PREBIOTICI PER IL MERCATO DEGLI INTEGRATORI ALIMENTARI ANALISI

I prebiotici sono fibre vegetali specializzate. Agiscono come fertilizzanti che stimolano la crescita di batteri sani nell'intestino. I prebiotici si trovano in diversi frutta e verdura, specialmente quelli che contengono carboidrati complessi, come la fibra e l'amido resistente. Gli oligosaccaridi sono un tipo di carboidrati naturalmente presenti in una serie di alimenti vegetali. La loro capacità di agire come prebiotico (alimento per i batteri intestinali) può offrire una vasta gamma di benefici per la salute, tra cui un sistema immunitario più forte, un appetito ridotto e una migliore salute intestinale. A causa di questo, sta diventando popolare per i produttori di cibo per aggiungere oligosaccaridi a alimenti che non li contengono naturalmente, tra cui barre proteiche e sciroppo di glucosio. Esistono diversi tipi di oligosaccaridi. Il più comunemente conosciuto sono,

• fructooligosaccaridi (FOS)
• galattooligosaccaridi (GOS)
• oligosaccaridi del latte umano (HMO)
• glucosio-oligosaccaridi
• galactooligosaccaridi derivati dalla lactulosa (LDGOS)
• xylooligosaccharides (XOS)
• arabinooligosaccaridi (AOS)
• oligosaccaridi marini derivati dalle alghe (ADMO)
• oligosaccaridi acidi derivati dalla pectina (pAOS)
• maltooligosaccaridi (MOS)
• ciclodestrine (CD)

Prebiotici globali per il mercato degli integratori alimentari è stimato per essere valutato a 2.205.9 milioni di dollari in 2022, e si prevede di esporre un CAGR di 10,2% per il periodo previsto (2022-2030).

Figura 1. Prebiotici globali per i supplementi dietetici Quota di mercato (%), Per Regione, 2022

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Aumentare la consapevolezza circa i prodotti prebiotici è previsto per guidare la crescita dei prebiotici globali per il mercato integratori alimentari nel periodo previsto.

Secondo l’International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics, i prebiotici sono descritti come “sottostrati che vengono selettivamente utilizzati dai batteri ospitanti che forniscono un beneficio per la salute”.

Secondo il National Center for Biotechnology Information (NCBI), ci sono diversi benefici per la salute dei prebiotici come, loro:

• Ridurre la prevalenza e la durata della diarrea infettiva e associata agli antibiotici
• Ridurre l'infiammazione e i sintomi associati alla malattia infiammatoria intestinale
• Eseguire effetti protettivi per prevenire il cancro del colon
• Migliorare la biodisponibilità e l'assorbimento dei minerali tra cui calcio, magnesio e ferro
• Abbassare alcuni fattori di rischio per le malattie cardiovascolari
• Promuovere la sazietà e la perdita di peso e prevenire l'obesità

Inoltre, secondo un articolo pubblicato dal NCBI, nel gennaio 2022, è stato fatto uno studio volto alla percezione e all’interesse dei consumatori e a valutare la conoscenza del concetto prebiotico in Romania. Il livello di interesse dei consumatori è stato quantificati utilizzando lo strumento di dati web Google Trends, e un'indagine basata su questionari è stata progettata tra maggio 2018 e dicembre 2021. Si è scoperto che le persone erano in generale familiarità con il concetto di prebiotici e alcuni potenziali risultati sanitari mostrati dalla letteratura scientifica.

Figura 2. Prebiotici globali per i supplementi dietetici Valore di mercato (US$ Mn), Di origine, 2022

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Aumento della domanda di alimenti e ingredienti medici come prebiotici a causa di persone che soffrono di malattie gastrointestinali (GI) si prevede di guidare i prebiotici globali per la crescita del mercato degli integratori alimentari durante il periodo di previsione.

Secondo un articolo pubblicato da BioMed Central Ltd, un editore scientifico di accesso aperto, nel marzo 2021, uno studio retrospettivo coorte di routine record di salute elettronica nell'assistenza primaria del Regno Unito che copre 14 milioni di pazienti è stato condotto per calcolare l'incidenza e la prevalenza della malattia infiammatoria intestinale (IBD) dal 2006 al 2016. I risultati hanno dimostrato che la prevalenza di IBD è aumentata tra il 2006 e il 2016 da 106,2 a 142.1 casi IBD per 10.000 pazienti che è un aumento del 33,8%. Incidenza variata nel corso degli anni. L'incidenza attraverso il periodo di studio completo è stata 69,5 per 100.000 anni di persona.

Inoltre, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la malattia diarrea è la seconda causa principale della morte nei bambini sotto i cinque anni, ed è stato responsabile della morte di 370.000 bambini nel 2019, a livello globale. Ogni anno la diarrea uccide circa 525.000 bambini sotto i cinque anni. A livello globale, ci sono quasi 1,7 miliardi di casi di malattia diarrea infantile ogni anno.

I prebiotici aiutano a ridurre il rischio e la gravità dell'infezione del GI e dell'infiammazione tra cui diarrea, infiammatori malattia intestinale, e colite ulcerosa, così come disturbi funzione intestinale, tra cui sindrome intestinale irritabile. Inoltre, i prebiotici aumentano la biodisponibilità e l'assorbimento dei minerali.

Prebiotici globali per il mercato degli integratori alimentari – impatto del Coronavirus (COVID-19) Pandemic

La catena di fornitura e le attività di produzione in India, Italia, Spagna, Regno Unito e Stati Uniti sono state interrotte a causa di blocchi implementati dal governo dei paesi nel 2020-2021, mentre paesi come l'Arabia Saudita, gli Stati Uniti, l'Egitto, e altri stavano affrontando problemi per quanto riguarda il trasporto di materie prime, prodotti chimici e prodotti finiti.

L'epidemia di coronavirus o COVID-19 iniziata da Wuhan, la Cina si è diffusa in tutti i continenti, interessando varie industrie a livello globale. La fornitura di materiali chiave è stata gravemente disturbata a causa della quarantena forzata e della mancanza di lavoro e materie prime. Poiché il collegamento tra magazzini regionali non è regolare, il trasporto di materie prime tra regioni non può essere effettuato con successo. Pertanto, la carenza di materie prime ha leggermente influenzato la catena di fornitura dei prebiotici globali per il mercato degli integratori alimentari.

Prebiotici globali per il mercato degli integratori alimentari - Restraint

L'alto costo degli ingredienti prebiotici e gli effetti collaterali associati dei prebiotici sono alcuni fattori che dovrebbero ostacolare la crescita dei prebiotici globali per il mercato degli integratori alimentari nel periodo previsto.

Ad esempio, il costo medio di Galacto-oligosaccaridi (GOS) in forma di polvere varia da 2 a 20 dollari per Kg, e la gamma media di prezzi di Fructo-oligosaccharides (FOS) in forma di polvere è di 3-30 dollari per Kg.

Inoltre, la maggior parte dei prebiotici e probiotici possono essere tranquillamente consumati dalla maggior parte degli adulti sani senza effetti collaterali. Tuttavia, in alcuni casi, mentre il sistema digestivo si regola, pochi effetti collaterali possono verificarsi come, disagio addominale, gonfiore, gas, ecc.

Giocatori chiave

I principali attori che operano nel mercato globale dei prebiotici per integratori alimentari includono Clasado Biosciences, VW-Ingredients, Shandong Longli Biotechnology Co., Ltd, Prenexus Health., Ingredion, Tata Chemicals Ltd., Yakult Honsha Co., Ltd., Tate & Lyle, Roquette Frères, Cosucra, International Flavors & Fragrances.