パンプキンスパイスマーケット 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2024-2031)

カボチャのスパイス市場は、大幅な成長を展示する予定です。 US$ 1.1 請求先で 2023見積り依頼 2031年までに2.4億米ドル この成長は、注目すべきことによって駆動することが期待されています 10.2%のCAGR 期間内 2024年～2031年

パンプキンスパイスマーケットは、カボチャ、シナモン、ナツメグ、クローブの暖かさと快適さの風味を利用する様々な製品で構成されています。

パンプキンスパイスマーケットの地域的洞察:

• 北アメリカ 地域、特に米国は、長年にわたって世界的なカボチャのスパイス市場を支配しています。 アメリカのカボチャスパイスの風味の人気は、農家が缶詰食品製品にカボチャパイを充填開発し始めた1930年代に遡ることができます。 それ以来、カボチャスパイスの香りはアメリカの秋と同義になりました。
• アメリカ カボチャ、シナモン、ナツメグ、ジンジャー、フレーバーメーカーのクローブを提供する主要なプレーヤーと、十分に確立されたカボチャのスパイス産業サプライチェーンを持っています。 全国の食品メーカー、喫茶店、小売業者との緊密な関係を築き、毎年秋にカボチャスパイス製品を配布しています。 その結果、アメリカ国内のほとんどの食料品店では、毎年8月中旬から11月にかけて様々なカボチャのスパイス食品や飲料を販売しています。 パンプキンスパイスの風味の汎用性も、焼き物やシリアルからスープ、クリーム、ビールまで、幅広いアイテムに組み込まれることができます。
• アジアパシフィック 地域は、パンプキンスパイスマーケットでの印象的な成長を見てきました。 具体的には、インドと中国は、カボチャのスパイス成分と風味豊かな製品の急速に成長している輸入業者として新興しています。 カボチャスパイスのような独特の秋の味に関心を燃やしているこれらの国の西洋文化や味への暴露が高まっています。 また、近年、アジアでの各国の食品コングロマリスも展開し、人気ブランドを中心に、カボチャスパイスの風味を導入しています。
• インドと中国食品の企業も、地元のパレートに合わせて独自のカボチャスパイス製品を発売しました。 たとえば、伝統的なインドのスパイスと組み合わせた凝縮されたカボチャスパイスは、スナックでますます見られます。 コーヒーハウスやカフェカルチャーの人気が高まり、アメリカンメディアやポップカルチャーへの暴露もアジアのカボチャスパイスのさらなる意識を高めています。 現在のトレンドが保持されている場合、アジアパシフィックは、パンプキンスパイスマーケットの成長の観点から他の地域を上回るように設定されています。

プロフィール 1. グローバルパンプキンスパイスマーケットシェア(%)、地域別、2024

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カボチャのスパイスの市場アナリストの視点:

パンプキンスパイスマーケットは、秋の季節に強い成長を見出し続ける。 限られた時間の味と不利な快適さ食品に対する消費者の好みを変更すると、別の利益を駆動する可能性があります。 特にティーンエイジャーと若いミレニアルは、最新のカボチャスパイスの革新を要求する重要な人口統計を維持します。

大小の小売店は、カボチャスパイスグッズの絶え間ない品揃えにお応えしています。 飲料は、パンプキンスパイスのラテと冷やされたコーヒー飲料によって導かれる優勢なカテゴリのままです。 パン、スナック、シリアルなどの食品は、棚のスペースを獲得しています。 欧州・アジアの国際市場は、アメリカ秋の伝統が広がる新しい機会を表しています。

しかしながら、市場の飽和は、短期拘束として出現する可能性があります。 カボチャスパイスは事実上すべての落下製品カテゴリで注入され、空気の消火器から犬のお菓子まで、消費者はオプションの過負荷に圧倒を感じるようになりました。 小売プロモーションは、カボチャのスパイスの疲労を抑えるために不可欠です。 シナモンやリンゴなどの他の秋の味からの競争は、いくつかの販売を叫ぶことができます。

規制は、本物のカボチャの味の配合がより困難になるだけでなく、課題をポーズします。 合成風味のアリは、カテゴリをターゲットに批判のための開口部を残します。 サプライヤーは、バックラッシュをオフにするために、実際のカボチャまたは他の市販の天然成分の使用を宣伝する必要があります。

カボチャスパイス 市場の運転者:

