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寒天市場 分析

寒天市場:形態別(短冊、粉末)、用途別(製パン、製菓、乳製品、肉・鶏肉缶詰、飲料、ソース、クリーム・ドレッシング、栄養製品、その他)、細菌学的用途(培地、微生物学)、技術用途(化粧品、医療用途)、その他)、地域別(北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ(MEA)) - 2022年~2030年の市場規模、シェア、展望、機会分析

  • 発行元 : Jan 2023
  • コード : CMI2386
  • ページ :150
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : バルク化学品

Agarは、赤藻から生成されるゼラチンのような物質であり、細菌培養媒体の凝固基質として最もよく知られています。 肉や家禽類の保存にも使用されます。 また、化粧品、医薬品、歯科などの用途にも最適です。 また、ペストリー、アイスクリーム、サラダドレッシング、デザートの製造において、ワインの生産と醸造の明白剤として使用されています。

グローバルアガー市場が評価されました アメリカ$ 276.02 Mn 2021年 収益の観点からCAGRを展示 4.67パーセント 予測期間(2022~2030)

ドライバー

フード&ビバレッジでのアガーアガーアガーの需要を監視 業界トップ

様々なミネラルを持っているので、アガーの健康上の利点に関する意識を高める ビタミン 鉄、ヨウ素、カルシウム、リン、その他は、市場成長に大きな要因として役立つことが期待されています。 また、食品・飲料業界からの需要を増大させ、様々な食品製品の濃厚化・安定化剤として成長していくことが期待されています。

市場成長は、それが保存料として使用される肉や家禽製品のための上昇の需要に起因することができます。 また、その優れた拡散特性および明快さおよびより少ない粘着によるゼラチンの代替としてアガーの上昇の使用は、さらにアガーの市場成長を促進するために期待されます。

プロフィール 1. グローバル寒天市場 バリューシェア(%)、2021年

寒天市場

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欧州は、2021年にグローバルアガー市場を支配し、売上高の面で42.0%のシェアを占め、それぞれアジアパシフィックと北アメリカに続いています。

市場の拘束

原料の限られた供給

agarの限られたソースは、限られている海藻から派生しているとして、アガーの市場成長を妨げる主要な要因です。 また、アガーの生産・供給も一定の地域に限られており、アガーの市場成長を抑制することが期待されています。

原材料の不足により、様々な企業は、アガー製品を販売しなくなりました。 たとえば、2020年は、サーモフィッシャーサイエンス株式会社が、今後2021年まで、脱水培養媒体をお客様に供給するために、細菌学的アガーと技術的なアガーを販売しなくなった。 したがって、この要因は、アガーの市場成長を妨げるようにも計画されています。

Agarマーケットレポートカバレッジ

レポートカバレッジニュース
基礎年:2021年2021年の市場規模:US$ 276.02 メートル
履歴データ:2017年10月20日推定年:2022年
予測期間 2022〜2030年CAGR:4.67 ツイート予測期間:2022年-2030年
覆われる幾何学:
  • 地域別: 北アメリカ、ラテンアメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ
カバーされる区分:
  • フォームで: ストリップ、粉
  • 適用によって: フード&ビバレッジ(ベーカリー、菓子、酪農場、缶詰ミート/家禽製品、飲料、ソース、クリーム&ドレッシング、ダイスティック製品、その他)、Bacteriological(カルチャーメディア、微生物学)、テクニカルアプリケーション(化粧品、医療アプリケーション)、その他
対象会社:ニュージーランド マヌカグループ、ヒスパナガー、アクロヤリホールディングス チンタオ株式会社、インダストリアス・ロコ、S.A.、ネジェン、メルクグループ、アガリンド・ボガマ、セデキサム、ノレボ・ GmbH.
成長の運転者:
  • 各種エンドユース分野における採用
拘束と挑戦:
  • 原材料は生産量が少なく、生産量が少ないため、簡単に入手できません。

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市場動向

ベーカリーおよび製菓産業におけるアガーの耐容性要求

焼き菓子業界では、高温に耐えるアガーゲルの能力のために、アガーはパイ充填、アイシング、およびメリンゲの安定剤および濃厚剤として発症しています。 ケーキ、パン、その他は、さまざまな種類の近代的な包装材料にあらかじめ梱包され、特にお湯の量を削減し、いくつかの寒さを追加することにより、それらに固執することが多い、より安定した、スムーザー、ノンスティックアイシングが得られる。 Gracilaria chilensis から抽出されたいくつかの寒さは、果物のキャンディーなどの非常に高い砂糖含有量で菓子で広く使用されています。 アガーは味わえないので、食材の風味に干渉しません。 これは、ゲルを形成するために、カルシウムまたはカリウム塩の添加を必要とするその競争力のあるガムの一部と対照的です。 従って、それは食品工業のパン屋そして製菓の製造業者によって非常に好まれます。

