タンパク質加水分解物 材料 市場 分析

タンパク質加水分解物 材料 市場 規模と傾向

蛋白質の加水分解物の原料の市場は評価されると推定されます 2024年のUSD 3.54 Bn そして到達する予定 米ドル 5.07 によって 2031, 化合物年間成長率の展示 (CAGR) 2024年～2031年

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栄養および臨床食餌療法プロダクトのための上昇の要求は市場成長を運転しています。 また、人々の生活を改善し、健康意識を高めることで、タンパク質の加水分解成分の需要が高まります。 製造業者は市場シェアを得るために蛋白質の加水分解物と修飾される革新的なプロダクトの提供と来ます。 しかし、これらの成分に関連する高い生産コストと厳格な規則は、予測期間中に市場成長を妨げる可能性があります。 全体的に、スポーツ栄養と臨床栄養製品の消費を着実に増加させ、今後数年間でこの市場で動作する選手のための成長機会を提供します。

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成分の種類による洞察- 消費者需要は、Whey Protein Hydrolysateセグメントを駆動

原材料の種類に関しては、ホエイプロテイン塩酸塩セグメントは、2024年に43%の最高の市場シェアに貢献し、消費者からの広範な需要に応えると推定されます。 乳液タンパク質の加水分解は、非常に溶性で消化しやすいため、さまざまな消費者グループに適しています。 健康志向の消費者、ボディビルダー、スポーツ選手をターゲットとする食品製品に頻繁に追加されます。 成長する健康とウェルネスの傾向は、栄養補助食品、スポーツ栄養製品、機能性食品の使用法を高めました。 多くの消費者はまた、他のタイプのタンパク質よりも低刺激性であるために加水ホエイタンパク質を知覚します。

製品形態の粉の形態による洞察は蛋白質の加水分解物の原料の適用の多様性を運転します

製品形態の面では、パウダーセグメントは、2024年に48%の最高の市場シェアに貢献し、その多様な自然に恵まれています。 粉末状のフォームは、タンパク質の塩酸塩成分の保存期間を延長し、取り扱いが容易で、投与と輸送を促進します。 テクスチャや粘度に最小限の衝撃で処理中の様々な食品や飲料の処方に簡単に混ぜることができます。 これは、タンパク質の加水分解粉末が準備された食事やスナックから栄養補助食品や臨床栄養製品まで、幅広い用途で利用することができます。

アプリケーションによるインサイト - 臨床アプリケーションは、インファントフォーミュラセグメントにおける成長を促進します

申請の面では、乳児処方セグメントは、2024年に52%の最高の市場シェアに貢献することが推定され、妊娠中の臨床栄養の重要性が高まっています。 乳母乳の栄養成分と生体活性成分を模倣するために、インファント式を慎重に設計されています。 これは、新生児のより簡単な消化を促進するためにタンパク質加水分解成分を利用しています。 さまざまなタンパク質の低アレルギー性および非常に溶性の特性は、乳児の処方が脆弱な初期の時期に適切な成長と開発をサポートするのに役立ちます。 生命の最初の1000日の意義に対する世界的な意識を高めるとともに、特殊な臨床的に改善された乳児処方の需要が高まっています。 メーカーは、長期腸および免疫の健康を確立するために、プレバイオティクスおよびプロバイオティクスを含む処方をさらに革新します。 このような要因は、プロテイン加水分解成分業界におけるインファント式セグメントのリーディングポジションを維持します。

地域別の洞察

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地域分析:タンパク質加水分解成分市場

ドミネーション地域:ヨーロッパ

ヨーロッパは、2024年に35.3パーセントで最大の収益シェアを占めることが期待されています。堅牢な研究開発投資と地域の主要なプレーヤーの存在。 栄養補助食品や機能性食品の普及を推進する政府の取り組みも市場成長に貢献しています。

最速成長地域:北米

北米は、健康意識の上昇、使い捨て収入の増加、そして地域における栄養補助食品の普及に最も急速に成長している成長を展示しています。 購買力を高め、栄養産業を発展させることで、中級人口の拡大が有利な機会となります。

蛋白質の加水分解物の原料は主要国のための市場見通しを販売します

米国: 米国市場は、タンパク質の加水分解の利点に関する厳格な規制と認識キャンペーンによって支持される主要な収益ジェネレータです。 ローカルプレーヤーは、タンパク質の加水分解成分の消費者要求を満たすために革新的な製剤を導入しています。

