ビーガンフードマーケット 分析

世界的なビーガンフード市場規模は2022年に16,532.3万ドルで評価され、2023年から2030年までの8.8%の化合物の年間成長率(CAGR)を目撃することを期待しています。 ビーガンフード市場は、予測期間中に重要な率で成長するために計画されています. ビーガンダイエットの健康上の利点と世界中で増加する採用に関する成長意識は、市場成長を促進することが期待されています. 米国でのオーガニック製品販売も増加しています, 消費者は、再び市場の成長を推進する化学物質やホルモンが含まれていないより環境に優しい製品を購入に興味があるので、. ビーガンダイエットは、コレステロール値を改善し、心臓病や脳卒中のリスクを減らすのに役立つ健康的な選択肢です。 肥満のリスクを減らし、骨密度を増加させるのを助けることができる繊維でまた高いです。

グローバルビーガンフード 市場: 地域洞察

地理に基づいて、世界的なビーガンフード市場は北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカにセグメント化されています。

北アメリカは、それが肉や卵を消費しない重要な人口を持っているので、予測期間にわたって世界的なビーガン食品市場を支配することが期待されます。 地域はまた、代替のための需要を運転している乳糖不耐症の人々の高い数を持っています 乳製品製品製品お問い合わせ この傾向は、そのビーガンダイエットに関するソーシャルメディア上の有名人によってキャンペーンを増やすことによって、さらにサポートされています。これにより、この地域でこれらの製品の販売を後押しします。

ヨーロッパは、大規模な消費者ベースを持っているので、ビーガン食品のための別の主要な市場です. また、この地域のビーガン製品に対する需要を燃やしている動物残酷についての強い意識を持っています。 また、主要なスーパーマーケットチェーンによる新工場ベースの製品品種の導入も、この市場の成長に貢献しています。

Asia-Pacificは、カピタ収入が増加する急成長地域であるため、ビーガンフードの新興市場です。 地域もビーガンレストランの数の上昇を経験しています. 健康食品の選択肢の需要が高まり、この地域の食品製造分野は、予測期間中にビーガン食品市場の成長に貢献することが期待されています。

プロフィール 1.グローバルビーガンフードマーケット、地域別 2022年

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グローバルビーガンフード 市場の運転者:

肥満人口の成長は市場成長を促進しています

OECDによると、肥満レベルは、米国、メキシコ、イングランドで特に高く、それぞれ人口の47%、39%、35%が2030年に肥満すると予想されます。 肥満の人々は、がん、心血管疾患、糖尿病などのライフスタイル障害に非常に有利です。 そのため、消費者はビーガンダイエットを探しています。 最近の研究によると、アメリカ人の30%は、自分のプレートから肉を離れるだけでなく、植物ベースの肉代替品を求めています。

動物福祉に関する環境への関心を高め、市場成長を推進する

ビーガン製品に対する需要は、消費者が健康上の利益と環境への影響を認識しているように、世界中で急速に成長しています。 健康食品の需要と革新的な植物ベースの製品の出現は、予測期間中にビーガンフード市場の成長に貢献することが期待されます。

グローバルビーガンフード 市場機会:

動物の倫理的治療に関する消費者の間で懸念を成長させる, 異なる分布チャネルを介してビーガン製品の広い範囲の可用性, そして、慢性疾患の上昇優先順位は、予測期間にわたって重要な成長機会を提供することが期待されています.

ビーガンレストランの増加は、有利な成長機会をもたらすために計画されています. HappyCowによると、2019年の終わりにリストされている2600ビーガンレストランを少し上回りました。そして2022年初頭までにレストランのカウントは3400まで上昇しました。 25%ジャンプ! 言い換えれば、4つのレストランが開店しました。

グローバルビーガンフード 市場の傾向:

