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生理活性タンパク質・ペプチド市場 分析

生理活性タンパク質とペプチド市場:供給源別(動物性(乳製品(乳清、カゼイン、乳タンパク質濃縮物)、卵・肉類、ゼラチン、魚類・昆虫類、魚介類)、植物性(穀類(小麦、トウモロコシ、その他)、豆類(大豆、エンドウ豆)(大豆タンパク質濃縮物、大豆タンパク質分離物、テクスチャード大豆タンパク質))、疑似穀類、アブラナ科、その他(ヒマワリ))、用途別(機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品、動物栄養、パーソナルケア、その他(印刷・塗装))、地域別(北米、欧州、アジア太平洋、中南米、中東・アフリカ) - 2019年~2027年の市場規模、シェア、展望、機会分析

  • 発行元 : Jan 2020
  • コード : CMI3402
  • ページ :120
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : 食品および飲料

生理活性タンパク質・ペプチド市場 2017–2027

生物活性ペプチドおよびタンパク質は、食品から得られ、健康促進特性を有し、抗高血圧、抗生物質、抗癌剤、および抗酸化物質に分類することができます。 ペプチドは、異なるアミノ酸を含むタンパク質の分解中に放出されます。 そのうちのいくつかは、生体活性であり、このペプチドは、消化管に吸収される食品後の腸内の受容体に付着することがあります。 生体活性タンパク質の一部はまた、体に有益な効果をもたらすことができる血流に入ることができます。 生体活性ペプチドのいくつかは、高タンパク質含有量と優れた治療特性のために知られているように、スピルリナから得られる。

世界的な生体活性タンパク質およびペプチド市場は、2027年末までに88.3億米ドルに達すると予測期間中に8.2%のCAGRで成長する収益の観点で計画されています(2019〜2027)。

ドライバー

人口の使い捨て所得を成長させることは、機能性食品や飲料に費やすことを奨励しています。バイオアクティブペプチドやタンパク質の市場成長を促進することが期待されています。 コヒーレント・マーケット・インサイトによると、カピタ当たりのグローバルな消費量は、 栄養補助食品 出典は2015年に2,940 Kilocaloriesに登録された。 従って、これは、食品支出の使い捨て収入とカピタ当たりの上昇の増加は、世界的なバイオアクティブタンパク質とペプチド市場の成長を後押ししています。

化粧品やパーソナルケア製品における生体活性タンパク質やペプチドの需要は、市場成長を促進することが期待されます。 タンパク質は、化粧品製品に強い保湿を与えるために知られています。 また、動物セグメントから得られるタンパク質も化粧品原料としても使われていました。 従って、化粧品の生物活動的な蛋白質そしてペプチッドの適用を拡大し、 パーソナルケア 製品は、予測期間にわたって市場成長を加速しています。

地域的に、北米は2018年のグローバルバイオアクティブタンパク質とペプチド市場を支配し、アジア・太平洋と欧州の売上高の面で35.9%の市場シェアを報告しました。

プロフィール 1. 世界の生物活動的な蛋白質およびペプチッド市場、収入のシェア(%)、地域別、2018年

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市場の拘束

タンパク質とペプチドの投与の適切な投与量や頻度などの要因は、タンパク質やペプチドの過剰な消費を決定することは不可能であり、潜在的な副作用を有する可能性があります。 また、タンパク質中の免疫性タンパク質およびペプチドの存在は、アレルギー反応および重度の健康問題を引き起こす可能性があります。 予測因子は、予測時間枠上の生物活性ペプチドおよびタンパク質の市場成長を妨げることが期待されます。

ライセンスおよび規制プロセスにおける高い投資コストは、メーカーの運用コストの全体的な増加をもたらします。 Coherent Market Insightsによると、北アメリカ地域の市場プレイヤーは、技術的データ、遺伝子組み換え微生物(GMM)の構造的変更、および一般的に安全(GRAS)状態として認められたFDA政府への製造および浄化プロセスに関する詳細な情報を提供する必要があります。 そのため、規制プロセスにおける高い投資コストは市場成長を妨げています。

マーケットチャンス

スポーツ栄養アプリケーションからの生体活性ペプチドとタンパク質の需要は、近い将来に市場への巨大な成長機会を提供することが期待されます。 Coherent Market Insightsによると、スポーツ栄養アプリケーションのグローバルバイオアクティブタンパク質とペプチド市場は高成長セグメントであり、予測期間中に6.2%のCAGRを登録することが期待されています。 したがって、新興スポーツ栄養アプリケーションは、生物活性ペプチドおよびタンパク質の市場成長を促進しています。

