ジンジャービールマーケット 規模とシェアの分析 - 成長傾向と予測 (2024-2031)
世界のジンジャービールマーケットは価値があると推定されます 2024年のUSD 6.32 Bn そして到達する予定 米ドル 10.21 によって 2031、混合物の年次成長率を展示する 2024年～2031年(CAGR) 7.1%
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ジンジャービールは、その爽やかな味と潜在的な健康上の利益のために、消費者の間で人気を集め続けています。 天然発酵飲料は、砂糖のソーダに代わるより健康的な選択肢として見られます。 ジンジャーの消化器の健康上の利点についての意識を高めることは、世界中のジンジャービールの消費が増えています。
消費者の健康意識を高める
ライフスタイルや忙しいスケジュールの変化で、健康やダイエットをもっと意識していきましょう。 炭酸飲料やフルーツジュースの過剰摂取が長期的に健康に悪影響を及ぼすという意識が高まっています。 同時に、品種を消費し、新しい風味を探求する欲求は止まらない。 生姜のビールが自然でリフレッシュできるだけでなく、味の好みを満たせるように遊びに来る場所です。
ジンジャー 古代から様々な薬効が知られています。 それは消化を助け、自然な解毒剤として働きます。 現代科学はまた、生姜と研究の伝統的な薬用使用が抗炎症を持っていることを生姜を証明します。 酸化防止剤、および抗菌性の質。 結合された効果は風邪、フルート、吐き気、片頭痛、等のようなさまざまな健康問題のために生姜に有利になります。 消費者は、これを実現し、人工的に風味の飲み物の上に、実際の健康上の利益成分で飲料を好む。 ジンジャービールは、色や防腐剤を添加せずに本物のジンジャーエキスが含まれているため、より健康なリフレッシュオプションの需要が高まっています。
また、増加意識は、より少ない砂糖含有量を含む食事の品種を選ぶために人々を導きました。 通常のソーダは砂糖で高く、ジンジャービール生産者は味に妥協することなく、低糖またはゼロ糖で品種を革新しています。 このような健康的な選択肢は、より広い受け入れを獲得しています。 乳製品不安定なグループでは、ジンジャービールの市場を乳製品フリーリフレッシュメントとして拡大しました。 Qジンジャービールなどのブランドは、健康に気をつけるマーケティングコミュニケーションを通じて、生姜ビールを促進しています。 天然製品や電子商取引を専門とする小売業者によるアクセシビリティの向上により、さらなるサプリメントの消費量が増加しました。
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使い捨て所得の上昇
使い捨て所得の増加により、人々は彼らが以前は贅沢として認識したプレミアム商品に費やすことを可能にします。 食と飲料は、人々が支出をアップグレードしたい重要なカテゴリを形成します。 たとえば、2024年の経済年代のデータによると、インドの総計国家使い捨て所得(GNDI)は2022-2023で14.5%増加し、2021-2022の18.8%と比較して。 食品・飲料分野(F&B)では、クラフト・プレミアムドリンクの需要は特に上昇しています。 以前、ジンジャービールは、レストランやパブで消費される機会の飲み物としてほとんど見られました。 しかし、成長している影響は、通常の世帯の消費のためにそれを手頃な価格にしました。
より高い消費力のために、より広い選択、よりよい質およびexperientialプロダクトをdesiring人々と買い物の習慣のPremiumizationがあります。 通常のソフトドリンクとは違うものを試したい。 クラフトジンジャービールは、生姜全体のスライス、高フルクトーストウモロコシシロップ、スパークリングウォーターの代わりに砂糖を缶詰などの天然成分で作られた特別な飲料として、この精神グラフィックスによく合います。 これらの職人の生産プロセスは、より高い価格が来るが、顧客は真贋のためにより多くの支払うことを喜んでいます。
同様に、消費者は今、パーソナライズされた飲酒体験を好むし、文化を横断する地域の珍味を探る。 レモングラス、ハチミツ、トロピカルフルーツなどのジンジャービールで、カリブ海産のレシピに触発された、国際的またはエキゾチックな味の需要を促進します。 裁量的な予算が大幅に増加しているため、顧客は、このようなプレミアムおよび輸入品種を専門店で調達するために追加の量を費やしています。
総消費者ベースの主要なチャンクを形成する都市人口は、そのような新しい投資のための初期の採用者です。 中級の若者を成長させることは、プレミアム化が社会的なシンボルになるソーシャルメディアプラットフォームを通じて消費傾向を設定するインフルエンサーです。 生姜のビール市場にとって、生ビール市場にとって、生活水準の全体的な改善は、アップグレードされた製品体験のための食料と飲料の予算で高い資金を割り当てる人として有利に働きます。 カテゴリ全体のプレミアム化を推進します。
