ジンは、もろみを原酒にするか、ジュニパーベリーやその他の植物を用いて蒸留したスピリッツを再留することによって得られ、通常は伝統的な銅製蒸留器で3回蒸留する。ジンのアルコール度数は通常40%から47%である。ジンは、様々なスタイル、起源、風味を持つ蒸留酒の中でも最も幅広いカテゴリーの一つであり、ジュニパーを共通の原料としている。
市場の動き
消費者の嗜好の変化により、アジア太平洋やラテンアメリカなどの発展途上地域におけるジンの需要が増加している。これに加えて、空港のリキュール販売店やオンライン・チャネルなどの流通チャネルの増加がアルコール飲料の需要を促進し、世界のジン市場の成長を後押しすると予想される。世界中の成人の間でアルコール飲料の需要が増加していることが、予測期間中の世界のジン市場の成長を促進すると予想される。
市場展望:-。
流通形態別では、専門店部門が予測期間中に最も高い市場シェアを占めると予想される。さらに、市場で事業を展開する主要企業は、市場での存在感を強化するために新製品の発売に注力している。例えば、2017年5月、サントリーホールディングス株式会社は、日本初のプレミアムクラフトジン「Roku」シリーズを発表した。このジンは、6種類のユニークな日本のボタニカルと8種類の伝統的なジンのボタニカルで調合されている。さらに2019年9月、アマゾンは英国で独自のプレミアムかつ初のスピリッツブランド「トベス ジン」を発売した。これはアルコール度数(ABV)41.5%のフルーティーなジンで、個別に蒸留されたライムとグレープフルーツの皮が注入されている。これらの要因が市場成長を促進すると予測される。
中南米、アジア太平洋、アフリカの新興国は、ブラジル、インド、中国、南アフリカなどの国々における経済発展、人口増加、可処分所得の増加、都市化、生活水準の向上により、市場プレーヤーに成長機会を提供すると予想される。
これらの製品の限定的かつ許容される消費に関する政府の厳しい規制は、世界のジン市場の成長を妨げると予想される。例えば、1984年に制定された連邦統一飲酒年齢法は、米国における飲酒の法定最低年齢を21歳と定めているが、一部の州では例外的に21歳未満でも両親や特定の家族と一緒に飲酒することを認めている。世界中でアルコール飲酒の有害性に関する啓発キャンペーンが活発化していることが、予測期間中の市場成長の妨げになると予想される。例えば、Alcohol Awareness Weekは、イングランドとウェールズで登録された有限会社であるAlcohol Change U.K.によって実施されている。
主要メーカー
世界のジン市場の主要メーカーは、Diageo、Pernod Ricard、Bacardi、William Grant & Sons、San Miguel Corporation、William Grant & Sons、Great Lakes Distillery LLC、LARIOSなどである。
市場分類
製品タイプ別では、世界のジン市場は以下のように区分される:
製造方法によって、世界のジン市場は以下のように区分される:
流通チャネル別では、世界のジン市場は以下のように区分される:
地域別では、世界のジン市場は以下のように区分される:
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著者について
Yash Doshi はシニア マネジメント コンサルタントです。APAC、EMEA、南北アメリカにおけるさまざまな分野で 12 年以上にわたり、リサーチの実施とコンサルティング プロジェクトの取り扱いに携わってきました。
化学会社が複雑な課題を乗り越え、成長の機会を見出すお手伝いをする上で、彼は優れた洞察力を発揮します。彼は、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品など、化学品バリュー チェーン全体にわたって深い専門知識を持っています。Yash は業界カンファレンスで人気の講演者であり、コモディティ、特殊化学品、ファインケミカル、プラスチック、ポリマー、石油化学製品に関連するトピックに関するさまざまな出版物に寄稿しています。
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