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チーズマーケット 分析

チーズ市場, 製品の種類によって (アメリカ, イタリア語, ハード, ソフト, フレッシュ, その他), 地域別 (北アメリカ, ヨーロッパ , アジアパシフィック, 世界の残りの部分) - サイズ, シェア, Outlook, 機会分析, 2021 - 2028

  • 発行元 : Aug 2024
  • コード : CMI3511
  • ページ :150
  • フォーマット :
      Excel と PDF
  • 業界 : 食品および飲料

チーズは、ミルクの押されたタラから生成される食品です。 自然の中でしっかりした、半液、弾力性があります。 栄養価が高く、乳食が豊富で、幅広い味と風味でご利用いただけます。 チーズは、ミネラル、タンパク質、カルシウムなどの重要な栄養素などの栄養が豊富です。

世界的なチーズ市場は、2028年に223.38億米ドルで評価され、予測期間(2021-2028)で7.3%のCAGRを展示する予定です。

最近の開発:

  • 2021年10月、イタリアの酪農製品の主要輸出業者であるGranarolo S.P.Aは、Calabro Cheese corpの完全買収を発表しました。 この買収により、Granaroloは米国で事業を拡大するために強力なプラットフォームをインストールすることができます。
  • 2021年9月ベルジオオソ チーズは、イタリアのチーズメーカーであるカンベルを買収することにより、その製品ポートフォリオにチーズのブランド「Polly-O」を追加しました。 買収により、ベルジオオソがお客様のチーズ製品を幅広く提供したいという願望が示されました。
  • 2021年9月、ベルリンに拠点を置くスタートアップであるFormoは、精密発酵のプロセスを通じて、植物ベースの動物を合成する方法を開発しました。 タンパク質やカゼイン(牛乳の成分)などの精密発酵ミルクを通して、牛乳ではなく微生物を発酵させることで製造することができます。 microbesによる転換率は前の方法より大いに高いです、従って生産の費用を削減し、市場価格をもっと減らします。

プロフィール 1.グローバルチーズ市場価値(US $ Bn)、地域別、2020

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欧州は、2020年のグローバルチーズ市場において優勢な地位を保ち、収益の観点から38%のシェアを獲得し、北米とアジア太平洋地域に続いています。 迅速なサービスレストラン、使い捨て収入、増加する人口と組み合わせたチーズの長期寿命の継続的な増加は、ヨーロッパのチーズ市場成長を触媒しています。

グローバルチーズ 市場: ドライバー

家庭食の予算の増大と食べ切れの増大は、チーズ製品の需要を創出しています。 働く女性力の上昇による世帯の食糧予算の増加と相まって増加する都市人口はチーズの市場成長を加速しています。 ユナイテッド・ネイションによると、2018年、世界人口の55%が都市圏に住んでおり、2050年までに68%増加すると予想されます。 したがって、都市人口の増加は市場成長を促進しています。

購買力を高めるため、消費者による食品の消費量の増加が市場成長を促す。 労働統計局によると、2019年、米国のこの期間に食品を消費し、増加は、家庭での食品、支出、最大4.0パーセント、および家庭の支出、最大1.9パーセントで食品によって運転されました。 したがって、消費者による食料品への支出の増加は、チーズの市場成長を増強しています。

グローバルチーズ 市場:機会

ユムグループ、ドミノス、および地下鉄などの国際食品チェーンサービスの拡大が、新たな市場機会をもたらす見込みです。 これらのレストランは、手頃な価格で食品を提供し、また、再びチーズの市場成長を促進するために計画されている消費者ベースを高めるためにチーズと革新的な食品製品を導入しています。 また、インドや中国などの国で食の消費量を増加させ、チーズの市場成長を促すことにしました。

成長する需要のための 広がるチーズ チーズをブロックすると、巨大な成長機会が期待されます。 例えば、2020年2月に、TillamookのFarmstyleは、ゴム、フィラー、または防腐剤なしで作られた4つの味で4つの新しい拡張可能なクリームチーズを発売しました。 オリジナル;高齢者チェダー;真剣イチゴ、実際のイチゴで作られています。そして非常に野菜、ベルコショウ、ニンジン、 キュウリ玉ねぎは4種類。

チーズ マーケット レポートカバレッジ

レポートカバレッジニュース
基礎年:2020年1月19日2021年の市場規模:US$ 136.37 ポンド
履歴データ:2017年~2020年予測期間:2021~2028
予測期間 2021〜2028 CAGR:7.3%(税抜)2028年 価値の投射:US$ 223.38 含税
覆われる幾何学:
  • 地域: 北アメリカ、ヨーロッパ、アジアパシフィック、世界の残り
カバーされる区分:
  • プロダクト タイプによって: アメリカ, イタリア語, ハード, ソフト, フレッシュ, その他
対象会社:

