アウルス・マーケット ANALYSIS

アウルスは、砂糖の味と質感を提供し、他の甘味料と比較して90%のカロリーを含有する甘味料です。 独自の酸素と水素構造により、アルーズの組成物は非常に似ています フルクトース そしてブドウ糖。 このわずかなコントラストは、砂糖を代替して、最大70パーセントの甘みを維持しながら、十分な量のテーブル砂糖を交換することができます。

加工された冷凍食品、ベーカリー、製菓製品の需要が増加し、糖尿病患者や成長するヘルスケア意識とともに、グローバル市場でのアウルスなどの低脂肪食品製品の成長を促進することが期待されています。 また、都市圏の人口増加や、インドや中国などの国で食を食べる準備ができている需要の増加は、アジア太平洋地域のアスルーズ市場を牽引することが期待されています。

アウルス・マーケット税理士

製品の種類に基づいて、

• 液体の形態のallulose
• 粉の形態のallulose

製品の適用に基づいて、

• 焼かれた商品
• 炭酸・非炭酸飲料
• ロール、ケーキ、パイ、ペストリー、クッキー、およびフロスティング
• ヨーグルト、定常・冷凍
• 定期的なアイスクリーム、ソフトクリーム、ソルベなどの冷凍乳製品デザート
• サラダドレッシング
• ジャムとゼリー
• チューインガム
• 硬くてソフトなキャンディー
• スウィートソースとシロップ
• ゼラチン、プリン、充填剤
• 脂肪ベースのクリームは、修正脂肪/還元カロリークッキー、ケーキ、ペストリーで使用される
• コーヒー ミックス
• 卓上甘味料

他の甘味料が血糖値に悪影響を及ぼし、肥満を引き起こす間、他の甘味料が体体重を減らすのに役立ちます血糖値を維持する必要があります。これは、それが世界的な市場で重要な牽引を得るのに役立ちます。

Allulose Market Outlook – アジアパシフィックの低カロリーの甘味料に対する消費者のシフト設定は、Alluloseの要求

アジアパシフィックは、アスルーズ市場で最も高いシェアを持つ最大のコントリビューターです。ダイエットパターンの大きなシフト、多様化する食事療法、ヘルスケア意識の向上、栄養的移行に備えています。

また、松谷化学工業株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:樋口 宏、以下「松谷化学工業株式会社」)は、昨年2年間で培った低カロリーの甘味料として利用しています。

Allulose Market Outlook – ヘルスケアおよび医療セクターにおける高度化

世界的なアウルス市場を後押しする巨大なコンポーネントは、ヘルスケアサービスへの支出の減少、ヘルスケアサービスの向上、患者への情報の透明性、および技術の進歩の促進につながります。

ヘルスケアサービスプロバイダは、主にクラウドベースのヘルスケアサービスフレームワークと価値に基づくソリューションに焦点を当てています。医療サービス、ヘルスケア、医療製品、オンラインネットワーキングの開発、およびアルーズ市場を燃料に期待される糖尿病患者の増加。

Allulose Market Outlook – 政府の方針とその他の側面は、グローバル市場におけるAlluloseの成長を燃料化することが期待されます

バイオテクノロジー情報(NCBI)の国立センターによると、貿易自由化の方針は、過去2年間の都市化が心臓病や癌などの慢性疾患の肥満や慢性疾患の割合を増加させることが示唆されています。 また、都市化と労働人口増加が進んでおり、アスルーズ市場の成長が進んでいます。 バイオテクノロジー情報のための国立センターによると - アルーズサプリメントは、肥満関連の問題に有益である人体代謝を規制することにより、体重を正規化します。

グルースは、健康に悪影響を及ぼし、またアレルギー反応と消化管の副作用を持っている砂利の危険性を引き起こすトウモロコシのフルクトース澱粉から生成されます。 太りすぎや肥満は、高血圧、心臓病、肝疾患、脳卒中、そして、消費者の健康上の懸念を高めるために、アウルス産業を駆動する骨髄炎を引き起こします。

主な開発:

• 食品や飲料用途における栄養製品として、いくつかの政府の投与がアルースを認識しています。 例えば、2019年4月、米国食品医薬品局(FDA)は、栄養事実パネルの「砂糖を追加」と「砂糖」のラインではなく、栄養事実パネルの炭水化物ラインにalluloseが含まれていることを可能にするドラフトガイダンスを発表しました。 これは、食品および飲料が米国で製造し、自社製品にアスルースを組み込むことによって、低カロリーと砂糖で製品を届けることを可能にします。
• グローバル市場での足台を強化するために、さまざまな企業は、アルーズの大規模な生産プロセスを開発することに焦点を当てています。 例えば、2018年6月には、Pfeifer&Langen IHKGが保有するドイツ・スタートアップであるSavannaの原料は、自然由来の酵素を使用して、砂糖のビートから大量に製造するためのプロセスを開発しました。
• また、2019年9月には、南カリフォルニアの原料メーカーであるブルー・カリフォルニアが、天然の希少糖質を天然基材から生成し、特許取得済みのバイオコンバージョン技術を用いて、天然と非GMO甘味料を製造する商品化を発表しました。
• 製品ポートフォリオを促進し、顧客基盤を強化するために、さまざまなイベントや展示会に参加しています。 たとえば、2017年11月、Allulite Nutritionは、シカゴで開催されたFood & Nutrition Conference & Expo(FNCE)でAllulose-sweetenedチョコレートシロップを発売することにより、菓子業界に参入しました。

グローバルアウルス市場で参加しているプレイヤーの中には、松谷化学、CJ CheilJedang、Tate&Lyleなど多くの関係者がいます。