消費者の味に対する秋の影響

葉が色を変え始め、寒さが空気に入るにつれて、必然的にすべてのカボチャに変わります。 秋の観光スポットや香りは、カボチャスパイスラテ、カボチャパン、その他のカボチャ風味のお菓子の時間です。 カボチャのスパイスは近年非常に人気が高まっていますが、カボチャのスパイスが代表する秋の味の消費者の本質的な愛は、この需要は本当に何かの遠いものによって駆動されます。 シナモン、ナツメグ、クローブのスパイスは、古典的なカボチャパイ調味料のブレンドは、秋の季節のための快適さ、暖かさと懐かしさを感じます。 パンプキンスパイスの香りで、さっぱり落ちる空気の中でコーヒーショップに足を踏み入れると、すぐに居心地の良い、懐かしい心の状態に1つ入れます。

カボチャのスパイス製品を満足させるだけでなく、ハロウィーン、感謝祭、仕立てなど、変化する季節や秋の儀式に消費者がつながるように感じることができます。 カボチャスパイスラテを飲むと、秋の天候を歓迎するための通路のほとんどになりました。 カボチャを自分で好きではない人でも、カボチャスパイスは、クーラーの天候の発症とすべての慰めの関連付けでヒントをブレンドします。 秋の味は、他の季節的な味が一致できない感情的なリフトを提供します。 そのため、コーヒーショップだけでなく、焼き菓子、スナック、ドリンクなど、各秋のパンプキンスパイスのオプションを引き続き探しています。 収穫時期を彷彿とさせる味の絶妙な人間の好みは、カボチャのスパイスは、毎年消費者の需要年のドライバーを維持します。

天気のよい天気

消費者は暑い月の間に夏のルーチンに主張するかもしれませんが、クーラーの天候は、豊かで快適な耐久性のための欲求をもたらす傾向があります。 気温が下がり、日が短くなり、甘い焼き菓子や温かい飲料で自分を褒めることがより魅力的になります。 カボチャのスパイスは、温かみと耐久性のためにこのプライマルな渇望を満たすことになるとき、すべての正しいメモに当たる。 温かみのあるスパイス、カボチャスパイスラテ、カボチャのパンケーキは、内側から心理的で実際の暖かさの両方を提供します。 風味は、迅速なコーヒーの停止を作るのではなく、治療上の発酵を促し、不利な経験を燃料にします。

他のコーヒー飲料と比較して、カボチャと温暖なスパイスを加えると、他の薄い飲料は、火によって良い本や会話と完全に対する居心地の良いシップに変換します。 家では、カボチャパンやパイ、カボチャスパイスのすべての感覚的な要素にノッディング、レイジー日曜日の朝をさらに楽しめるレベルに持ち上げます。 冬には、より一層の気温が上がると、その味は、自然の豊かさと、部分のサイズに関係なく、快適性を感じる能力を通して魅力を維持します。 価格と健康上の懸念は、冬に他の種類の影響を抑制するかもしれませんが、カボチャのスパイスは、その多様性と暖かい季節の関連付けを通じて渇望を満たしています。 温度が低下するにつれて、消費者は引き続きカボチャのスパイスアイテムを求め、風味と快適さの両方をもたらすでしょう。

パンプキンスパイスマーケットの機会:

飲料を超えた商品展開

より多くの市場シェアを捕獲するために飲料を越えてカボチャのスパイス プロダクト多様化のための重要な潜在性があります。 パンプキンスパイスのラテとコーヒーは秋の季節に非常に人気が残っていますが、通常、9月から11月上旬に消費量が制限されます。 カボチャスパイスの風味プロファイルを年中楽しむことができる新しいカテゴリに拡大することにより、企業が大幅に増加する機会を持っている 収益 味への顧客暴露. スナック食品は、カボチャスパイスクラッカー、チップ、ポップコーン、トレイルミックスは、スナックで季節の味のツイストを探している消費者にアピールすることができます。 もう一つの有望なエリアは、ベーキング商品です。 カボチャスパイスクッキー、マフィン、ケーキミックス、インスタントオートミールは、顧客が伝統的な数ヶ月の外に這うかもしれない秋の味のコジネスを提供します。 2020年以降、家庭で調理し、焼く人々が増えています。米国のCensus局の現在の人口調査によると、パンプキンスパイスを自家製の食事に取り入れ、軽食は成長する需要を捉えることができます。 パーソナルケアアイテムは、成長のための別の道を表しています。 カボチャスパイスの香りのボディウォッシュ、ローション、石けん、キャンドルは、人々が食べ物や飲み物の外側に落ちる快適さを体験することができます。 アメリカの心理協会によると、過去数年間にストレスレベルが増加しているため、季節のセルフケア製品は強く共鳴する可能性があります。 すべての季節に及ぶ複数の製品カテゴリにわたってカボチャスパイスの提供を開発することにより、会社は味のプロフィールによって明らかに興奮している顧客基盤を拡大する信じられないほどの機会を持っています。

