ハイドロコロイド市場 分析

世界の水塩基の市場規模は評価されました US$ 10.18 億 に 2022 化合物の年間成長率を目撃する予想 2023年から2030年までの4.8%のCAGRお問い合わせ 消費者の間で健康意識を成長させ、自然製品に対する需要の増加は、市場の成長を促進している主要な要因です。 食品産業はます持続可能な発展を遂げており、食品生産の環境影響を削減するために、製造業者は天然成分に向けています。 環境規則および厳密な生産基準はまたきれいなラベル プロダクトの採用を促しました。 これは、順番に、ハイドロコロイドの需要を支持しています。

グローバルハイドロコロイド市場の運転者:

• 食品や飲料業界からの需要の拡大: 食品および飲料業界からの需要を成長させるのは、水塩素市場の成長を促進する主な要因です。 Hydrocolloidsは安定装置、増粘剤、脂肪交換剤、コーティングの代理店およびゲルリングの代理店として広く利用されています 食品業界お問い合わせ 冷凍デザート、冷凍食、加工肉、ソース、ドレッシング、各種飲料、乳製品、フルーツ保存(ジャム、ゼリー)、菓子などをご用意。 肉製品では、肉製品の味を高めるために脂肪含有量を削減するために使用されます。
• ハイドロコロイドの生産能力を拡大する主要なプレーヤーの拡大の焦点: 消費者の間で健康意識を成長させ、自然製品に対する需要の増加は、市場の成長を促進している他の要因です。 化粧品業界では、しばしば同様の特性を持つ合成化学物質の代わりに使用されます。 そのため、天然物製品に対する需要は増大市場の成長に期待されています。

グローバルハイドロコロイド市場機会:

• 薬剤の塩酸塩の使用の増加: ハイドロコロイドの使用 医薬品 今後数年で市場を牽引することが予想されます。 これらの製品には、投与量の減少、副作用の減少、および拡張薬のリリースを含む多くの利点があります。 製薬業界は、ハイドロコロイド市場への潜在的な機会を保持しています。
• 研究開発とイノベーションの推進: ハイドロコロイドにおける研究開発とイノベーションの拡大も期待しています。 いくつかの企業は、ペクチンなどのさまざまな塩酸塩基の開発に関与しており、様々な成分の組み合わせで新しい特性を探求しています。 現時点では、ユニテックフードズ株式会社などの企業は、製造工程、形状、形状など、さまざまなベクトルで原料を研究し、新たな特性や用途を創出しています。

グローバルハイドロコロイド市場の傾向:

• 自然な水塩酸塩は市場占有率を得ています。: 天然塩酸は市場でのトラクションを獲得しています。 彼らは、セルロースガム、ペクチン、および野生のガム、ならびに動物や微生物などの植物から派生しています。 Locustの豆のゴムはアイス クリーム、チーズ、 チョコレート肉製品、その他 ガムアラビア語は、主に冷凍デザートで使用されている別の自然に由来するハイドロコロイドです。
• 主要なプレーヤーは拡大の生産能力に焦点を合わせています: エンドユーザー業界を横断する需要に応えるために、ハイドロコロイドの生産能力を拡大する主要なプレーヤーの増加の焦点は、市場で観察される別の大きな傾向です。 例えば、2020年3月、CPケルコは、ブラジルのライメイラでペクチン生産能力を拡大する投資を発表しました。 2020年は、この拡張が効くようになりました。

グローバルハイドロコロイド市場の拘束:

• 国際的な品質基準および規則に従うこと: 国際品質基準や規制の遵守は、市場成長を妨げることが期待されます。 カラギーナン、ゼラチン、キサンタンガム、ペクチン、アルギン酸塩などのハイドロコロイドは、様々な厳格な規則の採用によって生成され、使用されます。 例えば、欧州連合(EU)のアラギーナンおよび処理されたユーチェウマ海藻は、欧州議会のアネックス1にリストされ、食品添加物に関する評議会指令95 / 2 / 欧州連合(EU、1995、1998)のE407およびE407A(EU)のE番号を、変更し、割り当てられた。 また、米国食品医薬品局規則(21 CFT 172.695)の規定に基づく食品添加物として、安定剤、濃厚剤、乳化剤として使用しています。
• Covid-19の発生による不利な状態の上昇: COVID-19の発生により生じる不利な条件は、市場成長を妨げることが期待されます。 例えば、メンタルディオーダー(DSM)の診断および統計マニュアルによると、ハイドロコロイドの需要は、COVID-19の結果として、オンザゴ食品や飲料の全体的な需要の低下によって2020に影響を与えました。

