マイクログリーン市場 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2024 - 2030)
グローバルマイクログリーン市場は、 2024年のUSD 3.71 Bn そして到達する予定 2031年までにUSD 7.38 Bn、混合物の年次成長率を展示する (CAGR) 2024年～2031年 マイクログリーンは、真の葉の最初のセットが発達したときに収穫される若い野菜やハーブです。
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消費者の間で健康意識を高め、マイクログリーンの栄養上の利点について意識を高め、市場成長を促すことができます。 これらは、栄養濃度とグルメ成分として訴求のために人気が高まっています。 また、マイクログリーンの生産のための垂直農業技術の商業温室耕作および採用の成長は市場の傾向を支えます。
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製品の種類による洞察 - 栄養価の高いマイクログリーンのための消費者需要は、ブロッコリー販売を駆動します
製品の種類に関しては、ブロッコリーセグメントは2024年の市場の21.3%のシェアに貢献し、その人気と高い栄養プロファイルを支持することが期待されています。 Broccoli microgreensはビタミン、ミネラルおよび他の有益な植物の混合物と強力な栄養のパンチを、彼らの小さな葉および茎で集中しました詰めます。
農業方法による洞察 - 屋内耕作力マイクログリーンの年根の可用性
農業方法の面では、屋内農業セグメントは、2024年の市場で20.4%のシェアに貢献し、年間を通じて持続可能な微生物を生産する能力を期待しています。 屋内マイクログリーンファームは、制御環境の垂直または水圧システムを利用し、天候や害虫のリスクなしで最適な条件下で繊細なサラダグリーンを育てます。
流通チャネルによる洞察: ワイドリテール分布は、マイクログリーンカテゴリの成長をブースト
分配チャネルの面では、2024年に微生物市場の32.2%のシェアを獲得することが期待されます。 スーパーマーケット、食料品店および健康の食糧を含む小売チャネルは上昇の消費者需要に応じるためにmicrogreensに棚のスペースを捧げます。 成長した緑のための3-5と比較される7-10日のそれらの長い棚生命が原因で、microgreensは小売包装および配分のためによく適します。
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ドミネーション地域:ヨーロッパ
欧州は、39.8%の推定株式で2024年に市場を支配する見込みです。 マイクログリーン市場における欧州の優位性は、マイクログリーンの生産と流通をサポートする、堅固な市場エコシステムやサプライチェーンを含むいくつかの要因に起因することができます。
最も速い範囲区域: アジアパシフィック
アジアパシフィック地域は、中国やインドなどの国が主導する最速成長を展示しています。 地域内の政府は、管理された農業と都市の農業を促進し、食料安全保障を強化しています。 マイクログリーンのローカル生産も奨励しています。
主要国のためのマイクログリーン市場見通し
ドイツは、持続可能な食品のための新製品イノベーションの主導
ドイツ市場は、新製品のイノベーションに焦点を当てた著名な選手によって支配されるようになりました。 ドイツはヨーロッパでオーガニック・サステナブル・フードのリーディング・マーケットの1つであり、近年ではマイクログリーンが人気を博しています。 健康に配慮した消費者、シェフ、レストランなどが、ミクログリーンをメニューに取り入れています。
フランスのマイクログリーンの屋内垂直農業の上昇
フランスの市場は、過酷な冬を経験する州のマイクログリーンの屋内垂直農業によってサポートされています。 ドイツと同様に、フランスは、風味と栄養上の利益のために微小グリーンを埋め込む強力な料理文化から恩恵を受ける。 フランスの人口における健康意識の増大は、需要の増大を期待しています。
米国マイクログリーンの需要拡大 マーケット
U.K.市場は、栄養価の高い食品を求める消費者と健康とウェルネスの増加の関心によって特徴付けられます。 この傾向は、マイクログリーンの要求を駆動することが期待されます。 U.K.の小売部門は拡大しています。, スーパーマーケットやオンラインプラットフォームは、ますますさまざまなマイクログリーンを提供して, 消費者によりアクセスできるように.