アナリストからの主なテイクアウト:
【世界的なジンジャービールマーケットは、消費者の間で健康とウェルネスに焦点を合わせ、今後数年にわたって安定した成長が見込まれる見込みです。 また、ジンジャービールが提供する大胆でスパイシーな風味は、ユニークでプレミアムなドリンクオプションをお探しの幅広い消費者ベースにアピールします。 特に若い消費者は、この空間で新製品の革新と風味を運転しています。
北米は現在、成長している人気のためにジンジャービールマーケットを支配しています。 しかし、アジアパシフィックは、最も急速に成長している地域市場であることが期待されています。 ジンジャービールは、アジアパシフィックのさまざまな料理や飲料の伝統的な使用に結びつくためです。 欧米の飲酒傾向への暴露も影響力があります。
一方、ジンジャーの原料のための価格設定のボラティリティは一貫した市場拡大への主要な抑制です。 新鮮さと品質に対する消費者の期待は、同様に課題をポーズ. また、クラフトソーダ、コムブチャ、ヘルシーなカクテルなどの代替品の存在は、競争を提供します。
それにもかかわらず、新しい機会は、特定の消費機会と革新的なパッケージフォーマットのためのジンジャービール製品を仕立てています。 改善されたウェルネスの利点と機能的な位置は、さらなる成長を支援することができます。 また、有名人の支持と創造的なマーケティングキャンペーンは、製品認知と試用を向上させるのに役立ちます。
マーケットチャレンジ - ジンジャーの高コスト
世界のジンジャービールマーケットが直面する重要な課題の一つは、ジンジャーのコストが高いです。 ジンジャービールの生産で使用される第一次原料です。 しかし、ジンジャーの費用は、様々な要因のために、過去数年間に大きな上昇を目撃しました。 ジンジャー栽培は、適切なスキルを持つ専門農業技術と労働者が必要です。 ジンジャー栽培に適した農地の可用性も制限されています。 これらの要因は、グローバル市場でジンジャーの緊密な供給に貢献しています。 同時に、ジンジャーの需要は、アジア料理や自然健康ドリンクの人気が高まっています。 供給と需要の間のこの不均衡は、膨脹させたジンジャー価格で起因しました。 生姜ビールメーカーにとって、生姜のコストが悪影響を及ぼす。 利益を損なうことなく、お客様に魅力的なジンジャービールを価格化することは困難になりました。 高生姜のコストが主張している場合は、ジンジャービールマーケットの投資と革新を損なう可能性があります。
市場機会:製品の革新と天然素材の需要増加
世界的なジンジャービールマーケットは、製品の革新の傾向から実質的に恩恵を受けており、消費者の間で天然成分の優先度が高まっています。例えば、2024年7月、オーストラリアに拠点を置く有名なクラフトビールであるノオーサ醸造所の頭が誇らしげにその農作ジンジャービールのリリースを発表しました。 このエキサイティングな新しい飲料は、高品質のオーストラリア産のジンジャーを使用して製造され、ビール醸造所のコミットメントを提示し、地元の食材を使用してオーストラリア農業を支援しています。 ジンジャービールの生産者は、需要に応じて新しい風味を導入することにより、自社製品を革新しています。 たとえば、一部のメーカーは、レモン、ライム、またはシナモンなどのスパイスでさまざまな味をアピールするジンジャービール風味を開発しています。 同時に、健康に配慮したお客様は、高度に加工された飲料よりも天然成分で飲料を支持しています。 天然飲料の需要は、ジンジャービール業界にとって大きな成長ドライバーとして機能します。 ジンジャービールには、ジンジャーとハチミツが生み出している天然成分が主成分です。 自社製品開発戦略で防腐剤や人工味を添加することなく、天然成分の使用に重点を置いています。 天然成分を活用した製品イノベーションに注力し、世界的なジンジャービールマーケットの成長の新たな道を開くことが期待されます。
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製品の種類による洞察: 非アルコールセグメントにおける利便性が成長する
製品の種類に関しては、非アルコールジンジャービールのセグメントは、市場収益シェアを支配し、2024年の市場シェアの67.5%を占め、その便利な消費オプションを借りています。 ライフスタイルが世界中を乗り越えるにつれて、消費者は味や健康を損なうことなく手軽に楽しめる製品が増えています。 ノンアルコールジンジャービールは、伝統的なジンジャービールが大好きな大胆なジンジャー風味をお届けすると同時に、アルコール含有量なしでも、この傾向によく合います。 アルコール品種と比較して、幅広い場面や消費人口統計に適しています。