中国:プロテイン加水分解成分市場は、機能的な食品分野、増加肥満の懸念、市場参加者が未適用農村市場を貫通することによって急速に拡大を目撃しています。

インド:栄養補助食品産業を拡大し、健康とウェルネスの傾向を成長させ、予防医療に焦点を当てることは、タンパク質の加水分解成分の需要に積極的に影響を与えています。

日本:プロテインの加水分解成分市場は、医療・栄養製品への支出増加、研究開発活動の積極的な政府支援により、アジア太平洋地域に引き続き参入しています。

ブラジル: タンパク質は、ブラジルの成分の市場を加水分解し、健康増殖、グローバルブランドの参入、およびタンパク質の加水分解特性を強調するマーケティングキャンペーンで牽引しています。

市場集中と競争環境

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プロテイン加水分解成分市場プレイヤーによるトップ戦略

設立年月日 プレイヤー:研究開発投資

タンパク質の加水分解成分市場でのリーディング企業は、研究開発に集中し、新製品を高性能で革新します。

ミッドレベルプレーヤー: コスト効果の高いソリューション

中規模の企業は、高品質のタンパク質を手頃な価格で供給することを目指しています。 市場開拓における価格に敏感な消費者セグメントをターゲットとする。 たとえば、Fonterraは、子供や高齢者のための簡単な消化と栄養価の高い製品に焦点を当てています。 アジアとラテンアメリカで販売量が増加しました。

小規模プレイヤー:ニッチ・スペシャライズ

小規模なプレイヤーがニッチを占めるセグメントは、より大きな企業によって未適用されます。 Madhushree Organicsは、非遺伝子改変有機体、大豆フリー、トウモロコシフリー製品を製造しています。 それはアレルギーで消費者に食料調達します。 Prodigy Nutritionは、添加物や防腐剤なしで加工されたタンパク質粉末を専門としています。

タンパク質水素化成分市場における新興スタートアップ

革新的な技術

Agricenのような会社はカスタマイズされた蛋白質の加水分解物を作り出すためにAIベースの技術を開発しました。 ゲノムとグットマイクロバイオームデータを分析することで、精密処方を開発。 Chromologixはクロマトグラフィー技術を使用して、筋肉の成長や腸の健康などの特定の健康上の利点を持つバイオアクティブペプチドにタンパク質を分数化します。

持続可能なソリューション

Ripple Foodsは、自然エネルギーを利用して、エンドウ豆や大豆たんぱくを生成します。 リサイクル成分が農業廃棄物を削減します。 Enteros Microfarmは、土地や水の使用量を最小限に抑えながら、バイオシンテサイズペプチドやタンパク質抽出物に細菌を栽培しています。 これらのスタートアップは、革新的な生産方法により、業界の環境への影響を下げるのに役立ちます。

市場貢献

初期段階の企業は、タンパク質の加水分解成分のニッチな消費者要求にしばしば対処します。 Anthropicは、市場参入前に仮想モデルでテストされた低刺激性タンパク質製品を開発するパートナーと協力しています。 ログイン 飼料は、食品廃棄物を動物飼料に変換する酵素技術を開発

タンパク質加水分解物 材料 市場 業界ニュース

• 2022年2月、Kerry Group Plc.(Kerry Group Plc.)は、ドイツに拠点を置くC-LEcta GmbHの株式を買収することを発表しました。バイオテクノロジー高精度発酵、最適化された生体加工、高値標的酵素や成分の創造のためのバイオトランスフォーメーションを専門とする会社。 同社は、資本金144万USドルで、c-LEcta GmbHの92%株式を買収する合意に達しました。
• 2021年11月 ノボジームデンマークに本社を構えるグローバルバイオテクノロジー企業、ノボノルディスクファーマテックは、医薬品・バイオ医薬品業界向け医薬品原料のグローバル・リーディングメーカーとして、バイオ医薬品加工・再生医療の専門的酵素の開発に、企業のジョイントコンピテンシーと関心を集めた戦略的コラボレーションを発表しました。
• 2021年1月には、ノルウェーの釣りとバイオテクノロジー会社であるAker BioMarineが、Inviを立ち上げ、水溶性タンパク質は、カルシウムやマグネシウムを含むミネラルを豊富に含んだ完全なアミノ酸プロファイルと分離しました。

アナリストからのキーテイクアウト

タンパク質の加水分解成分の市場は、増加する健康とウェルネスの傾向によって駆動され、次の十年にわたって大幅に成長することが表彰されます。 タンパク質のさまざまな健康上の利点に関する消費者の意識の増加は、簡単な消化性、低刺激性特性、栄養上の利点など、需要を後押しします。 成長する高齢者の人口は、消化器の問題に脆弱なメーカーにとって有望な機会を作成します。