マイクログリーンのためのアジア太平洋における中国の優位性
中国はR&Dおよびオートメーションに投資するローカル巨人と、ボリュームの面でリードし続けています。 中国は、増加する健康意識の人口によって運転され、有機農産物の需要増加のマイクログリーンのためのアジア太平洋市場で重要なプレーヤーとして新興しています。 国は、生産効率を高め、消費者の需要を満たすため、地元生産者が採用している屋内垂直農業技術の急速な進歩を目撃しています。
インドの小さな農家のための成長機会
インドの市場は、マイクログリーン農業が小規模な農家に付加的な収入をもたらすため、二重デジタル成長を目撃しています。 インドのミクログリーンの需要は、栄養価の高い食品を探している健康意識の消費者によって燃料供給され、上昇しています。 マイクログリーンの恩恵が育つにつれて、より多くの人々は彼らの食事療法にそれらを組み込んでいます。
日本における健康上の利点と機能性食品の需要
日本は、マイクログリーンの要求を支持する健康と栄養に強い焦点を持っています。 日本市場は、その健康上の利点のために、マイクログリーンを含む機能性食品の成長の関心によって特徴付けられます。 マイクログリーンは日本の伝統的な料理でますますます使われ、味と視覚的な魅力を加えて、市場成長を支える可能性が高いです。
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グローバルマイクログリーンが続くトップ戦略 マーケットプレイヤー
グローバルマイクログリーン市場における新興スタートアップ
革新的な技術: 企業は、IoT、コンピュータビジョン、自律ロボットを用いたスマート屋内農業システムを開発しています。 これにより、高い歩留まりのための成長条件の一定した監視と最適化が可能になります。 このような技術は、業界に革命をもたらす可能性があります。 Envirevo Agritechは、水圧システムと高度な気候制御を利用して、成長する条件を最適化します。
持続可能なソリューション: スタートアップは、生分解性が向上し、堆肥材料から作られた袋を育てます。 その他は、熱帯雨林の収穫を活用した都市のマイクロファーミングや屋上庭園に重点を置きます。 持続可能性を高め、業界の環境への影響を削減します。
市場貢献: 一部のスタートアップは、オンラインマイクログリーンキットとドアステップ配送サービスを通じて配布中のギャップを埋めます。 キャンパスの農業や教育のイニシアチブのための学校やオフィスと他のパートナー.
アナリストからのキーテイクアウト
マイクログリーンは、栄養価の高い、健康上の利点によりますますます普及しています。 消費者がより健康に意識するにつれて、マイクログリーンの需要が高まっていく。 ブロッコリー、ルッコラ、ピーシュートなどの主要なマイクログリーン品種のいくつかは、消費者の間でより広い受け入れを見つけることです。
生産側では、微生物が栽培する土地や資源を必要としません。 マイクログリーンは、地域を横断する小規模農家にとって魅力的なキャッシュクロップです。 食品チェーンや家庭からの簡易生産プロセスと大きな需要により、多くの新しいプレーヤーは、マイクログリーンの農業に入ります。 現在、北米では、健康増進の傾向により、マイクログリーン生産量を占めています。 しかし、アジアパシフィックは、今後数年間で成長を目撃する見込みで、新鮮な農産物を求めている人口が増えました。
マイクログリーン市場レポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2023年 | 2024年の市場規模: | US$ 3.71 ポンド |
| 履歴データ: | 2019年10月20日 | 予測期間: | 2024年～2031年 |
| 予測期間 2024～2031 CAGR: | 10.3%(税抜) | 2031年 価値の投射: | US$ 7.38 ベン |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
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| 対象会社: | エアロファーム、新鮮な起源、ゴッサムグリーン、グッドリーフファーム、リビングアースファーム、ファームボックスグリーン、シェフの庭、ボウリーファー、テシュバ農業プロジェクト株式会社、マダーファーム、メトロマイクログリーン | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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マーケットドライバー - オーガニックで持続可能な農業
マイクログリーンは、より多くの消費者が購入に焦点を当てて人気を集めています オーガニック 持続可能な農業製品。 有機食品の環境・健康上の利点に関する意識は、過去10年間に着実に上昇しています。 マイクログリーン業界を牽引する大きな要因です。 たとえば、2021年のUSDAの国立有機プログラムデータによると、有機食品販売は1990年に1億米ドルから50億米ドルに増加しました。
マーケットチャレンジ - 限定配信ネットワーク
現在、グローバルマイクログリーン市場が直面している重要な課題の一つは、流通ネットワークが限られています。 マイクログリーン栽培は、収穫後最短時間でお届けするために非常に新鮮な農産物を必要とします 栄養補助食品 価値と新鮮さ。 2021年の世界銀行によると、世界貿易は、2020年に約96%の歴史的減少を経験した。ロックダウンと輸送制限は、国境を越えて物品の移動に影響を与えた。
市場機会 - 垂直および水耕栽培の拡大
グローバルマイクログリーン市場の主要な機会の1つは、垂直および水耕栽培システムの拡大にあります。 増加する圧力、縦および屋内耕作の下で来る利用できる土地および資源は主要な消費中心の近くで制御された環境でマイクログリーンを大量生産するために実行可能な解決を提供します。 管理された屋内環境はまた害虫および病気からの危険を減らします。 2020年から2022年までに、食品農業機関FAOのデータによると、世界規模で15%増の農業が増加しました。
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著者について
Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。
よくある質問
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