長させるのが主流です。 インドブランドエクイティ財団(IBEF)の2016年、インドの食品加工産業は、国のGDPに14%貢献し、産業政策省(DIPP)によると、インドは、2000年から2017年までの食品加工分野を通じて、USD $ 7.54億ドル相当の外国直接投資を受け取りました。 また、アジアパシフィック地域における4人のうち、UNFPAは2050年までに60歳以上の人口で、総面積は60万人(60歳以上の人口)の人口は2050年までに1億人に達する見込みです。 地域における着実に増加する有害物質の人口は、製薬産業の成長を燃やすことで、バイオ・バニリン市場の成長を支えることが期待されています。 従って、バイオ・バニリンは薬の味および臭気を除去する芳香剤として製薬産業で広く利用され、また癌の処置で使用される治療薬の処理の主中間物として使用されます。

主要なプレーヤーおよびビジネス戦略

バイオ・バニリン市場で動作する主要なプレーヤーは、 Solvay S.A.、Apple Flavors & Fragrances Group Co. Ltd.、インターナショナルフレーバー&フレグランス株式会社、Evolva Holding S.A.、オメガ成分株式会社、Givaudan S.A.、Camlin Fine Sciences Ltd.、Comax Manufacturing Corporation、Watkins Incorporated、Borregaard LignoTech AB。

戦略的コラボレーション、合併、買収、および製品革新は、バイオ・バニリン市場で稼働している主要なプレーヤーが、市場シェアを維持するための重要な戦略です。 たとえば、2013年12月、ソルベイS.A.は、フランスのMelleで天然バニリン生産能力を2倍にすることを発表しました。 天然成分の需要を増大させ、食品や香りのセグメントの能力を高めるために、容量拡張が大きく行われました。

バイオ・バニリン市場免税店

エンドユース業界に基づき、バイオ・バニリン市場は次のように区分されます。

• 食品・飲料
• 医薬品
• 化学品
• フレグランス
• パーソナルケア
• 洗剤
• その他

主な開発:

• 2018年、Biorizonの共同開始者VITOとそのパートナーは、ALIGNというプロジェクトを開始しました。 プロジェクトの主な目的は、リグニンの助けを借りて、バイオベースのアロマティクスを開発することです。 また、食品・飲料業界にもバイオバンリンを生産しています。
• 2017年11月、ソルベイは60トンの天然バニリンの製造能力を増加させることを発表しました。 同時に、SolvayはVanifoliaTMの新しいグレードも発売しました。
• 2017年5月には、ココア、バニラ、コーヒーエキスのヨーロッパ産のプロヴァが天然風味のバニラ成分を発売し、FDAのラベリングガイドラインに該当しました。