Una serra chiamata anche come serra è una struttura con pareti e tetto fatto principalmente di materiale trasparente come il vetro, che viene utilizzato per la crescita di impianti in condizioni climatiche regolamentate e controllate. Le serre permettono la produzione di colture in un periodo dell’anno quando non possono essere coltivate all’aperto. Verdure come pomodori, cetrioli, lattuga, zucchine, melanzane, spinaci, zucche e frutti come fragole, meloni, fiori come rose, lilla, erbe di petunias, gerani, dragoni e marijuana sono prodotti principalmente sotto copertura. Nelle serre domestiche, il vetro utilizzato è tipicamente 3mm 'vetro orticole' grado, che è buon vetro di qualità senza bolle d'aria (che può produrre scorching su foglie agendo come lenti). I pomodori sono ampiamente coltivati in serre, seguite da cetrioli.
Plastiche utilizzate principalmente nella costruzione di serra sono pellicole in polietilene e fogli multiparete di materiale in policarbonato, o polimetil metacrilato (PMMA) vetro acrilico. Le serre di vetro commerciali sono costruite con impianti di produzione high-tech per verdure o fiori. Le serre di vetro sono dotate di impianti di screening, raffreddamento e illuminazione, riscaldamento e possono essere controllate automaticamente da un computer. Le serre proteggono le colture da varie malattie, specialmente quelle che nascono dal suolo e si tumblano sulle piante sotto la pioggia. Il maggior vantaggio dei prodotti serra è l'estensione di stagione. Le colture protette sono meno probabili per ottenere danneggiato da vento, pioggia e grandine così la percentuale di prodotti commercializzabili è più alta.
Dinamica del mercato
- Maggiore driver per la crescita del mercato dei prodotti serra è la domanda crescente di produzione più intensiva di colture a causa di terra limitata, acqua e lavoro. I governi regionali stanno prendendo iniziative per sviluppare nuove unità di produzione di serra. Ad esempio, secondo il Ministero dell'Agricoltura della Federazione Russa, nel 2016, sono state costruite 160 ettari di serra moderna in Russia.
- La produzione di serra è più costosa che produrre lo stesso raccolto nel campo aperto. Fattori importanti che determinano i costi della produzione di serra sono l'ammortamento della struttura e delle attrezzature, dell'energia, del lavoro e dei costi variabili come materiale vegetale e fertilizzante. Secondo l'articolo pubblicato in un International Journal of Environmental Sciences, nel 2013, il confronto del prezzo di vendita di un campo aperto e di pomodori coltivati a serra ha concluso che il prezzo di vendita di pomodori coltivati a serra era di US$ 0.22 in più rispetto al campo aperto coltivati pomodori. Tali fattori sono grandi sfide per la crescita del mercato nel periodo di previsione.
Outlook di mercato
- Secondo l'analisi globale del mercato dei prodotti a effetto serra, il Nord America ha tenuto la posizione dominante sul mercato nel 2017, a causa dell'elevata presenza di produttori di ortaggi e frutta nella regione, che si stima mantenere il dominio sul mercato durante il periodo previsto.
- L'aumento del reddito disponibile è previsto per sostenere la domanda di prodotti a effetto serra in Asia, America Latina e Europa orientale. Shandong è un leader nella coltivazione protetta in Cina. Shandong ha la più grande superficie di serre in Cina. L'area protetta ha totalizzato oltre 973,000 ha (incluse 300.000ha serre solari e il resto dei tunnel di diverse dimensioni) nel 2015.
- Sulla base del tipo di prodotto, il segmento delle verdure è progettato per ottenere una trazione significativa nel periodo di previsione. I progressi nella biotecnologia vegetale, le condizioni di trasporto come il veicolo amichevole di coltivazione vegetale con strutture di controllo della temperatura integrate, e le strategie di marketing come pubblicità e promozioni sono i principali driver per la crescita dell'industria della floricoltura e quindi il segmento dei fiori è stimato per essere il segmento di crescita più veloce nel mercato globale dei prodotti a effetto serra. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) il mercato americano dei fiori e delle piante ornamentali è stato valutato all'ingrosso a 4370 milioni di dollari nel 2015.
Giocatori chiave nel mercato mondiale della produzione di serra
- I principali attori del mercato mondiale dei prodotti a effetto serra sono Greenhouse Produce Company LLC, GGS Structures Inc., Four Seasons Greenhouse and Nursery, Inc., Devry Greenhouse Ltd, Loch's Greenhouse, Elk River Greenhouse and Verdura Farms, Mikes Greenhouse Produce Inc, Mitchell’s Greenhouse and Produce LLC, e Venlo AP HOLLAND Group. Questi giocatori chiave sono sia designer, produttore o installatore della struttura domestica e commerciale serra.
- Varie tendenze e tecnologie sono incorporate dai produttori per aumentare il rendimento e per produrre serre efficienti dal punto di vista energetico. Ad esempio, in Cina, i tunnel saranno aggiornati in serre solari e la serra solare sarà aggiornata in serre di vetro. Secondo Opportunity Report Horticulture in Shandong Province-2017, da Netherlands Enterprise Agency, ci sono diversi progetti a effetto serra di Venlo in Cina Dongying e Dezhou città.
Sviluppo chiave
- Nel mese di ottobre 2019, Greencoat Capital ha annunciato l'investimento di 147 milioni di dollari in U.K. per la costruzione di serra in U.K. Dopo la costruzione della serra, l'azienda produrrà più di 20 toni al giorno, contribuendo al 12% dei pomodori coltivati nel Regno Unito.
- Nel settembre 2019, Bushel Boy Farms ha annunciato l'investimento di 35 milioni di dollari per l'espansione di 50 acri a Mason City, negli Stati Uniti e aumenterà la produzione dell'azienda del 50%.
- Nell'ottobre 2018, Pure Flavor, un coltivatore di verdure a serra ha lanciato nuove verdure a effetto serra come Redzilla Monster Sized Sweet Red Peppers, Stingrays Hot Peppers, Mini Munchies Tomato Snack Packs, Juno On The Vine and Azuca On The Vine.
- Nel mese di ottobre 2018, NatureSweet LTD, un coltivatore e confezionatore di pomodori a effetto serra ha lanciato nuovi prodotti nel suo portafoglio tra cui mini cetrioli, mini peperoni, peperoni lunghi, cetrioli inglesi, pomodori di manzo, ecc.
- Nel novembre 2017, Western Sydney University e Hort Innovation Australia hanno investito 7 milioni di dollari lanciati nel settore della produzione di vetreria vegetale Research Centre in Australia.
Imposte sul mercato
Sulla base del tipo di prodotto, il mercato globale dei prodotti a effetto serra è suddiviso in:
Sulla base dell'irrigazione, il mercato mondiale dei prodotti a effetto serra è suddiviso in:
- Il suolo e la cultura
- Produzione vegetale
- Idroponica
- Altri
Sulla base del canale di distribuzione, il mercato globale dei prodotti a effetto serra è suddiviso in:
- Supermercato
- Ipermercato
- Negozi specializzati
- Online
- Altri
Sulla base della regione, il mercato globale dei prodotti a effetto serra è suddiviso in:
- Nord America
- Sud America
- Brasile
- Argentina
- Resto del Sud America
- Europa
- U.K.
- Germania
- Italia
- Francia
- Spagna
- Russia
- Resto dell'Europa
- Asia Pacifico
- Cina
- India
- Giappone
- Corea del Sud
- ASEAN
- Australia
- Resto dell'Asia Pacifico
- Medio Oriente e Africa