Xanthanのゴムは食糧添加物、安定装置および厚くなる代理店として一般に使用される多糖類です。 Xanthan ガム, 安定剤として, 食品成分の分離を防ぎ、グルテンフリーベーカリー製品で主に使用されます. Xanthanのゴムは風邪、また熱湯で非常に溶け、重量の上のより多くの水を吸収して、従ってゲルを形作ることができます。これらのソリューションは、疑似可塑性、高粘度、およびpH、温度、および電解物のバリエーションの広い範囲に対する不活性などのさまざまな特性に関連しています。

世界的なキサンタンガム市場は、上回ることが期待されていますUS$ から 570.7百万円 2028年の終わりまでに収入の面で、CAGRの展示 3.38% 予測期間(2021～2028)

ドライバー

Xanthanは、さまざまな栄養特性に関連した非有害添加剤であり、高炭水化物と繊維含有量とともに、食品および飲料業界に幅広いアプリケーションを持っています。食品や飲料の需要の増加は、グローバルバンタンガム市場の成長を促進しています。さらに、グルテンフリー食品の需要が高まっています。コンビニエンスフードへの傾きが高まり、キサンタンガムの多機能性は、世界的なキサンタンガム市場の成長に貢献する他の要因です。

Xanthanのゴムは焼かれたプロダクト、製菓、醤油およびドレッシング、肉および家禽、酪農場プロダクトおよび他のいろいろな食糧で広く利用されています。 Xanthomonas Campestrisの緊張、さまざまな植物性疾患を引き起こす細菌は、キサンタンガムを生成し、動物や人間に無毒です。その結果、最も人気のある食品成分として、他の代替品を摂取しました。

Xanthanのゴムはフルーツケーキおよびアイスクリームのようなさまざまな食糧塗布のためのパン屋および製菓の生産者によって、それはパン屋プロダクト、安定性の質の改良のような複数の利点が、棚の生命を拡張し、水保持を拡張するので、使用されます。

地域において、北米は2020年に37.4%の最高収益市場シェアを保有し、予測期間中に優勢な地域であることが期待されています。国際的なエネルギー機関によると、キサンタンガム市場での北米の優位性を高めるための主な要因は、米国で1850年代から石油の需要を調達するとともに、成長している石油およびガス業界です。さらに、米国の一貫性のある市場洞察によると、北アメリカでキサンタンガムの最大の市場シェアを保持し、世界最大の油とガス消費量の消費量の1つです。また、キサンタンガムの健康上の利点について、北米のキサンタンガム市場の成長を促進しています。

プロフィール 1. グローバルXanthan Gum市場収益率(%)、地域別、2020

キサンタンガム市場

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市場の拘束

世界的なキサンタンガム市場の成長のための主要な抑制剤としてキサンタンガムのポーズの高いコストと相まって、このようなガムなどの代替製品の可用性。グアーガムはグアー種子から得られる天然ガムです。グアーガムは、濃厚剤、安定剤、ゲル化剤、乳化剤などの基本的な機能のために、油&ガス井戸掘削、食品&飲料、医薬品、繊維およびペットフード産業で広く使用されています。その特徴は、xanthan gumのそれらに似ているので、guar gumは世界中で代替として使用されます。

キサンタンガム市場 レポートカバレッジ

レポートカバレッジ	ニュース
基礎年:	2020年1月19日	2021年の市場規模:	US$ 452.3 メートル
履歴データ:	2018年10月30日	予測期間:	2021～2028
予測期間 2021〜2028 CAGR:	3.38%	2028年価値の投射:	US$ 570.7 Mnの
覆われる幾何学:	地域: 北米・中南米・欧州・アジア太平洋・中東・アフリカ
カバーされる区分:	フォームで: 乾燥した、液体機能によって: 濃厚剤、安定剤、脂肪置換剤、コーティング材料、ゲル化剤、その他エンドユース業界: 食品・飲料(肉・家禽・ベーカリー・製菓)・医薬品・油・ガス・農薬・塗料・コーティング・その他
対象会社:	CPケルコ、株式会社カルギル(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:樋口徹、以下「カーギル」)、株式会社デュポン・デ・ネマー(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:小田宏、以下「カーギル」)、株式会社エフエムシー(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:小田区、以下「カーギル」、以下「カーギル」)、株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、以下「カーギル」)、株式会社(本社:東京都、代表取締役:東京都、代表取締役:東京都、代表取締役:東京都、代表取締役社長:東京都、代表取締役社長:東京都、代表取締役社長:東京都、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長、代表取締役社長:山口田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長、代表取締役社長:小田区、代表取締役社長:代表取締役社長:
成長の運転者:	食品・飲料の需要増加食品・飲料・医薬品・油・ガス・農薬・その他各種のガンタンガムの複数適用
拘束と挑戦:	そのようなガーガムなどの代替製品の可用性 xanthanのゴムの高コスト