グローバルハイドロコロイド市場区分:

プロフィール 1. グローバルハイドロコロイド 2022年のソースによる市場

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世界的なハイドロコロイド市場レポートは、ソース、タイプ、アプリケーション、地域に分けられます。

• ソースに基づいて、市場は自然と合成に分けられます。 そのうち、自然は予測期間に世界市場を支配する見込みで、世界規模で健康に配慮した消費者が成長する数に匹敵する。 また、きれいなラベル製品に対する需要が増加し、セグメントの成長に貢献しています。

プロフィール 2. グローバルハイドロコロイド 2022年地域別市場

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• 地域的には、アジアパシフィック地域は、食品や飲料を含む急速に拡大する人口と成長するエンドユースセクターによって推進され、予測期間にわたって世界市場を支配することが期待されています。 また、バイオテクノロジーにおける低コストの熟練工・開発により市場の成長も加速しています。 また、加工食品の普及が進んでおり、地域市場成長を推進しています。
• 北米は、小売食品や飲料店の売上増加に伴い、予期せぬ成長を期待しています。 たとえば、米国のCensus局によると、2020年のUS $ 865.1億のために会計された国の小売食品および飲料店の年間売上高は、2019年のUS $ 773.6億に比べます。 売上高は、さまざまな食品や飲料アプリケーションからのハイドロコロイドの需要を高める可能性が高い増加需要を考慮して、今後数年で上昇する可能性があります。

グローバルハイドロコロイド市場: 主な開発

• 2020年9月、 ハイドロコロイド株式会社 フィリピンの海藻産業の先駆者である「WHI」とフィリピンの大手カラギーナンサプライヤーが、フィリピンバイオインダストリーズ株式会社(以下「PBI」)の合弁会社に買収しました。 PBIは、アジア初の完全自動精製カラギーナン施設で、食品業界向けの高度に洗練されたカラギーナンとカラギーナンのブレンドを作り出しています。
• 2021年10月、CPケルコは、消費者が好む塩辛味で長い貯蔵寿命のバターミルクのための改良された安定化の解決であるGENU Pectin YM-SAL 200の発売を発表しました。
• 2021年9月 CPケルコ メキシコで成長する市場に対応するため、IMCDとの流通協定の拡大を発表しました。 IMCDは、食品のすべての市場セグメントにわたってメキシコの企業の戦略的ディストリビューターであり、消費者および産業(C&I)アプリケーション、CPケルコは、GENU Pectin、KELCOGEL Gellan Gum、GENU Carrageenan、KELTROL Xanthan Gumなどのハイドロコロイドおよびファイバーソリューションのユニークなポートフォリオです。
• ネクシラは2022年10月、母国語のガムのテキスト化範囲を立ち上げることを発表しました。 この製品は、感覚的な経験と清潔なラベルの植物ベースの食品や飲料の消費者の期待を満たすために、非酪農処方で使用することができます。

グローバルハイドロコロイド市場: 主要企業の洞察

世界的な水塩基の市場は非常に競争です。 バリューチェーン参加者による継続的な研究開発と取り組みにより、新技術の継続的な立ち上げに寄与する。 また、地域やグローバルに存在感を広げるために、さまざまなビジネス成長戦略を採用しています。 世界的なHydrocolloidsの市場の主要なプレーヤーのいくつかはADM、AGARMEX SA DE CV、Ashland、Cargill、Inc.、CP Kelco US Inc.、Du Pont、DSM、Fufengのグループ、Ingredion Incorporated、NOREVO GmBh、Silvateam SPA、Tate及びLyleです

* 必須定義定義: ドリンク、デザート、シリアルなど、さまざまな食品でご使用いただけます。 トウモロコシシロップ、アルコール、砂糖などの非溶媒としばしば混合されます。 Hydrocolloidsは、食品に適切なテクスチャとフォームを与える能力を持っている物質です。