ベータグルカンベースの製品市場 分析

ベータグルカンベースの製品の市場規模と傾向: 2026 ～ 2033 年

ベータグルカンベースの製品市場は、2026 年に7 億 1,000 万米ドルと推定され、2033 年までに 12 億 5,000 万米ドルに達すると予想されており、年間複利成長率 (CAGR) 9.8% 2026 年から 2033 年。

重要なポイント

• ソースに基づくと、シリアルセグメントは、オート麦/大麦の機能性食品の需要が高いため、2026 年には 47.80 % のシェアを獲得して市場をリードすると予想されます。
• グレードに基づくと、機能性強化食品の消費量の増加により、食品セグメントは 2026 年に市場の 39.20 % のシェアを獲得すると予想されます。
• 地域別にみると、2026 年にはヨーロッパが 33.60 % のシェアを獲得して市場をリードすると予想されています。一方、アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域になると予想されています。

市場概要

ベータグルカンベースの製品市場は、機能性食品、臨床栄養学、および栄養補助食品業界における役割の拡大に牽引され、大きく進歩しています。 消費者の健康意識の高まりと栄養基準の厳格化により、予測期間中に市場の成長が促進されると予想されます。 ベータグルカンは、穀物、酵母、キノコの細胞壁に含まれるグルコースポリマーを主成分とする天然に存在する可溶性繊維です。 高い生理活性と優れた免疫調節特性により、栄養補助食品および医薬品分野の基本的な成分です。

抽出および精製プロセスにおける継続的な革新により、ベータ グルカン業界は再構築されています。 医薬品、化粧品、動物飼料の用途にわたって、カスタマイズされた高品質の製剤に対する需要が高まっています。 これらの進歩により、ベータグルカンの安定性、溶解度、代謝効率が向上し、ベータグルカンの機能範囲が広がりました。 業界で活動する主要企業も、戦略的買収や高純度水分散製剤の発売を通じてイノベーションを推進しています。

現在のイベントとベータグルカンベースの製品市場への影響

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セグメント情報

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Beta Glucan ベースの製品市場洞察, ソースで – 高いオートマチック/バリーの機能による穀物の鉛 食品需要

ソースの面では、シリアルセグメントは最高のシェアに貢献します47.80%(税抜き) 市場で2026. 成長は、オート麦やバーリーなどの原材料の広範な可用性とコストの有効性によるものです。 メーカーは、それらがパン、朝食バー、その他のステープルなどの日常的な食品に簡単に組み込むことを可能にする、その高い容認性と中立的な風味のためにシリアルベースのソースを好む。 これらの製品に対する消費者の関心は、ベータグルカンがコレステロール値を減らし、心臓の健康をサポートできることを示す臨床証拠によってさらに強化されます。 また、植物ベースのクリーンラベルファイバーの需要の増加は、世界中の機能性食品用途に適した選択として、シリアル由来のベータグルカンを強化します。

例えば、明治20年4月、日本の酪農会社である明治20年(明治20年)に、全オート麦でつくられたコーヒー飲料を新発売。 明治マルゴトオート麦の産地です。 全オート麦を含むため、全粒繊維と水溶性食物繊維β-グルカン、200mlあたり0.5gに相当します。

Beta Glucan ベースの製品市場洞察, 等級別 – 食糧はとの導きます 機能性と強化食品の消費

等級の面では、食品部門は最高シェアに貢献します39.20% 2026年の市場では、機能性と強化食品の需要が高まっています。 食品メーカーは、天然の濃厚剤と安定剤としてβグルカンを組み入れ、食感を改善し、低脂肪の乳製品やベーカリー製品の貯蔵寿命を延ばします。 都市部の消費者は免疫力サポートを提供する食事療法に焦点を当てています。 規制当局は、食品グレードの成分をより早く承認する 医薬品 従って製造業者がプロダクトをもっとすぐに販売するために持って来ることを可能にします等級。 食品部門は、より便利で栄養価の高いスナックを探している消費者のために小売部門で市場シェアを増加しています。

