枯草菌市場 分析

枯草菌は酵素生産能力で知られる細菌である。プロテアーゼやアミラーゼ酵素の生産をサポートする。そのため、製紙、繊維、皮革、食品加工、殺虫剤産業などに応用されている。この細菌はまた、プロバイオティクス飲料の一般的な成分でもある。消化を促進し、酵素産生を増加させ、免疫力を向上させる。枯草菌を含むプロバイオティクス飲料製剤は韓国と日本で人気がある。

市場の成長を促進する主な要因としては、プロバイオティクスの摂取による免疫力の向上、腸の健康、癌リスクの低減など、関連する健康上の利点による需要の増加が挙げられる。また、皮革、澱粉、製紙、繊維用途での酵素需要の増加が枯草菌市場の成長を後押ししている。

枯草菌の世界市場分類法：

製品タイプ別

• <1000億CFU/g
• 1,000億～3,000億CFU/g
• >3,000億CFU/g以上

用途別

• 洗浄剤
• でんぷん加工
• 廃水処理
• 汚染処理
• 殺虫剤
• 飼料添加物
• プロバイオティクス飲料
• 医薬品
• その他

枯草菌は、従来の散布装置を使用した葉面散布に利用される。一般的に散布される肥料や農薬のほとんどに適合する。医薬品では、枯草菌の菌株が抗原担体および抗原細胞製造として細菌ワクチンに利用されている。これらの飲料は、治療用の食品や飲料の消費に対する伝統的な嗜好から、韓国や日本で特に人気がある。さらに、この細菌は家禽や家畜の飼料添加物としても使用されている。家禽が枯草菌を摂取することで、腸内環境が改善され、病気に対する抵抗力が高まることが確認されている。

枯草菌の世界市場展望：

• ドイツ、イギリス、フランスなどの西欧諸国が、排水処理用枯草菌市場の成長に大きく貢献している。世界保健機関（WHO）によると、2015年、WHOヨーロッパ地域に住む9億1200万人のうち、6000万人以上が適切な水衛生施設を利用できず、さらに1400万人が安全な飲料水を利用できなかった。水系感染症に対する意識の高まりは、近い将来、枯草菌市場の成長を促進すると予想される。
• 枯草菌は、飼料添加物、殺虫剤、デンプン加工など、食品産業に直接貢献する用途で利用されている。中国やインドといったアジア太平洋地域の経済圏における食品・飲料需要の増加が、枯草菌市場の成長を後押ししている。13億人の人口を抱える中国は、米国を抜いて世界最大の食品・飲料消費国となった。中国英国貿易委員会によると、中国の食品産業全体の売上高は2014年に5,140億米ドルに達した。インド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドの食品加工産業は2015年に2,580億米ドルと評価された。これらの要因が枯草菌市場の成長を促進すると予想される。
• インドと中国の製薬業界は、これらの国の人口ブームにより活況を呈している。2016年の世界人口の36%を占めている。医薬品の人件費や原材料費が安いことから、インドは医薬品製造の拠点となっている。インド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）によると、インドは世界のジェネリック医薬品供給の20％を占めている。また、Pharma Vision 2020のような政府のイニシアティブにより、医薬品産業はインドで成長する予定である。その結果、微生物が抗原担体や血栓溶解剤として使用される医薬品用途が増加すると予想される。

枯草菌市場の主なプレーヤーには、Bayer AG、BASF SE、Jocanima Corporation、Tonglu Huifeng、Kernel Bio-tech、Wuhan Nature's Favour Bioengineering Co.Ltd.、Real IPM、ECOT China、Qunlinなどがある。

枯草菌市場の主要動向：

• 2018年1月、BASF SEは新製品群「Velondis」バイオ殺菌剤種子処理製剤を発売し、環境保護庁（EPA）から登録を受けた。Velondis製剤には枯草菌のユニークな染色が組み込まれており、この製剤は土壌伝染性病害から苗だけでなく植物を保護することが期待されている。
• 2018年5月、ディアランド・エンザイムズ社は、プロバイオティクス菌株である枯草菌DE111の新しい、より可溶性の形態を発表した。この胞子産生プロバイオティクスの形態は天然物への溶解性が高いため、ホット飲料、機能性飲料、栄養補助グミに使用できる。
• Bayar AGは、農業におけるより良い作物保護を達成するための細菌性殺菌剤「Serenade」の開発に注力している。例えば、2018年10月、バイエルの生物学的殺菌・殺バクテリア剤である「セレナーデASO」は、フランスで初めて使用が承認された。この殺菌剤には有効成分として枯草菌QST 713株が含まれている。この殺菌剤は、ナタネ／カノーラ、テンサイ、ブドウ、ジャガイモ、果実、野菜など幅広い作物への土壌散布だけでなく、葉面散布にも使用できる。