オーガニック・クリーンラベル製品の人気上昇

近年、よりクリーンで環境に優しい製品が求められています。 消費者は、すべての製品カテゴリにオーガニック、自然、およびきれいなラベルオプションを求めています。 より持続可能な素材への転換により、パンプキンスパイスマーケットが大幅なチャンスを発揮します。 有機カボチャ、有機スパイス、および人工の味や防腐剤なしでクリーナーラベルを備えた製品は、健康に配慮した顧客の新しいセグメント全体を引き付けることができます。

透明で自然な原料のためのこの要求を満たす移動先には、カボチャのスパイスの市場の継続的な成長および成功へのキーになります。 オーガニック認証とシンプルで認識しやすい成分リストを示す製品には、疑わしい添加剤や化学物質が含まれていないため、消費者に買い物客と共鳴するチャンスがあります。 パンプキンスパイスの風味の汎用性は、焼き物、シリアル、コーヒー、紅茶など、さまざまな製品タイプにも十分貸します。これにより、すべての潜在的なクリーナーラベルと有機アップグレードを展示できます。 高品質の有機および自然風味のカボチャスパイスオプションのラインを確立することで、栄養価が高く持続可能なオプションに興味を持つ新しい顧客基盤全体を引き出すことができます。

パンプキンスパイスマーケット動向

きれいなラベルと有機カボチャスパイス製品で人気を増加

有機およびきれいなラベルの食糧のための成長した要求は近年カボチャのスパイスの市場にかなり影響を与えました。 消費者は、食生活における人工色、風味、防腐剤および他の化学添加物を避けてますますます懸念しています。 自然または有機である単純で、認識しやすい成分で製品が欲しい。 「クリーン」成分のこの好みは、これらの基準を満たすカボチャ風味のアイテムの売上高を運転しています。

ベーカリーや食品会社も、カボチャスパイス製品のオーガニックできれいな品質を促進しています。 オーガニックトレード協会の2022メーカー調査によると、オーガニックカボチャパイは、オーガニックベーカリーのベストセラー商品のリストに3つのスポットを埋めました。 企業は、パンプキンパイやパンがシナモン、ジンジャー、ナッツメグ、人工カボチャ風味ではなくクローブのシンプルなスパイスブレンドで有機カボチャピューレを使用することを強調しています。 このきれいなラベルの位置は、これらの季節の製品に対する需要を増加させました。

全体的に、有機およびきれいなラベルの動きの成長はカボチャのスパイス プロダクトのための主要な機会を提供し、市場および顧客基盤を拡大しました。 最小限の加工から作られたカボチャの風味を提供するブランド、消費者価値と一貫した無添加成分は、その結果として売上と利益の増加を見ています。 自然と有機的な品種を好むこの傾向は、より広範なパンプキンスパイスマーケットを横断する戦略と期待を根本的にシフトしています。

プライベートラベルブランドのライジングインポテンス

マルチチャネルマーケティングは、パンプキンスパイスマーケットでのブランドのためにますますます重要になっています. 消費者は、オンラインとモバイルでより多くの時間を費やすことで、企業は伝統的な秋の季節だけでなく、年間を通してさまざまなマーケティングチャネルにわたってカボチャのスパイスの風味と香りを統合しています。 例えば、コーヒーの巨大なスターバックスは、モバイルアプリやウェブサイトを通じて2020年に期間限定のカボチャスパイスコールドビールとニトロ冷たいビールコーヒードリンクをリリースしました。 店内購入時に、より暖かい月でも味を味わえます。 その結果、典型的な9月～11月の窓の外でコーヒー販売は注目のブーストを見た。

