U.S. CAFFè LIQUIDO PER IL FOODSERVICE APPLICATION MARKET ANALYSIS

Il caffè liquido degli Stati Uniti per il mercato delle applicazioni foodservice è progettato per superare US$ 21.9 Mn alla fine del 2030, e si prevede di esporre un CAGR di 4,8% durante il periodo previsto (2023-2030).

U.S. Caffè liquido per il servizio alimentare Applicazione Mercato: Driver di crescita

• Aumento della domanda di caffè capsule & caffè: Caffè capsule sono facili da fare per una singola tazza di caffè in quanto sono sacchetti pronti all'uso. Queste capsule di caffè anche non perdono l'aroma, l'intensità o il sapore una volta aperto, come sono imballati in pacchetti di piccole dimensioni sigillati dall'aria e sono optati per come oggetti monouso. Insieme a questo, le capsule di caffè semplificano il processo di fabbricazione del caffè permettendo ai consumatori di inserire la capsula di sapore preferita nella macchina del caffè e premere il pulsante. L'aumento della domanda di capsule di caffè può essere attribuito a stili di vita cambianti e la prevalenza di capsule di caffè speciali sul mercato. Bevande non alcoliche come caffè RTD e tè, bevande analcoliche, acqua in bottiglia e succhi di frutta hanno guadagnato popolarità negli ultimi anni. Questa domanda dovrebbe aumentare a causa di una maggiore consapevolezza della salute e l'urbanizzazione. Poiché il desiderio di bevande istantanee non alcoliche è aumentato, capsule di caffè hanno visto l'accettazione diffusa. A causa della loro versatilità, facilità d'uso e compatibilità con una vasta gamma di prodotti di caffè e attrezzature, caffettiere favoriscono capsule. Ad esempio, nel luglio 2021, NEXE, un fornitore di soluzioni di confezionamento con sede in Canada, ha lanciato le sue capsule di caffè premium interamente compostabili negli Stati Uniti e in Canada. Questi caffà ̈ sostenibili sono compatibili con le macchine Nespresso Original Line e sono fabbricati e confezionati nello stabilimento operativo NEXE. Il gustoso e ricco espresso arrosto scuro è confezionato per i puristi di caffè in cialde di caffè sostenibili.
• Domanda crescente di prodotti di caffè RTD per aumentare la crescita del mercato: La popolarità crescente di "cultura del caffè" ha portato la luce al caffè pronto per bere nel mercato del caffè degli Stati Uniti, come il caffè pronto per bere è una fonte primaria di energia istantanea e sta diventando più popolare tra la popolazione di lavoro di mezza età e i giovani adulti. Per attirare i consumatori, i giocatori di mercato stanno lanciando vari nuovi prodotti sul mercato. Ad esempio, nell'aprile del 2022, Lavazza, un gigante del caffè italiano, entrò nel mercato del caffè pronto per bere con il suo recente lancio di prodotti di caffè, che includono Classic Cold Brew, Nitro Cold Brew, Cappuccino Cold Brew con latte, e Double Shot Cold Brew con latte d'avena. L'azienda ha ampliato le sue offerte nella categoria in rapida crescita rinomato per i consumatori on-the-go.

Figura 1. U.S. Liquid Coffee for Foodservice Application Market, Revenue Share (%), da Coffee Type, in 2022

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U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: restrizioni

• Fluttuazioni in materie prime Prezzi per Hinder the Demand for Coffee Products: Diversi fattori, inclusi i costi di produzione, i costi di marketing e pubblicità, il costo delle materie prime e i costi di spedizione e spedizione, aumentano il costo finale del caffè. I costi delle materie prime sono uno dei fattori significativi che determinano il costo finale del caffè liquido. I prezzi del chicco di caffè, per esempio, sono suscettibili di fluttuare enormemente a seconda delle condizioni meteorologiche e della domanda internazionale. I costi di distribuzione e spedizione svolgono un ruolo vitale nel costo finale del caffè, poiché i chicchi di caffè devono essere spediti dai paesi produttori di caffè ai paesi che consumano caffè. I costi di produzione come attrezzature e lavoro influenzano anche i prezzi del caffè. Infine, i costi di marketing e di pubblicità rischiano di aumentare i costi del caffè, in quanto le aziende produttrici di caffè spendono notevoli somme di capitale per promuovere e commercializzare i loro prodotti. Per esempio, 2021, Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), i prezzi medi del caffè macinato per i primi otto mesi del 2022 sono stati il 21,9% in più rispetto allo stesso tempo nel 2021. Il prezzo del caffè è aumentato più lento per lo zucchero (11.05%) e il latte (15,9%) che il caffè per quegli stessi mesi.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: opportunità di mercato

• Le aziende operanti nel mercato del caffè liquido si concentrano su varie strategie, come partnership e collaborazioni, per aumentare la loro presenza sul mercato. Ad esempio, nel marzo 2021, J. M. Smucker Company (un produttore statunitense di marmellata, burro d'arachidi, gelatina, sciroppi di frutta, bevande, accorciamento, topping di gelato e altri prodotti) è entrato in una partnership con JDE Peet's (una società globale di caffè e tè), che permetterà JDE Peet’s per supportare l’azienda di caffè liquido Smucker’s Away From Home con lo sviluppo, la produzione e l’innovazione di attrezzature foodservice. La partnership permetterà a J.M. Smucker di portare nuove innovazioni nel segmento del caffè liquido che migliorerà il suo portafoglio prodotti attuale e spingerà la crescita del segmento del caffè liquido. J. Il sistema di caffè liquido proprietario di Peet offre grandi quantità di caffè premium, che lo rende la soluzione perfetta per ospedali, università, hotel, centri conferenze e altri clienti fuori casa.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: Tendenze