しかし、加水分解プロセスに関連した高いコストは、タンパク質の大量採用を一部妨げる可能性があります。 また、添加剤の使用に関する厳しい規制は、業界関係者に直面する課題です。 つまり、臨床およびスポーツ栄養セグメントに焦点を当てたメーカーは、コモディティタンパク質と比較して、より少ない拘束に直面している可能性があります。 地理的に、欧州は現在支配していますが、北米は、高所得、成長している健康意識、都市化の最も強い成長を目撃する見込みです。 リーダーは、製品革新に投資し、新興地域の流通ネットワークを強化し、新しいアプリケーション領域をターゲットにする必要があります。

市場レポートの範囲

市場の動向

市場ドライバ - タンパク質の加水分解ベースの乳児処方の上昇需要

働く女性および二重収入の家族の増加によって、乳児の方式のための要求は過去10年間に着実に上がりました。 両親は、常に彼らの不在で自分の赤ちゃんに最適な栄養を提供し、適切な成長と開発に役立つ製品を探しています。 タンパク質加水分解性ベースの乳児処方は、消化が容易であり、赤ちゃんのアレルギーのリスクを減らす低刺激性特性を有するため、それらの間で人気のある選択肢として登場しました。 これらの式は、広く加水分解牛の牛乳や大豆タンパク質から派生しています。これは、牛の乳タンパク質アレルギーや大豆タンパク質耐性を発症する危険性のある赤ちゃんにとってより許容されます。

たとえば、毎年、牛の牛乳タンパク質アレルギーと診断される赤ちゃんが増えています。 たとえば、非営利団体栄養インターナショナルによる2020報告書によると、乳児の約2-7%が世界のさまざまな地域で牛の牛乳タンパク質アレルギーに苦しんでいます。

市場課題 - 新興地域の消費者の間で水溶性タンパク質の健康上の利点に関する意識の欠如

タンパク質加水分解成分市場で直面する主要な課題の1つは、タンパク質のさまざまな健康上の利点について新興地域で消費者の間で意識の欠如です。 開発市場での消費者は、加水分解タンパク質、アジア、ラテンアメリカ、アフリカ諸国の消費者の使用の栄養上の利点について十分に教育されていますが、タンパク質の加水分解剤が消化、筋肉の上昇および全体的なウェルネスを改善するのに役立つ方法に関する低知識があります。 たとえば、国連食品農業機関によると、2022年にリリースされたデータ、Covid-19パンデミックによる経済の減速による2020年に世界人口の36.6%が適度または深刻な食品の安全性に直面した。

市場機会 - 市場のための経済発展

タンパク質の加水分解成分市場の主要な機会の1つは、アジア、ラテンアメリカ、アフリカ、東ヨーロッパを横断する経済成長にあります。 食の消費パターンを変化させ、健康意識を成長させることで、これらの発展途上国の消費者は栄養豊富な機能性食品や栄養補助食品にますます消費しています。 インド、ブラジル、インドネシア、ナイジェリアなどの国々の都市人口は、タンパク質の加水分解物のための巨大な未処理市場を提示します。 国連世界食糧計画の最近の報告は、2021年に、前年と比較して約46百万が増加したインドの過養者の数が増加したと述べた。 これは、南アジアで直面する巨大なタンパク質欠乏の課題を強調しています。 インドで急速に成長している中級は、タンパク質が豊富なパッケージ食品オプションの親和性が高まっています。 タンパク質の加水分解物は、栄養不十分を解決し、地元の味に適した新しい消費者製品カテゴリを開発するのに役立つ重要な役割を果たします。

市場セグメンテーション

• 原材料の種類 インサイト(Revenue、USD、2019 - 2031)
• • ウィープロテイン加水分解剤
  • Caseinの蛋白質の加水分解剤
  • ミルクプロテイン加水分解
  • 肉蛋白質の加水分解物
  • その他
• 製品フォームインサイト(Revenue、USD、2019 - 2031)
• • パウダー
  • 液体液体
• アプリケーション・インサイト(Revenue、USD、2019 - 2031)
• • インファント式
  • 臨床栄養
  • スポーツ&スリミング フード
• 地域別インサイト(Revenue, USD, 2019年～2031年)
• • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
  • ラテンアメリカ
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • メキシコ
    • ラテンアメリカの残り
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • アメリカ
    • スペイン
    • フランス
    • イタリア
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国・中国
    • インド
    • ジャパンジャパン
    • オーストラリア
    • 韓国
    • アセアン
    • アジアパシフィック
  • 中東
    • GCCについて 国土交通
    • イスラエル
    • 中東の残り
  • アフリカ
    • 南アフリカ
    • 北アフリカ
    • 中央アフリカ
• キープレーヤーの洞察
• • アボット研究所
  • ダノンS.A.
  • Arlaの食糧原料のグループP/S
  • ケリーグループ plc
  • ダビスコ食品インターナショナル株式会社
  • カルベリーグループ
  • Hilmarの原料
  • 鎧タンパク質
  • Glanbiaの原料
  • PGPの特長 インターナショナル