動物性油脂市場 分析

世界の動物性油脂市場のサイズはで評価されました US$ 279.30 億 2023年 そして到達する予定 2030 年までに 475.58 億米ドル, 化合物年間成長率で成長 (CAGR) の 7.9% から 2023年～2030年お問い合わせ 動物および海洋油および脂肪は動物起源の水不溶性、疎水性物質です。 彼らは人間と動物のためのエネルギーと必須脂肪酸の主要なソースです。 動物用脂肪や油は、食品、飼料、石油化学製品、バイオディーゼルなど、さまざまな用途で使用されています。

動物の脂肪および油市場の成長は肉、家禽および酪農場プロダクトのような動物ベースの食糧プロダクトのための増加された要求によって運転されます。 これらの製品に対する需要の高まりは、発展途上国における消費者の増大の影響によるものです。 また、オロケミカルやバイオディーゼル業界における動物用脂肪や油の需要が高まっています。

動物の脂肪と油市場の地域洞察

• アジアパシフィック: アジアパシフィックは、2022年に40%の市場シェアを占める、動物の脂肪と油の最大の市場です。 この地域の市場の成長は、肉、家禽などの動物ベースの食品製品の需要の増加に起因しています。 乳製品製品製品お問い合わせ これらの製品に対する需要の高まりは、発展途上国における消費者の増大の影響によるものです。 また、オロケミカルやバイオディーゼル業界における動物用脂肪や油の需要が高まっています。また、アジア太平洋地域における市場成長を推進しています。
• 北アメリカ: 北アメリカは2022年に25%の市場占有のための動物の脂肪およびオイルのための2番目に大きい市場です。 この地域の市場の成長は、肉、家禽、乳製品などの動物ベースの食品製品の需要の増加に起因しています。 これらの製品に対する需要の増加は、米国とカナダの消費者の人口増加と増加の影響によるものです。 また、オロケミカルやバイオディーゼル業界における動物用脂肪や油の需要が高まっています。
• ヨーロッパ: ヨーロッパは2022年の20%の市場占有のための動物の脂肪およびオイルのための3番目に大きい市場です。 この地域の市場の成長は、肉、家禽、乳製品などの動物ベースの食品製品の需要の増加に起因しています。 これらの製品の需要の増加は、増加人口と欧州連合の消費者の増加の影響によるものです。 また、オロケミカルやバイオディーゼル業界における動物用脂肪や油の需要が高まっています。

プロフィール 1. 世界の動物性油脂市場シェア(%)、地域によって、2023

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動物性油脂市場運転者:

• 動物用製品に対する需要増加: : : 世界的な人口の増加と食生活の嗜好の変化は、肉、乳製品、などの動物製品に対する需要の増加につながりました。 シーフードお問い合わせ 動物用脂肪や油は、食品加工の重要な成分です。, 料理油を含みます, マルガリン, 市場成長を促進するベーカリー製品. 例えば、Go! 脂肪置換剤をドロップ, ゴー!メガ3オメガ3藻油, ゴー!グレート栽培動物 脂肪は2023年に発売されます。 同社は最近、投資、共同開発、および脂肪をより広く利用できるようにマーケティングサポートをもたらす国際的なディストリビューターCargillとのパートナーシップを結成しました。
• 食品加工産業の成長: : : 食品加工業界は、消費者のライフスタイルを変え、加工や利便性食品の需要を変化させ、拡大しています。 動物の脂肪や油は、スナック、菓子、ソース、ドレッシングなど、さまざまな食品製品でアプリケーションを見つけます。 たとえば、インド・ブランド・エクイティ財団によると、インドの食品加工市場規模は2022年にUS $ 307.2兆に達し、2028年までにUS $ 547.3兆に達し、成長率(CAGR)を2023-28に示す。
• 産業用途: 動物の脂肪およびオイルはさまざまな非食糧産業適用で利用されます。 これらは、再生可能エネルギー源、潤滑剤、石鹸、キャンドル、医薬品としてバイオディーゼルの生産に使用されています。 これらの産業の成長は動物の脂肪およびオイルのための要求に貢献します。
• バイオ燃料・再生可能エネルギーへの取り組み: : : 持続可能な再生可能エネルギー源への焦点は、バイオディーゼル生産のための飼料として動物用脂肪や油の使用の増加につながりました。 バイオ燃料の使用を促進する政府の規制とインセンティブは、さらに動物の脂肪や油の需要を促進します。

