パスタとクスクス市場 分析

パスタ・コウスコスマーケット 2017–2027

パスタは、小麦粉や他の穀物から作られた便利で充填された食事で、その後、異なる形状に形成され、沸騰することによって調理されます。 イタリア料理に関連付けられており、大量に含まれている グルテン、タイプの伸縮性があるプラスチック。 人気のパスタの中には、ラビオリ、マカロニ、天使の髪、スパゲッティ、farfalle、fusilli、ペンネがあります。 Couscous は、砕いたデュラム小麦(セモリナ)から準備され、北アフリカにネイティブです。 それは調理しやすく、多くの古典的なレシピでサイドディッシュとして使用できる最も汎用性の高い成分の一つです。 Couscousは、抗酸化物質が含まれているので、健康な成分で、体内の炎症と戦うのに役立ちますし、コレステロールのレベルを制御する。

世界的なパスタ&コウス市場は、2027年末までに約44.0億米ドルに達すると予測期間の3.8%のCAGRで成長する収益の面で、計画されています(2019-2027)。

ドライバー

中級グループの収入の増加とライフスタイルの変化は、パスタ&コウスの市場成長を拡張することが期待されます。 食品消費パターンの変化は、便利な食品の需要を上げており、これはパスタ&コウスの市場成長を促進することが期待されています。 また、小麦、小麦、米、トウモロコシなどの原料の容易な可用性は、世界のほぼすべての部分で広く栽培され、パスタ&コウスの市場成長を促進するためにさらに計画されています。

グルテンを含まないパスタの需要が高まる タンパク質 消費者間のコンテンツは、パスタ&コウスの市場成長を拡張することが期待されます。 例えば, で 7 月 2016, ウェイトローズは、2 つの新しいグルテンフリーのfusilliタンパク質が豊富なパスタと赤唐辛子パスタは、緑豆と赤のレンズ豆から完全に作られました. これらの製品のパッケージは、食品廃棄物から一部作られており、100%リサイクル可能であり、内部の袖が箱/容器の内部からコンテンツを分離保つ必要はありません。

地域に基づいて、欧州地域は2018年のグローバルパスタ&コウス市場を支配し、41.3%の株式を占め、それぞれ北米と南米に続いています。

プロフィール 1.グローバルパスタ&コウス市場、収益シェア(%)、地域別、2018

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市場の拘束

ステープルや調理済み食品製品に似ているプライベートラベルからの密な競争は、パスタ&コウスの市場成長を制限するために計画されています。 プライベートラベルは、ブランドのパスタメーカーよりも安い価格で、地域の味と風味を強化した良質な製品で、予測期間にパスタ&コウスの市場成長を制限するように計画されています。

アフリカの栄養ステープルとしてのコウスに対する意識の欠如は、パスタ&コウスの市場成長を妨げることが期待されています。

また、特に北米、ヨーロッパ、その他主要地形において、さまざまな地域を横断する主要な制約として、コウス製品の認知度が比較的低いため、製品イノベーションが少なく、認知度が低くなっています。

マーケットチャンス

人々の健康意識を高めるために、健康とプレミアム製品の提供の拡大は、パスタ&コウスの市場への潜在的な成長機会を提供すると推定されます。 例えば、2016年9月、Godrej GroupのNature's Basket Unitは、オーガニック穀物やグルテンフリーパスタなどの製品を含む新しいヘルシーオルタナティブのブランドの発売を発表しました。 これらは、ハイエンドのプレミアムフード製品として販売されます。 したがって、プレミアムパスタ&コウスの需要が高まり、市場成長を促進することが期待されています。

重要なプレーヤーは、特に子供たちのセグメントで、革新的なパッケージングと製品設計の導入によるパスタの販売を増やすために、製品革新に焦点を当てています。パスタ&コウスの市場への巨大な成長機会を提供する予定です。 例えば、例えば2016年7月では、クラフト・ヘインツは子供のパスタの形およびソースを進水させました。 バットマン、スーパーマン、ワンダー・ウィメンズ、ティーンエイジ・ミュータント・ニンジャ・タートルズ、ペプパ・ピッグ、友達など、子供が好きなキャラクターの形状にパスタが含まれている。

プロフィール 2.グローバルパスタ&コウス市場-機会分析

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市場動向

新製品ポートフォリオと地理的拡張を拡充するメーカーの高まりは、パスタ&コウスの市場成長を促進することが期待されています。 たとえば、2016年10月、ブラジルの市場で事業を拡大するために、Kellogg Co.はブラジルのパラティグループを購入した。 この買収は、ラテンアメリカでKelloggの最大の買収であり、ブラジルなどの新興市場での存在感を拡大することができます。

パスタやコウスコス製品の需要が高まるため、生産設備の拡大に注力しています。 たとえば、2016年2月、バレーファインフーズは、小売成長と食料品の需要を増加させるために、東海岸の生産能力を拡大する計画を発表しました。 動きの部分として、会社は新しいパスタおよびソースのための2つの新しい生産ラインを造り、加えました。

プロフィール 3. 世界のパスタ及びCouscousの市場、収益のシェア(%)、プロダクト形態によって、2018年

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製品の形態に基づいて、2018年に、乾燥パスタ&コウスは、それぞれ新鮮な/chilledと他のパスタ&コウスによって続いて、値の面で55.2%の最大の市場シェアを占めています。

プロフィール 4。 グローバルパスタ&コウス市場 - バリューチェーン分析

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競争セクション:

グローバルパスタ&コウス市場における主要プレイヤーは、ハイン・セシアル・グループ、ヴァレオ・フーズ・グループ・リミテッド、パスティシオ・アントニオ・パランテS.R.L.、パスタ・フーズ株式会社、米国デュラム・プロダクツ株式会社、Regina Pasta & Food Industries、Nestle S.A.、Ebro Foods S.A、Weikfield Foods Pvt. Ltd.、ITC Foods Limitedです。

最近の開発を汚す

株式会社ハイン・シーシャル・グループ

• 2016年3月、同社は初のコーシャ認定グルテンフリーパスタをフラックスで導入しました。 製品は防腐剤を含まず、脂肪だけでなくナトリウム含有量で低くなります。
• 2016年11月、ライフスタイルブランドや小規模なポートフォリオブランドに投資する戦略的プラットフォーム「Cultivate Ventures」を立ち上げました。 このプラットフォームを通じて、世界中のパスタ食品事業を展開する予定です。