アスパルテーム市場 ANALYSIS

世界的なアスパルテーム市場規模は、近い将来に潜在的な利益を目撃し、予測期間の4.9%のCAGRで成長する可能性が高い(2019 - 2027)。

市場概観

アスパルテームは、食品添加物として主要な用途を有する人工低カロリーの甘味料です。 朝食シリアル、ソフトドリンク、チューイングガム、デザートの調製など、様々な食品や飲料に使用されています。 カフェやレストランなどでテーブルトップの甘味料としても使われています。 アスパルテームは、2つのタンパク質成分、アミノ酸アスパラギン酸とフェニルアラニンを結合することにより、メタノールでエステル化されます。 研究は、アスパルテームがテーブル砂糖(糖)よりも150〜200倍の甘味であることが判明しました。つまり、甘みを誘発するために必要なアスパルテームの量は大幅に減少します。 アスパルテームのカロリー摂取がほとんど必須であるという事実のために、それは砂糖の代替として使用することができます。

マーケット・ダイナミクス

米国食品医薬品局(FDA)は、人的消費のために安全としてアスパルテームを承認し、代理店の最も厳格にテストされていると述べています 食品添加物お問い合わせ 米国のような国では、アスパルテームは、炭酸飲料、医薬品の準備、チューイングガム、フルーツベースのドリンクの主要アプリケーションを持っています。 エンドユース業界で成長しているアプリケーションは、近い将来、グローバルアスパルテーム市場の成長を牽引する見込みです。 さらに、人口増加の保健意識は、市場が予測期間中にプラス成長を目撃する別の理由です。 糖尿病と肥満の優先順位を上げることは、ユーザーが砂糖の代替品を探すことを奨励するために計画されています。 低カロリー飲料および食糧のための需要の増加は食糧および飲料の企業の成長、またパッケージされた食品セクターのような他の端の使用企業を運転しています。 これは、順番に、アスパルテームなどの砂糖の代替品の需要の増殖が期待されます。

しかし、より高い温度で安定性を低下させる低い棚寿命などの要因は、アスパルテーム市場の成長を妨げる可能性があります。 また、顧客の好み、新製品の革新を変え、およびaspartameと比較されるより長い棚の生命があるsucraloseのような競争プロダクトの存在の増加の増加の増加の高める、予測期間上のaspartameのための要求を抑制できます。

市場見通し

アジアパシフィックは、消費者基盤と産業化を急速に拡大し、グローバルアスパルテーム市場を廃止する見込みです。 インドや中国などの国で急速に都市化、人口増加、使い捨ての収入増加が進んでおり、アスパルテームの消費者需要の面で市場を利益に繋げることが期待されています。 北米は、成長する健康意識への大きな市場シェアに貢献し、このような食品や飲料製品の消費の増加を期待しています コーヒー砂糖の代替としてアスパルテームを使用する、ソフトドリンク、ミルク。 また、地域内の規制機関による厳格な規則や規制は、北米のアスパルテームの運転需要の重要な役割を果たします。

キープレイヤー

世界的なアスパルテーム市場における著名な選手の中には、タジ医薬品(株)、Nutrasweet Company(Monsanto)、Sinoway International(江蘇)有限公司、Niutangケミカル株式会社、Holland Sweetener Companyがあります。

主な開発:

• 2019年、アスパルテームの安全性に関する質問に従い、国際甘味料協会(ISA)はアスパルテームが安全に使用できることを確認しました。
• 2016年、米国ベースの飲料メーカーのペプシコがアスパルテームを発売しました。