動物の脂肪と油市場の機会:

• 健康とウェルネスのトレンド: : : 健康とウェルネスの意識を高めるとともに、健康食品の需要が高まっています。 メーカーは、低飽和脂肪含有量または魚油に見られるオメガ-3脂肪酸などの特定のタイプの脂肪の健康上の利点を促進することによって、動物脂肪や油を開発することにより、この機会を活用することができます。
• 有機・持続可能な製品の開発: 消費者は、有機および持続可能な供給製品を優先しています。 企業は、有機または持続可能なソースから生成される動物脂肪と油を提供することで、この傾向にタップすることができます。 オーガニック、非GMO、または持続可能なソースなどの認定は、価値を追加し、環境に配慮した消費者を引き付けることができます。
• きれいなラベルおよび自然な原料: : : 消費者が透明性を求め、人工添加物を避けるため、きれいなラベルや天然成分の需要が高まっています。 動物用脂肪と油は、食品製品の味と質感を高める天然成分として位置付けられ、消費者にきれいなラベルのオプションを探しています。
• 新興市場: : : 動物の脂肪と油市場は、特にアジアパシフィック、ラテンアメリカ、アフリカの新興市場で大きな成長の可能性を提示します。 これらの地域での使い捨て収入、都市化、食生活パターンの変更をライジングすることで、市場拡大と新製品開発の機会を提供します。

動物の脂肪と油市場 トレンド:

• 行き方へ 健康な脂肪: 消費者は食生活の選択肢を意識し、より健康な脂肪を選ぶ。 これは、脂肪や油へのシフトにつながっています より良い栄養プロファイルで, 単価および多価脂肪のそれらの高いなど. メーカーは、飽和脂肪含有量を削減し、オメガ-3脂肪酸などの特定の脂肪の健康上の利点を促進する製品を提供することで、この傾向に反応しています。
• きれいなラベルおよび自然な原料: : : 人工添加物と天然成分を最小限に抑えたきれいなラベル製品に対する需要が高まっています。 消費者は、食品製品の透明性と認識可能な成分を探しています。 この傾向は、最小限に加工され、持続可能で倫理的に供給された動物副産物から得られる動物脂肪や油の需要を駆動しています。
• 持続可能な調達と生産: 環境問題は、持続可能な供給された動物の脂肪と油の需要を運転しています。 消費者は、環境への影響を最小限にし、動物福祉をサポートする製品を探しています。 企業は、食肉業界から副産物を使用したり、パーム油サステイナビリティ認定などの取り組みをサポートするなど、持続可能な調達慣行を実施しています。
• 規制風景: 規制機関は、脂肪や油のラベリング、品質、持続可能性に関する厳しいガイドラインと規制を実施しています。 栄養ラベルの要件や持続可能な調達慣行の遵守など、これらの規則の遵守は、業界プレーヤーにとってますます重要になっています。

動物性油脂市場は抑制します:

• 健康上の懸念: 飽和脂肪の消費に関連する健康上の問題は、より健康な代替品に対する消費者の好みの変化につながりました。 いくつかの研究は、心血管疾患および肥満のリスクを高めるために、動物の脂肪や油の高消費をリンクしています。 これは、動物脂肪や油の需要に影響を与える、低脂肪および植物ベースの代替品を求める消費者を促しました。
• 植物ベースの代替品からの競争: 植物ベースのダイエットの人気は、植物ベースの選択肢から動物脂肪や油への競争の増加をもたらしました。 メーカーは、野菜やビーガンの選択肢を好む消費者のニーズに応えるために、ココナッツ、アボカド、オリーブオイルなどのソースから派生した植物ベースの油を開発しています。 この競争は動物性油脂市場のための挑戦をポーズします
• 価格のボラティリティ: 飼料コストの変化、気候条件が作物の収量、市場需要に影響を及ぼすなど、さまざまな要因による動物脂肪や油の価格が変動する可能性があります。 変動価格は、動物脂肪や油市場でのビジネスの収益性に影響を与えることができ、計画し、