お子様に大人気のノンアルコールジンジャービールは、誰もが爽やかなドリンクを楽しめるように。 ノン・ローアルコールの位置決めは、指定されたドライバーやアルコール摂取量を見ている方にも人気です。 健康観点から、非アルコールジンジャービールは、多くの消費者が求める本物のジンジャーの消化器の利点を保持しています。 アルコールから砂糖やカロリーを添加せずに、クラフトソーダやミキサーのオプションをお楽しみください。 成長するウェルネスの動きは、ジンジャーなどの機能性成分で低カロリー飲料の選択肢に興味をさらに高めました。
大手小売チャネルでの可用性の高まりは、非アルコールセグメントのリーダーシップを促進します。 ほとんどのスーパーマーケットは、非アルコール飲料に重要な棚スペースを捧げ、これらの品種は、カジュアルなバイヤーにより目に見える、アクセス可能にします。 ノンアルコールジンジャービールは、アルコール製品と比較して規制制限が少なく、流通を簡素化します。 全体的に、さまざまなライフスタイル、健康資格、および広範なアクセシビリティのための適合性の組み合わせは、非アルコールジンジャービールセグメントの成長のためのtailwindsを提供します。
味のプロフィールによる洞察: 伝統にふさわしいオリジナルフレーバー。
風味プロファイルの面では、元の/伝統的なセグメントは、そのノスタルジックな魅力と真正性を借りて、2024年に市場の35.8%のシェアに貢献することが推定されています。 ジンジャービールは発酵させたノンアルコール飲料として強いジンジャーの味と始まりました。 定番のオリジナルレシピは、この歴史を活用して、消費者の飲料の選択肢を通じて、根や伝統と再接続する欲求にタップします。 多くの人は、家族旅行や文化的なお祝いなど、子供の頃からフォンドの思い出と元のジンジャービールの独特の凍りを関連付けます。 ノスタルジアは、ブランドロイヤリティを創り出すエモティブなつながりを生み出します。
新しい風味は、興奮を紹介しますが、伝統的なジンジャービールは、伝統が侵食している時代、馴染みのある、伝統の味のために渇望しています。 定義されたまだ大胆な味は、人々が自信を持って自分の文化への導入として飲み物を共有し、アイデンティティの感覚を追加することができます。 クラフトソーダやカクテルをお菓子として育てるとき、オリジナルのプロファイルは、人工的な風味のオプションよりも職人の成分主導的な経験のための法案に適合します。 バランスのとれた味わいは、ストレートやミックスで、汎用性を発揮します。
透明性を求める進化するコンシューマー・ベースに、真正性が重要となります。 オリジナルのジンジャービールは、その自然な効力を貫くように、高品質のジンジャーにのみ頼る、タイムテストされたレシピに修正しません。 この純度と余剰の欠如は、それらの優先順位付けの自然性と自分の選択の単純さに共鳴します。 アルトゲーテ、オリジナルのジンジャービールは、伝統的な風味の土台を通して、根、真正性、透明性に関するさまざまな現代的なニーズを満たしています。
流通チャネルによるインサイト: スーパーマーケットはワンストップショップを作成します
流通チャネルの面では、スーパーマーケット/スーパーマーケットのセグメントは、複数のショッピングミッションを集約するため、2024年に38.7%のシェアを獲得することが予想されます。 生活が加速するにつれて、消費者はさまざまな店舗を横断する別のショッピング旅行を最小限に抑えます。 スーパーマーケットは集中されたワンストップ ショップとして機能することによってこれに対処します。 様々なカテゴリーの豊富な商品が、専門店間での運転に費やした貴重な時間を節約します。
スーパーマーケット内では、便利なセルフサービスレイアウトでブリスクはまだ徹底的に購入できます。 専用の飲料アイルグループすべてのドリンクオプションは、簡単に比較できます。 Familiar スーパーブランドは、信頼できるベースラインとして機能します。, 新しい発見は、同じアイズルの従属から衝動に追加することができます。. それぞれの訪問時にカテゴリに費やす影響が大きい。
価格は、コストを削減するためにスケールを使用してスーパーマーケットで競争しています。 多産品バスケットは頻繁に蓄積されたポイント償還を通して忠誠プログラムそして割引をincentivize。 幅広い社会経済的顧客ミックスは、潜在的な市場リーチをさらに成長させます。 クーラーは、保存期間中にジンジャービールのように、製品の鮮度を維持します。
アルトゲーテ、エランズの1位置フルフィルメントは、自家的なスーパートリップを余儀なくオールインワン体験に変えます。 マスオーディエンスへのアクセスは、優勢なジンジャービール販売ドライバーとしての役割を果たしています。 ショッピングサイクルを合理化するための改善を進めると、分配ミックスの手数料の比率が増幅されます。
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北米は、長年にわたり世界的なジンジャービールマーケットでの優位性として確立されています。 2024年の市場シェアの38.7%を保持すると予想される地域。 北米ジンジャービールマーケットの主要なシェアのための米国のアカウントは、高消費レベルに供給しています。 Reed's Inc. や Fever-Tree などの老舗選手の存在は、全国のクラフトジンジャービールの人気を大幅に向上させました。 また、成長する健康意識のコンシューマーベースは、ソーダカウンター上にジンジャービールのような天然ミキサーを好む。 これは、従来の食料品店だけでなく、専用の飲料セクション全体でジンジャービールの広範な可用性につながりました。