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市場動向

Xanthan ガムは、グルテンの代替として使用される一般的な食品添加物です。, 小麦粉とその構造を与えるタンパク質であり、一般的にグルテンフリーを作るために小麦粉を含む非グルテンフリーで使用されます。. 2020年、マヨクリニックは、統合医療、教育、研究に焦点を当てた非営利のアメリカの学術医療センターで、すべての3つのグループがグルテンフリーの食事を好むことを明らかにしたアンケートを実施しました。最初のグループは、セリアック病を持っている人々を含みます, 第二のグループは、セリアック病と診断されていない人々を含みます, 第三のグループは、セリアック病を持っていないが、グルテンを避ける人々を含みます.

プロフィール 2. グローバルXanthan Gumマーケット収益 シェア(%)、エンドユース業界、2020年

キサンタンガム市場

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エンドユース業界、食品、飲料業界において、2020年に41.1%の大きな収益シェアを保有し、予測期間中にその優位性を維持することが期待されています。ケーキやパンケーキ、クッキー、サラダドレッシング、クイックパン、マフィンなどのグルテンフリーベーカリー製品でキサンタンガムの広いアプリケーションは、食品や飲料業界におけるキサンタンガムの需要を駆動する主要な要因の1つです。

グローバルXanthan Gumマーケット - コロナウイルスの影響(COVID-19)パンデミック

COVID-19パンデミックは、さまざまな地域の産業の全体的な操作に大幅に影響し、長期にわたって課されるロックダウン、国際貿易、製造ユニットの操業停止、サプライチェーンの崩壊、原材料の不足などを供給することにつながる旅行禁止に関与しています。 Xanthanのゴムは他の企業、また食糧で使用されます。アジアパシフィック、北米、ヨーロッパなどの主要地域における食品・飲料工場の操業停止は、グローバルサプライチェーンに影響を及ぼし、様々な食品・飲料原料の製造、配送スケジュール、販売に悪影響を及ぼしました。

競争セクション

グローバルxanthanゴムで動作する主要なプレーヤー市場は、CPケルコ、カルギル株式会社、E.I. デュポンデ・ネマー、FMC バイオポリマー、アーチャーダニエルミッドランドカンパニー、フエルツデイローソン、ゾランオックオイルフィールドケミカル株式会社、イングリディオンコーポレーション、ソルベイ S.A. を含む。

著者について

Shivam Bhutani は、市場調査と戦略コンサルティングで 6 年の経験があります。彼は、強力な分析のバックグラウンドを持つ市場調査コンサルタントです。彼は、市場予測、競合情報 (競合ベンチマークとプロファイリング)、価格戦略、および一次調査に優れています。彼は、大規模なデータセットを分析して正確な洞察を提供し、クライアントが効果的な市場参入と成長戦略を開発するのを支援することに長けています。

よくある質問

世界的なXanthan Gum市場規模は、2024年のUSD 735.3百万で評価され、2031年にUSD 980.8百万に達すると予想されます。

グローバルキサンタンガム市場を上回る見込み US$570.7百万 2028年出展予定 3.38%のCAGR 2021年～2028年

世界の石油およびガス産業は予測期間上の市場の成長を運転する期待される主要な要因のいくつかです。

グルテンフリー製品の消費の増加は、市場での重要な傾向の1つです。

代替品の可用性は、このようなガムは、Xanthanガムの高コストと相まって、予測期間上の市場の成長を妨げることが期待されている主要な要因のいくつかです。

市場で動作する主要なプレーヤーは、CPケルコ、カルギル株式会社、E.I. デュポン・デ・ネマーズ株式会社、FMC バイオポリマー、アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、ファーストデイローソン、ゾランオックオイルフィールドケミカル株式会社、イングリディオンコーポレーション、ソルベイ S.A. を含む。