アナリストビュー: 世界の動物性油脂市場は次の5年上の強い成長の潜在能力を持っています。 食品加工、化粧品、バイオ燃料製造などの様々なエンドユース業界における動物用脂肪や油脂の需要増加により市場を牽引しています。 アジアパシフィックは、現在、中国やインドなどの国における動物用脂肪や油の大量消費を占める世界的な市場を占めています。 しかし、北米は、アメリカ国内の食品チェーンやレストランから堅牢な需要に支えられた最速のペースで成長する見込みです。 飽和脂肪含有量に関する潜在的な健康問題は、市場成長の主要な抑制として機能します。 しかし、牧草化動物の養殖技術の採用の増加は、長期的にいくつかの健康上の懸念を軽減するのに役立ちます。 機会は、より大きな容量で飼料として動物用脂肪を利用するバイオディーゼル製造技術を高度化しています。 抽出および処理方法の革新は市場の潜在性を高めることができます。 化粧品および栄養補助食品業界での新しいアプリケーションを開発し、動物用脂肪や油の使用をグローバルに促進できます。 不確実な天候条件による原料の変動供給は挑戦をポーズします。 一部の地域で動物副産物に関する厳しい規則も市場ダイナミクスに影響を与えます。 持続可能な調達慣行に焦点を当て、費用対効果の高い遺伝的変更された代替手段を開発することは、いくつかの戦略の選手が懸念に対処するために実施しています。 今後、市場参入者は、新しい技術を活用し、成長に集中すべき

最近の開発

新製品発売

• 植物ベースの動物脂肪置換: : : 植物ベースの代替品の需要の増加に対応するため、一部の企業が植物ベースの動物用脂肪代替品を導入しています。 これらの製品は、植物源から派生している間、動物の脂肪の機能的特性と味を再現することを目指しています。 そのような革新は、ベジタリアンやビーガンのオプションを求める消費者に食料調達します。
• Omega-3 豊かな動物脂肪と油: オメガ3脂肪酸は、健康上の利点のために知られています, そして、企業は、動物脂肪や油にオメガ3脂肪酸を組み込んで、栄養プロファイルを強化し始めました. これにより、消費者は、食物製剤に動物脂肪や油を使用しながら、オメガ-3脂肪酸の正当性属性から利益を得ることができます。
• 特殊動物脂肪と油: : : 一部の企業は、特定のアプリケーションやターゲットニッチ市場に対応する特殊な動物脂肪や油を発売しています。 これらの専門製品は、高煙点のフライング、より長い棚寿命のための酸化安定性の向上、または特定の料理用途のための特定の感覚属性などのユニークな特性を有することがあります。

買収とパートナーシップ

• 2022年、カルギルは、AB Agriの動物栄養事業を買収し、約1.4億米ドルに上りました。 この買収により、Cargillは動物用脂肪や油の市場でのリーディングポジションを獲得しました。また、動物栄養に関するAB Agriの専門知識へのアクセスもできました。
• 2021年、オーロラ油を買収し、約1.2億米ドルに。 この買収により、カナダのキャノラ油市場での大手ポジションを獲得し、キャノラ処理におけるオーロラ油の専門知識へのアクセスを可能にしました。
• 2020年、IMCDとAAKは、特殊な脂肪と油の新しいグローバルリーダーを作成するために、ジョイントベンチャーを形成しました。 この合弁事業は、IMCDのグローバル流通ネットワークとAAKの専門的脂肪と油の専門知識を結集しました。

プロフィール 2. 世界の動物性油脂市場シェア(%)、源によって、2023

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動物の脂肪と油市場のトップ企業

• バンジェ株式会社
• アーチャー・ダニエル・ミッドランド・カンパニー
• 株式会社カーギル
• ウィルマー インターナショナル お問い合わせ
• タイソンフーズ株式会社
• JBS S.A.の特長
• ダーリング成分株式会社
• IOI株式会社 ベルハド
• ベンチュラフーズ、LLC
• BRFのS.A.
• アジノモト株式会社
• プレミアム野菜 オイル sdn ログイン
• オークAB
• 株式会社コナグラブランド
• リチャードソンインターナショナルリミテッド

*定義: 動物用脂肪と油は、水に不溶性の動物源から得られる疎水性物質を指します。 牛や家禽、豚などの畜産をはじめ、海洋動物など、さまざまな動物から入手できます。 動物の脂肪と油は、人間と動物の両方のためのエネルギーと必須脂肪酸の重要な源として機能します。 調理油、マーガリン、製菓などの食品業界において、幅広い用途を取り揃えております。