また、複数の消費者のタッチポイントでカボチャのスパイスのテーマをさらに拡張するために、ライフスタイルブランディングやパートナーシップを利用しています。 ケトルブランドチップは、インフルエンサーをタップし、2022年に食料品配送サービスInstacartとのパートナーシップでカボチャスパイス風味チップを発売しました。 ソーシャルメディアキャンペーンの調整とInstacartプラットフォームの排他的な可用性により、チップは風味のスナックのための珍しい風味プロファイルであるにもかかわらず、強力な初期販売を見ました。 Instacartからのデータは、チップと他のカボチャスパイスの食料品のアイテムの両方の購入を示しています。顧客が甘い焼き菓子やコーヒー飲料を超えて秋のお気に入りを埋め込むにつれて大幅に増加しました。

カボチャのスパイスの市場は抑制します:

カボチャスパイス製品法の季節性

カボチャのスパイス市場のための1つの主要な拘束は、その非常に季節的な性質です。 需要は早い秋から急速に成長する一方で、感謝祭の後に急激に低下します。 ほとんどのカボチャのスパイス食品や飲み物が消費されるとき、小さな秋の季節ウィンドウは、全体的な年間市場の可能性を制限します。 8月下旬から11月中旬まで、食品メーカーは、これらの製品を意味的に販売し、販売することができます。 これらの数ヶ月のうち、カボチャのスパイスカテゴリは、店の棚やブランドによるプロモーションの取り組みからほぼ消えます。

季節的なブームが課題を突き止めたこのバスト。 食品・飲料会社では、2〜3ヶ月の期間で大幅に生産を中止する必要があります。 フォールデマンドのスパイクに合わせて、大量の在庫を保管、パッケージ化、配布する費用が発生します。 左に左折後シーズンで左折すると損失が発生します。 より小さな季節的な窓は、企業が持続的な販売を通じて、製品やマーケティングキャンペーンの投資を長期にわたって回収することが困難です。 したがって、総市場が年間を通じて成長できるどのくらいの自然な拘束として機能します。

高成分・生産コスト

シナモン、ナツメグ、ジンジャー、クローブ、およびカボチャパイスパイスを構成するオールスパイスのような温かみのあるスパイスのユニークなブレンドは、典型的なカボチャ風味プロファイルを与えます。 しかし、これらのスパイスは、作物の収穫、貿易政策、サプライチェーンの崩壊に影響を及ぼす気象条件など、さまざまな要因による価格のボラティリティの対象となります。 これらのコアカボチャのスパイス成分の価格は、近年著しく上昇しています。 シナモン、特に、急な価格のインフレを見てきました。

食品および飲料会社に対する拘束力の高いインプットコスト。 小売価格を増加させ、顧客の需要を失うことなく、製品マージンを維持するためにバランスをとっています。 価格の圧力は、企業が製品ラインを拡大するために投資することができるどのくらいの企業を制限します, マーケティングイニシアチブ, 新しい幾何学, そして、他の成長活動. 小さなプレーヤーは、入力コストが上昇し、絞出されるのを吸収しにくい見つけることができます。 スパイスの包括的カボチャのスパイスの組み合わせを正確にキャプチャするために必要な生産プロセスも製造費用に追加します。 全体的に、より高い入力と生産コストがややや急な企業を抑制する

カウンターのバランス: カボチャスパイスは、特に秋の季節に、さまざまな食品や飲料製品に使用される人気のスパイスブレンドです。 シナモン、ナツメグ、ジンジャー、オールスパイス、スケールアップ、カボチャスパイス業界は、全体的に成長することができます。

最近の開発:

カボチャのスパイス製品の人気は季節や休日の傾向によって燃料を供給され、消費者は秋の季節とホリデーシーズンの間にカボチャのスパイス製品の暖かさと快適さに描かれています。

2022年、204カボチャ風味のアイテムは、主要なフードサービスチェーンのメニューに当たる、その2023年のトレンドレポートで報告されたデータ。 ただし、メニューに1%の減少が認められた。 りんご、血のオレンジ、スパイシーな風味、キャンディの風味、レポートは指摘した。

プロフィール 2. 世界のカボチャのスパイスの市場シェア(%)、タイプによって、2024年

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パンプキンスパイスマーケットでトップ企業:

• スターバックス
• マック・コルミック
• 優れた価値
• グラデ
• デュキン
• エンテンマンズ
• 鮮度保証

定義: パンプキンスパイスマーケットは、カボチャスパイス風味を含む製品を製造し、販売する業界を指します。これは、シナモン、ナツメグ、クローブ、および時々ジンジャーのブレンドです。 コーヒー、紅茶、焼き物、キャンドル、空気の消臭剤、さらには消臭剤など、幅広い製品を取り揃えています。