粉末およびバーの生産におけるバイオアクティブペプチドおよびタンパク質の上昇アプリケーションは、予測期間にわたって市場成長を促進することが期待されます。 たとえば、2018年8月には、Herbalife Nutritionは、食品由来成分全体で作られた高品質の乳液とミルクタンパク質の20グラムを提供するHerbalife24 Achieve Protein Barの導入を発表しました。 この新製品は、エリツ、週末の戦士、そして健康と幸福の人生を生きたいというすべての選手の要求を満たすために開発されました。

プロフィール 2.グローバルバイオアクティブタンパク質とペプチド市場 - 機会分析

生理活性タンパク質・ペプチド市場

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市場動向

植物ベースのバイオアクティブペプチドとタンパク質は、植物成分の低コレステロールと飽和脂肪含有の存在による市場でのトラクションを得ています。 この要因は、生体活性ペプチドおよびタンパク質の市場成長を促進するために実行されます。 たとえば、2018年11月に、BASFは、人工知能(AI)を使用して識別される植物ベースのペプチドのユニークなセットを含むスポーツ栄養成分であるPeptAIdeを導入しました。 従って、植物ベースの生物活性ペプチドおよびタンパク質に対する高い要求は、市場成長を推進しています。

市場におけるプレゼンスを拡大し、ペプチドベースの栄養補助食品の需要を高めるために、主要な選手によるパートナーシップなどの成長戦略の採用の増加は、市場成長を加速しています。 たとえば、2019年1月には、NuritasとPharmaviteは、サプリメントの生体活性ペプチドのパートナーシップに入ります。 Nuritasのテクノロジープラットフォームを活用し、AIとDNA分析を組み合わせて、バイオアクティブペプチド成分の予測、ロック解除、検証を行います。

プロフィール 3. 全体的な生物活動的な蛋白質およびペプチッド市場、収入のシェア(%)、適用によって、2018年

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適用に基づいて、2018年に、機能性食品は、売上高の面で35.6%の最大の市場シェアを占め、それぞれ機能飲料および栄養補助食品によって続きます。

レギュレーション

米国では、食品医薬品局(FDA)の形態とタンパク質やペプチドを含む栄養補助食品を規制します。 FDAはそれが市場の場所に達した後あらゆる安全でないプロダクトに対して行為を取ることを承認されます。 また、メーカーは FDA で製品を登録したり、栄養補助食品を販売する前に FDA の承認を得る義務はありませんが、製品ラベルに記載されている任意の誤解や比類のない情報を発見した場合。 FDAは、そのメーカーのライセンスを解除する権限を持っています

競争セクション

世界的なバイオアクティブタンパク質とペプチドで動作する主要なプレーヤーは、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)、ケリー・グループ、カーギル株式会社、オメガ・プロテイン株式会社、バンゲ株式会社、E.I.、Du Pont De Nemours and Company、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Royal DSM、CHS Inc.です。

最近の開発を汚す

アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(ADM)

  • 2016年2月、同社は、植物タンパク質、グルテンフリー成分ポートフォリオを高めるために、収穫イノベーションの制御株式を購入する計画を発表しました
  • 2016年2月、Archaer Daniel Midland CompanyがPROPLEXを立ち上げました。 米国で開催される世界ポーク博覧会で、高品質のタンパク質源であるDY。

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よくある質問

世界的な生体活性タンパク質およびペプチド市場は、到達すると推定される US$ 88.3 億 2027年の終わりまでに、収益の面で。

市場で運営する主要なプレーヤーは、Archer Daniels Midland Company(ADM)、Kerry Group、Cargill Inc.、Omega Protein Corporation、 Bunge Ltd.、E.I.、Du Pont De Nemours、Company、Fonterra Co-operative Group Ltd.、Royal DSM、CHS Inc.が含まれます。

ライセンスおよび規制プロセスにおける高い投資コストとタンパク質の免疫性タンパク質およびペプチドの存在は、アレルギー反応および重度の健康問題を引き起こす可能性があります。 これらは、予測期間にわたって市場の成長を妨げることが期待される要因の一部です。

化粧品およびパーソナルケア製品における生体活性タンパク質およびペプチドの高まる需要は、予測期間にわたって市場の成長を促進することが期待される主要な要因の一つです。

市場は、展示会を予定しています CAGRの 8.2% 予報期間中(2019-2027)。
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