例えば、6月2025日、 カントリーデライト 急速に成長している植物ベースの飲料カテゴリにそのエントリをマークし、新しいオートッツ飲料を導入しました。 この飲み物は、その溶性繊維含有量、特にβ-グルカンによる消化の胃や補助に優しいです。

地域洞察

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ヨーロッパベータ グルカンはプロダクト市場分析及び傾向を基づかせていました

ヨーロッパは、ドミナント地域に残りました 33.60パーセント 世界的なベータグルカンベースの製品市場の2026年に、健康意識の高い消費者の高濃度を活用することで、過去10年間で。 地域内の個人は、慢性疾患に対処するための予防医療および機能的な栄養に重点を置きます。 ドイツ、フランス、イギリスの製造業者は、シリアルとイーストソースから革新的なサプリメントを作成するために研究開発に大きく費やしています。 これらの企業は、厳格な欧州連合規則から恩恵を受けており、心の健康と免疫の主張を検証し、信頼できる消費者の信頼を築くことができます。 また、地域が拡大する高齢者人口は、コレステロールと血糖値を管理する製品のための一貫した必要性を支持しています。 確立された産業機能および強い採用率の組合せは世界市場でのヨーロッパの進行中のリーダーシップを保証します。

たとえば、2023年7月、BENEOはシカゴで開催されたIFTフードエキスポでバーリー・ベータ・グルカンを発表しました。 心臓の健康と血糖値の規則のサポートを含む明確な健康上の利点を提供します。

アジアパシフィック Beta Glucanはプロダクト市場分析及び傾向を基づかせていました

アジアパシフィック地域は、消費者消費パターンの変化による市場成長の他のすべての地域を増加させ、使い捨ての収入を増加させています。 中国、インド、日本などの国は、免疫力を高める機能性スナックや飲料を取り入れて、食や飲料業界を改善しています。 この増加は、毎日の健康のための自然、植物ベースの成分を探している何百万人もの消費者と免疫学的健康に大きな焦点を示しています。 また、日本政府は、主流市場での受入に寄与する専門医療クレーム制度によりβグルカンを推進しています。

たとえば、2025年12月には、Ceramate NK Seven(NK 7)と呼ばれる新しい健康機能性食品の発売を発表しました。 この製品は、Ceragemの健康補助食品ブランド、Ceramate、およびその主な成分はベータグルカンパウダーです。

Beta Glucanはプロダクト市場を展望の国を基づかせていました

ドイツベータグルカンベースの製品市場動向

ドイツは高度の医薬品および薬剤の活用によって急速な成長を経験します 機能性食品 企業。 製造業者は、高純度酵母とオート麦ベースの原料の生産を優先し、国の厳格な品質基準を満たします。 国の消費者は、心臓血管の健康を改善し、免疫システムを強化するために、積極的に清潔なラベルサプリメントを購入しています。 また、学術機関とバイオテクノロジー企業との戦略的研究パートナーシップにより、医療グレードのβ-グルカンの開発が加速します。 これらの国内イノベーションは、ドイツが欧州地域における第一次収益発生器としての地位を維持していることを保証します。

中国・中国 Beta Glucanは製品市場の傾向を基づかせていました

中国は、マッシュルームとシリアルソースの原材料の大部分を供給することにより、β-グルカンの生産のための世界的な発電所として機能します。 機能性食品や飲料の採用により、世界最速の成長を遂げている国。 中国政府は、国のウェルネスポリシーを通じて自然健康成分を促進し、地元の企業が産業能力を拡大することを奨励します。 国内の化粧品および製薬ブランドが製品ラインにより多くの生物活動的な多糖類を統合するにつれて、中国は市場の拡大の速度で他のすべての国をoutpaceし続けます。

たとえば、2025年2月、レインナチュラル成分がバイオテクノロジー施設の拡大を発表しました。 この拡張から得られる最初の製品のうち、ガラカンです。 それは標準的なベータ グルカンに優秀な代わりとして役立つ非常にbioavailableおよび水溶性のヘテロポリ糖です。