ビーガンフードのeコマース部門の増加販売を拡大

電子商取引部門は、デジタル化の傾向とオンラインショッピングの増加による強力な成長を目撃しています。 これは、ビーガン食品製品の視認性を高める. また、主要プレイヤーは、流通チャネルを拡大するための様々な成長戦略を採用しています。 Invespによると、米国のオンライン食料品販売は、2018年に$ 59.5億から2023億ドルに達すると推定されています。 現在、米国の食料品店員の48%がオンラインで食料品の少なくとも一部を購入し、59%は2019年に予定しています。 オンライン食料品店の拡大は市場成長を好まします。

風味豊かな植物ベースの食事の人気を育てる

例えば、8月2021年8月、Nestléが所有するブランドは、最初の完全ビーガンミールラインを開始しました。 ピュアリープラントメニューでは、シェフが準備したお食事のデリバリーサービスが6つの選択肢を提供して、栄養上の利点と植物ベースの食品のおいしい可能性を披露します。

グローバルビーガンフード 市場の拘束:

市場成長を妨げるために代替品の広い可用性

低脂肪の肉のような置換は市場で人気を集めています。 たとえば、リーン肉は、世界中で成長している健康意識の消費者に喜んでいる市場で有益となりました。 これは、消費者の間でビーガン食品の採用を制限することが期待されます, したがって、市場成長を妨げる.

ビーガン食品の高価格

植物ベースの食品の価格が比較的高く、したがって、採用は消費者の間で遅くなります。 この要因は、市場成長を妨げることが期待されます。 しかしながら、健康ライフスタイルの普及に伴い、消費者の使い捨て収入が増加すると、市場で重要な選手にとって大きな成長機会が得られるでしょう。

プロフィール 2. グローバルビーガンフードマーケット, 製品タイプ別 2022年

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グローバルビーガンフード 市場区分:

世界的なビーガン食品市場レポートは、製品の種類、流通チャネル、および地域に分けられます

製品タイプに基づいて、市場は酪農場のオルタナティブに分けられます、 肉の代替品その他。 お問い合わせ 乳製品代替 予測期間にわたってグローバル市場を支配し、これは酪農場の代替品がコレステロール含有量なしで低カロリーと脂肪を持っているという事実に起因する期待されます。 アーモンド、大豆、米、その他ココナッツ、カシュー、オートミール、ヘーゼルナッツなどの原料からご用意しています。

肉置換セグメント また、近い将来に大きな成長を目撃する予定であり、これは植物ベースの有機食品製品に対する成長の需要を支持しています。 健康志向の消費者の間で、非常に人気があります。

流通チャネルに基づいて、市場はオンラインとオフラインにセグメント化されます。 お問い合わせ オンライン 予測期間に世界市場を支配する見込み オンラインチャネルは、消費者が好みの目的地からビーガンフード製品を注文することができます。

オフラインセグメント また、近い将来に大きな成長を目撃する予定であり、これはスーパーマーケットやハイパーマーケットの数の上昇にあふれています。

グローバルビーガンフード 市場: 主な開発

2022年12月 GrownAs* 食品 同社の州が伝統的な箱詰めされたマックとチーズよりも栄養価が高く、風味豊かで環境に優しいという新しいビーガンボックスマックとチーズのリリースを発表しました。

10月2021日 モンデレーズインターナショナル 工場ベースのビーガン代替品であるCadbury Plant Barを、翌月に開始した英国とアイルランドで、同社は声明で述べた。 ミルクをアーモンドペーストで交換することで、クリーム味を2年以上も育つ製品。

グローバルビーガンフード 市場: 主要企業の洞察

世界的なビーガンフード市場は非常に競争力があります。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げが進んでいます。 また、主要プレイヤーは、地域やグローバルベースでのプレゼンスを拡大するために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 グローバルビーガンフード市場における主要な選手の何人かは、ハイン・セシアル、SunOpta Inc.、WhiteWave、その他です

*定義: ビーガンフードは、肉や動物由来成分が含まれていない植物ベースの代替品であり、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラル、および抗酸化物質の良好な供給源です。 彼らは体重減少を改善し、エネルギーレベルを高め、そして肉消費に関連する健康リスク要因を減らすのを助けます。