• Il caffè caldo è la scelta più preferita tra i consumatori degli Stati Uniti. Tuttavia, il caffè freddo-brew sta diventando più popolare, in particolare tra gli amanti del caffè più giovani. Per esempio, secondo l’analisi di Coherent Market Insights, tra i tipi di bevande di caffè, il caffè freddo è la bevanda più veloce in crescita. Più persone sono alla ricerca di nuove esperienze che non possono replicare a case, che ha portato ad una crescente domanda di caffè freddo. Inoltre, secondo NCA’s Coffee Data Trends 2020, uno su cinque persone negli Stati Uniti consuma già caffè freddo regolarmente. Inoltre, secondo la stessa fonte, si sta diffondendo la parola di bocca, e l'indagine mostra che il 58% dei consumatori sono 'consapevoli ma non attualmente bevendo birra fredda' e il 41% percepiscono la birra fredda come 'cool e trendy'.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: Impatto di Covid 19

• Il coronavirus (COVID-19) ha influenzato principalmente l'industria alimentare e delle bevande e, a sua volta, ha cambiato la dinamica dell'intero ecosistema. Durante i primi giorni della pandemia (tra marzo e maggio 2020), gli americani hanno priorità di rimanere a casa per evitare la diffusione di COVID-19. Servizi non essenziali, tra cui ristoranti, bar, caffè e caffetterie, sono stati chiusi in tutto il paese o sono stati operativi a una capacità molto ridotta. Le scuole e i college di tutta la nazione si sono spostati a classi virtuali. Molte persone hanno adottato il lavoro da casa, che ha portato i consumatori a non visitare luoghi fuori casa come frequentemente vs. pre-COVID. Questo è previsto per avere un impatto duraturo sul consumo di caffè fuori casa.

Figura 2. U.S. Liquid Coffee for Foodservice Application Market, Revenue Share (%), da Serving Type, in 2022

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U.S. Liquid Coffee per Foodservice Applicazione Mercato: Segmentazione di mercato

• Tra il tipo di caffè, il segmento cappuccino ha avuto una posizione dominante sul mercato e ha rappresentato la quota del 33,7% del caffè liquido statunitense per il mercato delle applicazioni foodservice nel 2022.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Applicazione Mercato: Servendo Tipo

• Tra il tipo di servizio, il segmento di caffè caldo ha tenuto una posizione dominante sul mercato e ha rappresentato il 63,90% della quota del caffè liquido negli Stati Uniti per il mercato delle applicazioni foodservice nel 2022.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: recenti sviluppi

• Nel luglio 2022, Keurig Dr. Pepper ha annunciato il lancio di Smartsia K-Cup pods per il suo sistema di produzione Keurig per capitalizzare sulla crescente domanda di caffè specializzato negli Stati Uniti. Intelligentsia K-Cups sono disponibili in due gusti: Casa e Organic El Gallo, e può essere acquistato per 90 centesimi per capsula in una scatola da 60 conte di Keurig.com.
• Nell'aprile del 2021, gli esperti delle piante crearono una nuova generazione di varietà di caffè a basso tenore di carbonio. Le due nuove specie Robusta producono fino al 50% in più di rese per albero rispetto alle variazioni regolari. Poiché più caffè può essere prodotto con la stessa quantità di terra, fertilizzanti ed energia, l'impronta CO2e (carbon dioxide equivalent) di chicchi di caffè verde può essere ridotta fino al 30%.
• Luglio 2022, Keurig, Bold Coffee e BLK hanno collaborato con il nuovo K-Cup Pod. Questo accordo di partnership ha reso il marchio di caffè di proprietà nera significativo disponibile a 36 milioni di famiglie insieme a un sistema di produzione Keurig.
• Febbraio 2021, Finlays iniziò ad offrire il caffè solubile a sangue freddo. L'azienda introdusse il suo caffè solubile nel 2021. È disponibile per i consumatori presso i negozi di vendita al dettaglio nazionali e catene di servizi alimentari ed è consumato da tutti i gruppi di età, da baby boomer a Gen Z.

U.S. Liquid Coffee per Foodservice Application Market: Aziende chiave

I principali giocatori che operano nel mercato delle applicazioni di foodservice negli Stati Uniti includono Café Amazon, Café du Monde, Caffè Nero, Coffee Beanery, Costa Coffee, Dunkin'Donuts LLC, Four Barrel Coffee, Gloria Jean’s Coffees, McCafé USA, e Starbucks Corporation.

*Definizione: L'industria del caffè è un enorme business globale. Il caffè ha vari possibili benefici per la salute a causa del suo alto contenuto di caffeina, ed è noto per avere un effetto psicoattivo. Il caffè nel settore dei servizi alimentari è stato intorno per un po ', ma a causa dell'introduzione di nuovi sapori di caffè nel mercato negli ultimi anni, è esploso in popolarità.