アップルコンセントレート市場 ANALYSIS

アップルの濃縮物は、ソース、スナック、飲料などの様々な製品に使用される成分の一種です。 また、砂糖とシロップの代替として時々甘味料として使用されます。 りんごジュースの濃縮物の標準的なbrixの等級は70-72の程度であり、それが自然で非常に酸性であるので再構成されるとき熟したりんごのような味に達する中立色粘性液体として現われます。 リンゴジュースの酸度が高く、甘みが少なく、ジュース、ソフトドリンク、スカッシュ、サイダーなどのさまざまな飲料製品を作るために使用されます。

グローバルアップル濃縮市場が評価されました US$ 2,852.71百万円 2021年(2022年～2030年)の予想期間で5.8%のCAGRを展示。

ドライバー

アップルの濃縮食品の発売を増加させ、予測期間にわたって燃料市場成長が期待されます。 例えば、2019年2月には、マヌカハニーとハニー製品が製造するWedderspoonは、新しいApple Cider Drinking VinegarsとApple Cider Vinegar Concentratesの発売を発表しました。 製品は、免疫、ブースト、デトックス - 飲料は、酵素、アミノ酸、酸化防止剤抹茶、ターメリック、ブラックカラントなどの素材。

飲料、菓子、スープなどのさまざまな食品を製造するための食品や飲料業界からリンゴの濃縮需要を上げると、食品の風味を高めることが期待されます リンゴ濃縮の市場成長を燃料に. また、ペクチンなどの栄養補助食品の需要が薬として使用され、医師によって処方されます。 従って、のための上昇の要求のための栄養補助食品また、リンゴ濃縮物の市場成長を燃料化することが期待されています。

供給需要のギャップは、国内および国際サプライチェーンの両方に悪影響を及ぼす多くの国の輸送システムで制定されているロックダウンの結果として広まっています。 りんごの濃縮物の生産能力は従って市場の拡張に有害な効果をもたらす原料の欠乏によって妨げられると期待されます。

地域の中で、ヨーロッパは2021年にグローバルアップルの濃縮市場を支配し、売上高の面で48.4%の市場シェアを報告し、北米とアジア太平洋が続いています。

プロフィール 1.グローバルアップル濃縮市場 バリューシェア(%)、2021年

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市場の拘束

リンゴの入手可能性は、気候と自然災害の不確実性のために、リンゴの農業におけるさまざまな課題に直面しているこれらの日と農家が最大の課題であるため、原材料へのアクセスが制限されています。 また、りんごの生産は、農家にとっても大きな関心事である多くの水を必要とします。 したがって、リンゴの限られた可用性は、ビジネスの拡大に大きな課題として機能しています。 この要因は、リンゴ濃縮物の市場成長を妨げることが期待されます。

酸化はリンゴの濃縮物の生産に影響を与える主要な要因です。 酸化は、リンゴに存在するポリフェノールオキシダーゼによって引き起こされ、工業レベルで加熱プロセスによって回避することができます。 しかし、これは全体的な生産の費用を高めることができます。 また、人間の健康のために非常に危険である酸化なしでリンゴの濃縮物を作り出すために、追加の努力が必要です。 この要因は、予測期間にわたって市場成長を抑制するために計画されています。

マーケットチャンス

歯科用製品に濃縮されたリンゴのライジングアプリケーションは、アップルの濃縮市場への機会の新しいドアを開くために計画されています。 リンゴの濃縮物に存在するフェノール化合物は、例えば、キャビティなどの歯の問題を治療するために使用できる抗バイナリ特性を持っています。 そのため、アップルの濃縮を使用して調製された歯磨き粉、マウスウォッシュなどの新製品の発売は、アップルの市場成長が予測期間に集中すると予想されます。

市場の選手間のパートナーシップの高まりは、予測期間にわたって市場成長を促進することが期待されます。 例えば、2019年、インドのミルクブランドであるアンマルはフルーツジュース市場に参入し、リンゴ、マンゴー、オレンジ、リチェの品種にパッケージ化されたフルーツドリンクブランド、アンマルトルを発売しました。 りんごの濃縮物から生まれたりんごジュースです。

プロフィール 2.グローバルアップルコンセントレート市場 値の共有(%)、適用によって、2021

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適用に基づいて、グローバルアップルの濃縮のための市場は、食品、飲料、化粧品、医薬品、風味などに分けられます。 2021年、飲料は、食品および医薬品の売上高の観点から68.8%の最大の市場シェアを占めました。

最近の開発

• 2019年3月、Coca Cola India、Coca Colaの子会社および炭酸飲料の製造業者は、ブランドMinute Made Apple Sparkleと呼ばれるサブブランドをランチしました。 カシミリのリンゴとリンゴの濃縮物から作られたこのスパークリングアップルジュースです。
• 2019年3月、Diageo PLC、飲料アルコール会社、アイルランド全土で新しいサイダーロックショアアップルサイダーが発売されました。 製品は、ボトルや缶、オフライセンス、パブ、スーパーマーケットでご利用いただけます。
• 2019年9月、Bidden Vineyards Ltd.、Ciders、ワイン&アップルジュースのプロデューサー、Biddenアップルジュース、同社の新しい飲料の範囲の新しい追加の1を開始しました。 保存料が加えられていない100%のジュースからプロダクト成っています。

競争セクション

世界のりんごの集中の市場で作動する主要なプレーヤーはAgranaジュースのGmbh、木の上株式会社、Döhler GMBH、陝西Hengtongのフルーツ ジュース及び飲料のグループCo株式会社、中国Huiyuanジュースのグループ株式会社、Britvic Plc、Welch Foods Inc、Ruch Fruchtsäfte Gmbh及びCo Og、Hermann PfannerのゲレンケおよびCobell株式会社を含んでいます。