オンラインテイクアウトフードマーケット 分析

オンラインテイクアウトフードマーケット - 2017-2027

市場の定義/産業:

オンラインテイクアウト食品市場は、使い捨ての収入の増加と女性雇用の増加によるトラクションを獲得しています。 また、レストランの管理、独立、食品協力、モバイルアプリなど、さまざまなサービスタイプにオンラインテイクアウトフードを分割しています。

統計:

オンラインテイクアウトフード市場はUS $で評価されました 2018年9月21日、US $ 29.94に達する見込み 2027年の終わりまでにBn、予報期間の14.0%のCAGRを展示(2019年〜2027年)。

ドライバー:

オンラインフードサービスは、注文プロセスを簡単かつ便利にし、他の税金と一緒に価格を含むコストの透明性を維持し、リアルタイムで費用を監視します。 これらのサービスは、顧客がモバイルアプリを通じて注文し、サービスプロバイダの介入なしに様々な食品のオプションを探索することができます。 オンラインフードデリバリーサービスプロバイダには、Zomato、Swiggy、Uber Eats、Foodpanda、 Deliverooなどが含まれます。

現在、健康メニューは、世界的なオンラインテイクアウト食品市場で採用されている重要な戦略の一つと考えられています。 たとえば、シンガポールのレストランやケータリングサービスプロバイダであるGrainなどの企業は、メニューでヘルシーなビュッフェを提供しています。

統計:

図1. グローバルオンラインテイクアウト食品市場シェア(%)、地域別、2018

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市場の拘束

しかし、オンラインフードデリバリーの政府規制は、安全で衛生的な食品デリバリーを提供することに増加しました。 例えば、2018年、インド(FSSAI)の食品安全規格および規格当局は、オンラインフードデリバリープラットフォームによってリストされているレストランの最大40%のライセンスと登録が、指示にもかかわらず検証されていないと述べました。これは、予測期間にわたってオンラインテイクアウト食品市場の成長を抑制することが期待されています。

マーケットチャンス

主要なプレーヤーは、グローバルレベルでオンラインフードデリバリーサービスで市場機会を得るために、オンラインテイクアウト食品における新しい技術開発に焦点を当てています。

例えば、2017年、Just Eat plc。レストラン技術「Orderpad」を導入。 これは、レストランのパートナーがJust Eats注文を受け取ることを可能にするプラットフォームであり、オンラインプレゼンスを管理するのに役立ちます。 注文管理とドライバー追跡機能を備えたレストランも提供しています。 同年、同社は英国、カナダ、デンマーク、アイルランド、イタリア、スペインで注文パッドの国際ロールアウトを続けました。

市場動向/キーテイクアウト

使い捨て収入の上昇と女性の労働力の増加は、予測期間中に世界的なオンラインテイクアウト食品市場の成長を高めることが期待されます。 たとえば、世界銀行データによると、2012年に、女性労働力は38.92%で、2017年に39.09%増加しました。 これは、オンラインテイクアウト食品の需要に対する肯定的な影響を持つ予測期間の間に増加することが期待されます。

プロフィール 2.グローバルオンラインテイクアウトフードマーケットシェア(%)、サービスタイプ、2018年

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サービスの種類に基づいて、オンラインテイクアウト食品市場は、レストラン制御、独立、食品協力、およびモバイルアプリに区分されます。 2018年、食品協同組合は、収入シェアの5.0%を占めました。

競争セクション:

会社概要

• ちょうどplcを食べる。
• グラブハブ
• 配信ヒーローSE
• テイクアウト.com
• フードパンダ
• デリバリー
• Uber Eats(ユーバーイート)
• Zomatoさん
• スワギー
• ライムトレイ

最近の開発

ちょうどplcを食べる。

• 2017年、Just Eat plc.がHungryhouse Holdings Limitedの株式を、ヨーロッパに拠点を置く多国籍オンラインフードデリバリーサービス「Hungryhouse Holdings Limited」に買収しました。 この買収により、Just Eat plc。欧州のオンラインテイクアウトフードデリバリー市場でのリーダーになることを目指しています。 Hungryhouseは、アメリカで食品注文市場を供給しています。 事業拡大に注力しています。
• 2018年1月、ブラジルで事業を拡大するためにiFood.com Agência de Online S.A.を買収。 iFood.com _ 株式会社アイフード Agência de Restaurantes Online S.A.は、ブラジルでオンラインフードデリバリーポータルを運営しています。 この買収により、Just Eat plc.が市場におけるポジションを強化することができました。

Zomatoさん

• 2020年1月、ウバーイートのインドの業務を買収し、約350万ドルのUberによる食品配送事業を買収 これにより、Zomatoは顧客基盤を拡大し、予測期間中にインドのオンラインテイクアウト食品市場で重要な市場シェアを獲得するのに役立ちます。