プロフィール 2. グローバル寒天市場バリューシェア(%)、 用途別, 2021

寒天市場

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アガー市場、アプリケーションによるセグメント分析:

適用に基づいて、市場は食糧及び飲料、医薬品及び栄養補助食品および他に分けられます。 2020年のアガーアガーアガー市場における最大の市場シェアを占める食品&飲料のセグメント。しかしながら、医薬品&栄養補助食品のセグメントは、予測期間にわたって最速のCAGRで成長する予定です。 Agar-agarは食欲抑制剤として機能し、減量を助けるサプリメントで使用されます。 それはまた、腸および消化管の毒素を吸収し、投げるので消化器の健康を改善する補足で使用されます。 さらに、骨の健康を改善するサプリメントで使用されます。 agar-agarの上昇したアプリケーション 医薬品 & nutraceuticalsの企業は市場成長を運転しています。

アガー・サリ・ジャヤ(Agar Sari Jaya)、アガー・サリ・ジャヤ(Agar Sari Jaya)、アガー・サリ・ジャヤ(Agar Sari Jaya)、アガー・サリ・ジャヤ(Agar Sari Jaya)、アガー・サリ・ジャヤ(Agar Sari Jaya)、アガー・サリ・ジャヤ(Agar Swallow Indonesia)、ジノ・バイオテック(Gino Biotech)、ジャスンストーン・エンタープライズ株式会社、ジャストケムン・インターナショナル・リミテッド(Justchem International Limited)、メロン(Malon)、Pt. これらのプレーヤーは、新興消費者のトレンドを満たすために革新的な製品を開発しています。 また、市場シェアを維持するために、高品質の製品を消費者に提供することに注力しています。

最近の開発

  • 2020年5月、ヒスパナガーは、低温解散で非常に溶性のアガーであるQSolを導入しています。
  • 2020年8月、Agar Scientific社がEM樹脂メーカー ロンドンレジン株式会社を買収 この買収により、製品の継続的な運用が保証されます。
  • 2019年8月:電子および光顕微鏡検査、EM樹脂メーカーロンドンレジン株式会社など、あらゆる分野における消耗品、付属品および専門機器の大手国際サプライヤーであるAgar Scientific社 この買収により、製品の継続的な運用が保証されます。

競争力のある セクション

世界的な寒天市場で動作する主要な選手には、ニュージーランドのマヌカグループ、ヒスパナガー、アクロヤリホールディングスチンコ、インダストリアス・ロコ、S.A.、ネガ、メルクグループ、アガリンド・ボガマ、セプナム、ノレボ・ GmbHなどがあります。

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著者について

Yash Doshi はシニア マネジメント コンサルタントです。APAC、EMEA、南北アメリカにおけるさまざまな分野で 12 年以上にわたり、リサーチの実施とコンサルティング プロジェクトの取り扱いに携わってきました。

化学会社が複雑な課題を乗り越え、成長の機会を見出すお手伝いをする上で、彼は優れた洞察力を発揮します。彼は、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品など、化学品バリュー チェーン全体にわたって深い専門知識を持っています。Yash は業界カンファレンスで人気の講演者であり、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品に関連するトピックに関するさまざまな出版物に寄稿しています。

よくある質問

米国を中心にグローバルアガー市場が評価されましたドル 276.02 Mnの で 2021.

市場はUS $で評価されました 276.02 Mnの 2021年 収益の観点からCAGRを展示 4.67パーセント 予測期間(2022~2030)

パン屋や製菓業界における寒天の需要は、市場のトレンドです。

食品や飲料業界への需要は、市場の成長を妨げる重要な要因です。

市場で動作する主要なプレーヤーには、ニュージーランドのマヌカグループ、ヒスパナガー、アクロヤリホールディングスチンコ、インダストリアスロコ、S.A.、ネジェン、メルクグループ、アガリンドボガマ、セテキサム、ノレボ GmbHが含まれます。
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