パスタはもともとイタリアの料理と見なされますが、近年世界中で人気があります。 パスタは、通常、卵と混合ドラム小麦小麦粉の生地から作られています。 パスタマーケットは、伝統的なデュラム小麦小麦粉の代わりに、ヒヨコ豆小麦粉などのパスタ生産のための健康な原材料の代替品の使用に喜んで、トラクションを得るために期待されます。 パスタ生産の医療原料代替品は、健康意識の顧客を引き付けることが期待されます。
市場力学:
- パスタの消費量は、予測期間の間にブーストすることが期待されます, 作業人口の増加につながります, 加工食品の需要を高めることが期待されています. たとえば、世界銀行データによると、2015年に、総労働力の38.96%を占める世界的な女性労働力は、2017年に39.07%に達した。 また、2015年は世界規模の労働力が3,35億で、2017年は3,43億に達しました。 このトレンドは、予測期間にわたってグローバルパスタマーケットの成長を促すことが期待されます。
- しかし、パスタは炭水化物の豊富な供給源であり、パスタの過剰摂取量は増加した血糖値、肥満、糖尿病、代謝症候群のリスクが高いなどの副作用につながる可能性があり、予測期間にわたってグローバルパスタマーケットの成長を妨げることが期待されています。
市場の展望:
- ディストリビューションチャネルの中で、オンラインは予測期間中に重要な市場シェアを占めるセグメントを格納し、人々の忙しいライフスタイルやインターネットの普及に役立てています。 例えば、世界市場レポートの分析によると、グローバル eコマースパッケージ 市場は2016年のUS $ 21.43億で評価されました。 また、ターゲット、食料品 iQ、ファバド、アマゾンフレッシュ、ネイチャーズバスケットリミテッド、ビッグバスケットなどのオンライン食料品アプリケーション(アプリ)を増加させ、予測期間にわたってオンラインストアのセグメントの成長を高めることが期待されています。
- 大手パスタメーカーは、製品ポートフォリオや消費者ベースを拡大するなど、製品の発売などの戦略に焦点を当てています。 たとえば、2013年11月、Ebro Foods、S.A.では、パスタやソースメーカー、Olivieri Foodsから新鮮なパスタやソースビジネスを買収しました。 この買収は、Ebro Foods S.A.製品ポートフォリオと顧客基盤の拡大につながりました。
- また、2019年8月、株式会社ジェネラルミルズは、隠れた野菜と人工味の有機パスタであるAnnie's One Pot Pastaの新しいラインを立ち上げました。 大規模な顧客基盤を獲得する見込みです。
主プレーヤー:
- グローバルパスタマーケットでの主要プレイヤーは、Nestlé SA、TreeHouse Foods、Inc.、Barilla、Ebro Foods、S.A.、F.lli De Cecco di Filippo S.p.A、General Mills Inc.、BRF S.A.、Pastas Gallo、Delverde Industrie Alimentari S.P.A.、Fiorinaなど。
市場税法:
製品の種類に基づいて、グローバルパスタマーケットは次のように区分されます。
- 乾燥パスタ
- チルド/フレッシュパスタ
- 缶詰・保存パスタ
流通チャネルに基づいて、グローバルパスタマーケットは次のように区分されます。
- B2B(ビジネス向け)
- B2C(消費者向け)
- スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
- 百貨店・コンビニエンス ストア
- オンラインストア
地域に基づいて、グローバルパスタマーケットは次のように区分されます。
- 北アメリカ
- 南米
- ヨーロッパ
- アメリカ
- ドイツ
- イタリア
- フランス
- スペイン
- ロシア
- ヨーロッパの残り
- アジアパシフィック
- 中国・中国
- インド
- ジャパンジャパン
- 韓国
- アセアン
- オーストラリア
- アジアパシフィック
- 中東・アフリカ