MERCATO DELLA CHIA SEEDS ANALISI

Chia è un seme commestibile della pianta Salvia hispanica, una pianta fiorita trovata in America Latina. L'America Latina è considerata uno dei principali fornitori, come la regione ha rappresentato oltre l'80% della fornitura di semi di chia globali nel 2021. I semi di chia sono preferiti per la quantità massiccia di nutrienti con calorie molto elevate. I semi sono costituiti principalmente da fibre, proteine, grassi, calcio, manganese, magnesio e fosforo con tracce di zinco, vitamina B1, B2, B3, e potassio. I semi migliorano la salute metabolica e riducono il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2. I semi prevengono l'invecchiamento precoce della pelle, il miglioramento della resistenza ossea e muscolare e la prevenzione dei radicali liberi all'interno delle cellule del corpo. Tali benefici per la salute stanno spingendo la domanda di semi di chia nelle industrie alimentari, bevande, assistenza personale e nutraceutica.

Il Chia Il mercato dei semi è stato valutato 691,7 milioni di dollari nel 2021 in termini di entrate, presentando una CAGR del 28,0% durante il periodo previsto (2022-2030).

Drivers

Aumentare la domanda di semi di chia in integratori alimentari e barre proteiche e ingredienti alimentari naturali in cibo e bevande industria, preferenza di dieta vegana senza glutine e biologica alimentata da una crescente consapevolezza sui semi di chia soprattutto tra gli atleti professionisti sono alcuni dei fattori che guidano la crescita del mercato mondiale dei semi di chia. Inoltre, la preferenza dei semi chia non geneticamente modificati (OGM) per la coltivazione è un'immensa opportunità per fornitori di materie prime e distributori di investire nel mercato dei semi chia. Tuttavia, severe normative imposte all'uso di ingredienti alimentari e di assistenza personale da parte delle autorità governative regionali come USFDA, EFSA e meno consapevolezza sull'importanza dei semi di chia nelle economie in via di sviluppo sono sfide importanti per la crescita del mercato dei semi di chia.

Tra le regioni, l'Europa dovrebbe mostrare una crescita significativa nel mercato globale dei semi di chia durante il periodo previsto. In Europa, Germania e Paesi Bassi sono i mercati più redditizi per i semi di chia. Secondo i dati Eurostat, nel 2021 la Germania ha rappresentato oltre il 40% delle importazioni totali di semi di chia in Europa. Inoltre, la crescente popolarità dei semi di chia come super cibo a causa del suo contenuto nutrizionale, sta svolgendo un ruolo importante per la crescita del mercato in Europa.

Figura 1. Chia globale Mercato dei semi Valore Quota (%), Per Regione, 2021

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Restrizioni di mercato

La mancanza di direttive universali relative alle applicazioni dei semi di chia dovrebbe frenare la crescita del mercato durante il periodo di previsione. Ogni paese ha diverse direttive relative all'uso e alle applicazioni dei semi di chia. I principali attori trovano difficile far fronte a tali regole del paese, che a sua volta sta scoraggiando gli investimenti nell'industria dei semi di chia, riducendo così la crescita del mercato.

Tendenze di mercato

Aumentare il reddito disponibile delle persone sta propellendo la crescita dell'industria alimentare e delle bevande nelle economie emergenti e in varie regioni sub come Cina, India, Sudafrica, Indonesia, Brasile, ASEAN ecc. Così, l'espansione dell'industria alimentare e delle bevande è previsto per aumentare la domanda di semi di chia, che a sua volta è previsto per aumentare la crescita del mercato.

Figura 2. Chia globale Mercato dei semi Quota di valore (%), Per l'industria di uso finale, 2021

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Tra le industrie di uso finale, il segmento dei prodotti alimentari e delle bevande ha detenuto la quota di fatturato più elevata del 55,4% nel mercato mondiale dei semi di chia, nel 2021 e il segmento è destinato a mantenere il suo dominio durante il periodo previsto. Nell'industria alimentare e delle bevande, i semi di chia sono preferiti nella preparazione di cereali per la colazione, barre proteiche, pasti pronti a mangiare, snack, bevande energetiche, panetteria e vari altri prodotti.

Mercato mondiale delle semi di Chia - Impatto di Coronavirus (COVID-19) Pandemic

Il mercato è stato influenzato negativamente dall'effetto della pandemia COVID-19. Grandi manifatture come Navitas Organics, Benexia, Garden of Life, Nutiva Inc., Mamma Chia, Salba Smart Natural Products, e The Chia Co, Spectrum Organics Products LLC. operare sul mercato aveva la loro produzione & catena di fornitura centri in tutto il mondo. Questi giocatori avevano fermato la produzione di semi di chia nella prima e nella seconda ondata della pandemia COVID 19 a causa della domanda abbassata, misure di blocco, strozzature della catena di fornitura, e per garantire la sicurezza dei loro dipendenti.

Recenti sviluppi

• Nell'ottobre del 2021 Benexia lanciò l'olio incapsulato come mossa per ricavare valore aggiunto dai semi di chia. La società cilena Benexia è diventata un fornitore di ingredienti a base di chia invece di essere puramente un purveyor del seme stesso. Benexia Company, con sede a Santiago, ha da anni commercializzato e lavorato chia cresciuto in Bolivia e altrove. L'ultimo ingrediente che nasce da questo processo è chiamato Benexia ALA Powder. L'ingrediente idrosolubile incapsulato è il 25% di acido alfa-linolenico (ALA) in peso.
• Nel giugno 2021, la Benexia Company ha utilizzato i suoi ingredienti proprietari chia per espandere il suo marchio di beni confezionati Consumer (CPG), Seeds of Wellness, attraverso, questa espansione Benexia aveva migliorato il loro portafoglio di prodotti.
• Nel 2021, The Chia Co. aveva lanciato tre nuovi sapori tra cui Dark Cacao, Strawberry e Coffee Bean ai suoi prodotti Chia Pods, e quattro nuove varietà tra cui Apple Spice, Mixed Berry, Blueberry Lemon e Banana Mango alla sua linea di prodotti Oats e Chia.

Sezione competitiva

I principali attori che operano nel mercato globale dei semi di chia includono Glanbia Nutritionals, Navitas Organics, Benexia, Garden of Life, Nutiva Inc., Mamma Chia, Salba Smart Natural Products, The Chia Co e Spectrum Organics Products LLC.