マーケットレポートスコープ

Beta Glucanはプロダクト市場運転者を基づかせていました

栄養価の高い食品サプリメントの使用に対する消費者の好みを変える

合成成分の代わりに栄養価の高い食品サプリメントへの消費者の好みを変更することは、予測期間中に市場成長を促進することが期待されます。 ベタグルカンは、様々な機能性および生体活性特性により、消費者の利益を上げています。 それはインシュリンの抵抗、dyslipidemia、高血圧および肥満を減らすことの有益な役割を担います。

その結果、β-グルカンの食品原料として、主に2つの目的を広く探求しています。 食品の繊維含有量を増加させ、健康上の利点を高めるために第二に。 心血管疾患(CVD)の病変が上昇するにつれて、高血球などのCVDリスク因子を減らすことができる機能食品を特定し、研究の重要な領域になりました。

各種感染症の治療におけるβグルカンの増大申請

βグルカンは、高コレステロール血症、糖尿病、癌、HIV/AIDSなどの様々な病気を治療するために、医療分野で使用されています。 免疫系の調節器として機能します。 また、βグルカンは、肺悪性、前立腺癌、および母性癌を含む様々な癌の治療に利用されます。 彼らはまた、免疫システム感染に関連する様々な病気に対処するために採用されています。

ベータグルカンは、DNAを損傷から保護する反応酸素種を減らすことによって、抗癌剤として機能します。 二次機構は、がん細胞の成長と変化を阻害する能力です。 オアットベータグルカンは、正常な血中コレステロールと血糖値を維持するのに役立ちます粘性、溶性繊維であり、胃腸の健康をサポートします。

さらに、βグルカンは、特にPGG-グルカンの使用による手術後の感染を防ぐために使用されます。β-グルカンの特定のブレンドは、局所的に(IV)投与され、術後の感染の危険性を低下させます。 また、β-グルカンは、外傷患者における血漿と呼ばれる深刻な感染症のリスクを低下させます。

アナリストオピニオン(エキスパートオピニオン)

• 世界的なベータ グルカン ベースの製品市場は、自然に派生し、機能的に有益な成分の好みを成長させることによって支えられ、食品、栄養補助、医薬品、およびパーソナルケアのアプリケーション全体で勢いを増しています。 βグルカン、シリアル、イースト、真菌、藻類から供給され、心臓血管の健康、免疫反応、消化機能をサポートする役割に広く使用されています。 可溶性のベータ グルカンは機能食糧および補足のための広範囲の公式そして適性との両立性による最も商業的に利用された形態に残ります。
• 食品および飲料のアプリケーションは、メーカーが強化された食品、機能性飲料、健康に焦点を絞ったベーカリー製品にβグルカンを組み込むように、採用の主な分野を表しています。 栄養補助食品のセグメントは、植物ベースのクリーンラベルの成分と予防ウェルネスに関連する消費者の需要を反映し、強力なアップテークを示しています。 医薬品およびパーソナルケア分野では、ベータグルカンは、皮膚バリアのサポートや処方安定性を含む、その生体活性特性に評価されます。
• 地域的に、北米と欧州は、健康支援成分としてβグルカンの機能性食品市場と規制受入により、強い採用を示す。 アジア・パシフィックは、健康意識の拡大と機能性栄養製品の消費増加により、主要な成長領域として誕生しています。
• 全体的に、βグルカンベースの製品市場は、専門成分のセグメントから、継続的な製品革新とアプリケーションの多様性を拡大することにより、健康とウェルネスの処方の主流コンポーネントに進化しています。

Beta Glucan ベースの製品業界ニュース

• 2025年12月、スイスの食品原料のスタートアップYeastupが初の工業生産施設をオープンしました。 同社の2つのフラッグシップ成分は、Yeastin、機能性酵母タンパク質、および食物繊維成分であるUpFibre Beta-Glucanです。
• 2024年12月、アレルギー対応食品の先駆者であるウィッツブは、エルダーベリーイーストβ-グルカンドリンクという新製品を発売しました。 飲料は、Wetbbの革新的なアレルギーフリー処方と並ぶ高品質の免疫製剤の新世代によってさらに強化されます。
• 2024年5月、酵母抽出物や関連製品に特化した会社であるオーリーは、心の健康を高め、免疫力を高めるために設計されたNEIVAという健康製品の新しいラインを導入しました。 このラインの初期製品には、イーストβ-グルカン、NEIVAグルカンマックス、NEIVA MCT免疫が含まれます。
• 2022年10月、澤美奈(Pty) 株式会社は、インドンビ、ダーバンのテクノロジーイノベーションエージェンシー(TIA)のバイオプロセッシングプラットフォームで発酵を活用した、地元で作られたスキンケア製品を紹介しました。 同社は、2つのβ-グルカンベースのスキンケア製品を導入しました。アンチエイジングセラムと保湿セラム、ブランド名Blu BerylTMで販売されています。