Goslingのジンジャービールなどのアメリカのジンジャービールブランドの輸出活動も、北米のピークポジションを強化しています。 Reedの製品は、特に、カナダ、英国、アイルランド、ヨーロッパの一部に広がる国際フットプリントを展示しています。 地元の選手もラテンアメリカ諸国で成長する道を探しています。 優れた味と品質を兼ね備えた強いブランド認知は、海外の成功において重要な役割を果たしています。 しかし、国内ブランドと比較して価格が高いのは、未成年者である。
アジアパシフィック地域は、過去10年間に世界中のジンジャービールの最速開発市場として誕生しました。 増加した所得と相まって高人口は、地域における飲料消費を増加させました。 インドや中国などの国々は、クラフトと職人の飲料のスタートアップでブームを目撃しました。 地元醸造のジンジャービールなど、高級品の可用性を加速しました。
インドのローカルプロデューサーは、インドのパレートに合わせて新しい味の革新によってかなりの勢いを得ました。 強いジンジャーの味のための類縁はまたそれらに国際的なブランド上の競争の端を与えます。 一方、中国のジンジャービールメーカーは、洗練されたパッケージングに投資し、若い健康意識の消費者をターゲットとしています。 また、コミュニティやインバウンドツーリズムの普及が進んでおり、他のアジア市場への輸出を拡大する機会が増えています。 競争力のある価格設定と地元の味への適応は、その進捗を駆動する一方で、厳しい規制枠組みは引き続き課題をポーズします。
ジンジャービールマーケットレポートカバレッジ
| レポートカバレッジ | ニュース | ||
|---|---|---|---|
| 基礎年: | 2023年 | 2024年の市場規模: | US$ 6.32 ベン |
| 履歴データ: | 2019年10月20日 | 予測期間: | 2024年～2031年 |
| 予測期間 2024～2031 CAGR: | 7.1% | 2031年 価値の投射: | US$ 10.21 ポンド |
| 覆われる幾何学: |
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| カバーされる区分: |
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| 対象会社: | Fever-Tree, Crabbie's Ginger Beer, Reed's Inc., Bundaberg Brewed Drinks, Maine Root 手作り飲料, Fentimans Ltd., Stoney's Ginger Beer, Gosling's, Canada Dry, Bruce Cost Fresh Ginger Ale, Dr Pepper Snapple Group, Hansen Drink, Buffalo Rock Company, John Barritt & Son Ltd., Gunsberg, Q MIXERS, Natrona Bottling, Old Jersey, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール, ビール | ||
| 成長の運転者: |
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| 拘束と挑戦: |
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75 以上のパラメータで検証されたマクロとミクロを明らかにする, レポートにすぐにアクセス
*定義: 世界的なジンジャービールマーケットは、ジンジャービール製品を国際的に販売しています。 ジンジャービールは、生姜、砂糖、酵母、水を発酵させ、発酵させた炭酸飲料です。 米国に発足し、世界中で人気があります。 世界的なジンジャービールマーケットは、味の強度と甘みのレベルで変化するさまざまなジンジャービールオプションで消費者に提供します。 マーケットでは、小売店や家庭の消費者のニーズに応えるさまざまなパッケージの製品を提供しています。
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著者について
Sakshi Suryawanshi
Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。
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