アラ・フーズ株式会社、ボンレーンSA、フォンテーラ・コ・オパティブ・グループ株式会社、フォータリズ・ベルS.A.、モンデリス・インターナショナル・グループ(クラフト)、サージェント・フーズ株式会社、GCMMF – AMUL、アルマライ・カンパニー株式会社、サプティオ株式会社、ロイヤル・フライズランド・カンピナN.V.、Groupe Lactalis S.A、エミ

成長の運転者:
  • 家庭食品予算の増加に伴う都市人口の増加
  • 食品製品への支出の増加
拘束と挑戦:
  • チーズ製品の保存期限が短い
  • 様々な生活習慣病の普及による低脂肪健康食品の需要増加

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市場の傾向:

乳製品製品の消費量の増加は、市場での新しいブランドの浸透を増加しています。 業界における成長傾向の一つであることが期待されます。 例えば、2019年10月、Wensleydale Dairy Productsは、新しいチーズ製品「The Yorkshire Creamery」の発売を発表しました。 320gと200gのパックサイズで利用可能な3つのチーズが含まれています。 Extra 成熟した ヨークシャー チェダーヨークシャーレッド、ダブルヨークシャー。

事業拡大のための主要メーカーとのパートナーシップと合意は、成長傾向にあります。 例えば、2020年4月、Wyke Farmsは、オランダとドイツを渡るチーズの流通を増加させるために、Westland Cheeseとパートナーシップを結びました。 ウェストランドチーズは、Wyke Farmsをサポートし、オランダとドイツでチーズ製品を販売します。

プロフィール 2.グローバルチーズ 市場シェア、製品タイプ別、2020年

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グラフのキーテイクアウト:

  • 製品の種類の中で、イタリアのチーズは、2020年のグローバルチーズ市場で41.68%のシェアを獲得し、市場で優位を保持しました。 セグメントが到達する見込み US$95.70億 2028年にCAGRで 7.3%。
  • イタリアのチーズは、過去2000年の歴史を振り返ることができる最も慣習的なチーズの1つです。 イタリアのチーズの多様性と品質は、牛のミルク、ヤギの牛乳、羊のミルクの混合物を加工することによって生産され、羊のミルクは、イタリアのチーズ市場をストーミングするものです。 イタリアのチーズは、約600種類のチーズに含まれています。

グローバルチーズ 市場: 拘束

チーズ製品のより短い貯蔵寿命は、ハムパー市場の成長に計画されています。 チーズは、非常に好ましい製品であり、これは、その認識性がサプライチェーンの異なる段階で、その保存性がより短くなり、それによってチーズの市場成長を制限するメーカーにとって大きな懸念になります。

様々な生活習慣病の増殖による低脂肪の健康食品の需要の増加は、チーズの消費を制限することが期待されます。 チーズは、様々な健康関連の問題を持つ未飽和脂肪の多くが含まれています。 したがって、低脂肪食品製品の需要は、ハンパー市場成長に計画されています。

グローバルチーズ 市場: 競争力のある風景

グローバルチーズ市場で活躍する主要な選手には、Arla Foods, Inc.、Bongrain SA、Fonterra Co-Operative Group Ltd.、Fromageries Bel S.A.、Mondelez International Group(Kraft)、Sargento Foods Inc.、GCMMF – AMUL、Almarai Company Ltd.、Saputo Inc.、Royal FrieslandCampina N.V.、Groupe Lactalis S.A、Emimi

グローバルチーズ 市場: 主な開発

2019年1月:エミは、米のチーズのカルトバッハのポートフォリオを拡大し、スイス中心部の酪農農家から牛乳で作られた新しい洞窟熟成のガウダ。

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著者について

Sakshi Suryawanshi

Sakshi Suryawanshi は、市場調査とコンサルティングで 6 年間の豊富な経験を持つリサーチ コンサルタントです。彼女は、市場予測、競合分析、特許分析に精通しています。Sakshi は、市場動向の特定と競合環境の評価に優れており、戦略的な意思決定を促進する実用的な洞察を提供します。彼女の専門知識は、企業が複雑な市場動向をナビゲートし、効果的に目標を達成するのに役立ちます。

よくある質問

世界的なチーズ市場規模は、2024年のUSD 104.16億で評価され、2031年にUSD 151.51億に達すると予想されます。

家庭食品の予算の増加と食品製品の支出の増加に伴う都市人口の増加は、チーズの需要を高める要因です。

チーズ製品の保存期間が短くなり、様々なライフスタイル疾患の普及による低脂肪の健康的な食品に対する需要が高まっています。

市場は評価されました US$127.09億 2020年1月1日

ヨーロッパ (地域別)は、使い捨て収入、人口および迅速なサービスレストランで増加するために、2020年の市場で優位を保持しました。

乳製品とパートナーシップの消費を増加させ、事業拡大のための主要メーカー間の合意は、市場での牽引を獲得しています。
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