市場区分

• ソースインサイト(Revenue、USD Mn、2026 - 2033)
• シリアル
• イースト
• メニュー
• その他
• 等級の洞察(Revenue、USD Mn、2026 - 2033)
• 薬局
• メディカル
• フード
• 化粧品
• 高められたオイルの回復
• 動物飼料
• 地域インサイト(Revenue、USD Mn、2026 - 2033)
• 北アメリカ
• アメリカ
• カナダ
• ラテンアメリカ
• ブラジル
• アルゼンチン
• メキシコ
• ラテンアメリカの残り
• ヨーロッパ
• ドイツ
• アメリカ
• フランス
• イタリア
• ロシア
• ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
• 中国・中国
• インド
• ジャパンジャパン
• オーストラリア
• 韓国
• アセアン
• アジアパシフィック
• 中東
• GCCについて
• イスラエル
• 中東の残り
• アフリカ
• 北アフリカ
• 中央アフリカ
• 南アフリカ
• キープレーヤーの洞察
• Jkosmmuneさん
• レファレグループ
• ガーダインターナショナル株式会社
• Ohly GmbH, ドイツ
• Koninklijke DSM N.V. リリース
• ケリーグループPLC
• STRバイオテック株式会社
• 株式会社マクロケアテック
• Amarte USA, LLC(アメリカ)
• 株式会社シープロ
• バイオテックファーマコン ASA
• Quegen バイオテクノロジー株式会社
• ケミン工業株式会社
• NutraQ として
• ログイン
• カーボンメディカルテクノロジーズ株式会社
• ジバウダンSA
• 株式会社ダナハー
• スーパーベータグルカン株式会社
• アピポ

ソース

第一次研究インタビュー

• ベータグルカン成分メーカー
• 機能性食品・飲料生産者
• 栄養補助食品 サプリメント会社
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• 食品および栄養科学者/Dietitians
• 規制と品質 品質保証エキスパート
• その他

データベース

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• トムソンロイターEikon
• その他

雑誌

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• フードテクノロジーマガジン
• 機能性成分 マガジン
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• 化粧品・トイレタリー
• その他

ジャーナル

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• 食糧及び機能
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• ブルームバーグニュース
• フードナビゲーター(産業ニュース)
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協会について

• 国際生命科学研究所(ILSI)
• 食品技術研究所(IFT)
• 責任ある栄養の協議会(CRN)
• 欧州食品安全機関(EFSA)
• アメリカ栄養学会(ASN)
• その他

パブリックドメインソース

• 米国食品医薬品局(FDA) – 食品およびサプリメント
• 欧州食品安全機関(EFSA) – 健康基準データベース
• 世界保健機関(WHO)
• 国連食糧農業機関(FAO)
• 米国農業省(USDA)
• 国立衛生研究所(NIH)/パブメッド
• その他

独自の要素

• ログイン データ分析ツール
• プロモーション CMI 過去8年間の情報の既存のリポジトリ

定義: ベータグルカンベースの製品市場は、ベータグルカンと呼ばれるユニークなタイプの繊維を含む健康補助食品の生産と販売を扱っている世界的な業界を指します。 これらは、オート麦やバーリーなどのシリアル穀物の細胞壁から得られる水溶性繊維のグループです。 酵母やキノコと同様に。 ベータグルカンは、機能性食品、飲料、栄養補助食品、パーソナルケア製品など、幅広い用途に広く組み込まれています。 その結果、自然に意識した、臨床的に支持される成分が好まれています。