脂質検査市場 分析

脂質は食品中の主要な栄養成分であり、定期的な食事療法で重要です。 リピッドは、重要な脂質栄養素を提供するため、エネルギーの主要なソースです。 それらはsterols、脂肪、脂肪溶性ビタミンおよびリン脂質のような自然に発生する分子から成ります。 さらに、脂質は化粧品や食品業界に応用されています。 しかし、飽和脂肪やコレステロールなどの脂質成分の過剰摂取は、さまざまな健康合併症に及ぼす。

政府当局は、食品の生産と安全性に関する規制を課しています。 これらの規則の目的は、食品中のトランス脂肪酸の含有量を減らすことによって健康意識を高めることです。 また、2014年に米国食品医薬品局(FDA)は、あらかじめ包装された食品製品の栄養ラベル作成に関する規定を提案し、食品の安全性と衛生に関する行動を行い、脂肪、炭水化物などのパッケージ食品のラベル作成に必要な栄養ラベル作成が必要です。

フード&ビバレッジのグローバル脂質検査市場は、US $を上回る見込み 1,491.54円 ログイン 2028年の終わりまでに、収入の面で、CAGRの展示 4.97パーセント 予測期間(2021～2028)

ドライバー

リピッドは、通常、有機溶剤(エーテル、ヘキサン、またはクロロホルムなど)で溶性する成分として定義されますが、水に不溶です。 この物質のグループには、トリカチリセロール、ジカチリセロール、モノカチリセロール、無料の脂肪酸、リン脂質、ステロール、カロテノイド、ビタミンAおよびDが含まれています。 したがって、脂肪食品の脂質分裂には、さまざまなタイプの分子の複雑な混合物が含まれています。 世界保健機関(WHO)によると、予測期間中に食品および飲料の脂質検査市場の成長を後押しすると予想される主要な要因は、2015年と2050年の間に、60年以上の世界の人口の割合は12%から22%にほぼ倍増し、世界の高齢人口の増加と心臓に関連する問題が増加します。 さらに、脂質や技術開発や脂質検査の進歩のためにテストされている高品質食品や飲料の需要が高まり、食品・飲料の脂質検査市場の成長をさらに推進することが期待されています。

地域の中で、北米は2020年の食品飲料のグローバル脂質検査市場において、売上高の観点から32.6%の市場シェアを獲得し、ヨーロッパとアジアパシフィックに続いています。 不健康な食品の消費による食品の品質と有害効果についての意識を高めます。 北アメリカ地域の食品や飲料の厳しい政府規制は、北米での食品や飲料の脂質試験市場の成長のための主な理由です。

プロフィール 1. 食糧及び飲料のための全体的な脂質のテストの市場 収益率(%)、地域別、2020年

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市場の拘束

バングラデシュ、アフリカ、アフガニスタンなどの新興国で食品や飲料の脂質検査に関連した健康上の利点に対するより少ない意識は、予測期間にわたって市場成長を妨げることが期待されます。 また、アジア太平洋地域や北アフリカ地域における食品安全インフラや資源の欠如は、市場成長を阻害する主要な要因の一つです。

市場動向

米国の10人の成人で6人の慢性疾患予防と健康予防のための国立センターによると、慢性疾患があります。 高血圧、糖尿病、心血管疾患などの慢性疾患の上昇可能性は、食品や飲料の脂質検査の需要を燃やしています。 脂質検査では、食品や飲料のトリグリセリド、リン脂質、およびステロールを測定します。 脂質検査は、食や飲料に存在する脂質やコレステロール値の量を維持し、食品の品質を改善し、すべての年齢層のために利用できるようにするのに役立ちます。

プロフィール 2. 食糧及び飲料のための全体的な脂質のテストの市場 収入のシェア(%)、適用によって、2020年

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アプリケーションに基づき、2020年は食品・飲料のグローバルリピッド・テスト・マーケットにおける収益シェアの60.8%を占める食品・飲料のセグメントです。 リピッドは、質感、外観、風味などの物理的特性を判断するための多くの食品で大きな役割を果たしています。 したがって、食品および飲料業界における脂質検査は、食品に含まれる特定のコンテンツの量を決定することが重要です。
食品・飲料のグローバルリピッド検査市場 - コロナウイルスの影響(COVID-19)パンデミック

COVID-19パンデミックにより、食品・飲料の世界的な脂質検査市場が影響を受けています。 世界中の複数の政府は、全国のロックダウンを課し、企業をシャットダウンし、複数の経済活動の普及を制限しています。 たとえば、国際通貨基金の2020報告書によると、2020年のグローバル経済は、2008-09年の金融危機よりも悪化している2020年の3.0%によって急激に契約しました。 また、サプライチェーンの破壊は、食品や飲料業界からの脂質試験の需要が間接的に低くなります。 栄養の質と食品基準に関連する人々の間で増加意識, 食品や飲料のための脂質テスト市場は、Covid-19後の消費者がより意識が高いので、より多くの人気を得ています Covid-19.

競争セクション

フード&ビバレッジのグローバルリピッド・テスト・マーケット(Intertek Group Plc., Microbac Laboratories Inc., Eurofins Scientific SE, Campbell Brothers Limited, General Mills Inc., TUV Nord Group, Bureau Veritas S.A., Ltd., AsureQuality Limited, ALS Limited, NEOGEN Corporation, Mérieux NutriSciences Corporation、およびSGS SA。