Il cibo in scatola è il tipo di prodotti alimentari trasformati, che sono confezionati in lattine metalliche. Vari prodotti alimentari come frutta biologica & verdura, carne, frutti di mare, condimenti e pasti pronti per la cottura sono disponibili in forma in scatola. I pomodori sono prevalentemente utilizzati in forme diverse come ingrediente importante nelle ricette alimentari in tutto il mondo. I pomodori in scatola sono disponibili in varie forme come a dadini, stufati, pasta, purè, succhi, sbucciati, salsa e altri.
Outlook di mercato
- Il mercato mondiale del pomodoro in scatola ha assistito ad un aumento della crescita nel recente passato, a causa di spostare la preferenza dei consumatori verso prodotti alimentari facili e convenienti, accoppiati con una crescente consapevolezza sugli effetti nocivi del packaging alimentare a base di plastica. Inoltre, i consumatori sono ora disposti a spendere di più su piatti pronti a cucinare e prodotti alimentari in scatola come frutta, frutti di mare, biologici verduree altri. Questi fattori dovrebbero alimentare la crescita del mercato durante il periodo di previsione.
Dinamica del mercato
- Tra le regioni, l'Asia Pacifico ha rappresentato una consistente quota di mercato in termini sia di fatturato che di volume, nel recente passato, a causa dell'aumento dell'urbanizzazione e dell'accresciuta affinità dei consumatori verso le cucine fast-food occidentali. Inoltre, l'aumento della popolazione nella regione dovrebbe spingere la domanda di pomodoro in scatola durante il periodo di previsione.
- I produttori di alimenti confezionati affrontano una sfida chiave nel mantenere il gusto e la qualità dei prodotti di pomodoro evitando l'esposizione a fattori esterni come la temperatura e l'umidità durante il processo di produzione alla distribuzione. I barattoli a base di metallo sono quindi utilizzati per proteggere il pomodoro in scatola dal deterioramento e per fornire convenienza ai consumatori. Anche se i prezzi crescenti del metallo in tutto il mondo dovrebbero ostacolare la crescita del mercato nel periodo previsto.
Giocatori chiave
- Principali aziende operanti nel mondo in scatola pomodoro mercato includono Kronos Incorporated, Campbell, Libby Brand Holding, Del monte, B&G FOODS NORTH AMERICA, INC., Conagra Brands, KYKNOS, e Kraft Heinz Co.
- Le aziende si concentrano su strategie diverse come fusioni e acquisizioni per espandere la loro presenza di mercato a livello globale, che, a sua volta, si prevede di guidare la crescita del mercato nel periodo previsto. Ad esempio, nel mese di ottobre 2018, Conagra Brands, leader globale nel settore alimentare e delle bevande, ha acquisito Pinnacle Foods, una società alimentare confezionata statunitense.
Imposte sul mercato
Sulla base del tipo di prodotto, il mercato globale del pomodoro in scatola è segmentato in:
- Pomodoro intero pelato
- Pomodoro di dadi
- Pomodoro stufato
- Pomodoro Pureé
- Salsa
- Paste di pomodoro
- Succo di pomodoro
- Altri
Sulla base del canale di distribuzione, il mercato globale dei pomodori in scatola è segmentato in:
- Ipermercati e Supermercati
- Negozi al dettaglio
- Negozi di convenienza
- Online
Sulla base della regione, il mercato globale del pomodoro in scatola è segmentato in:
- Cina
- India
- Giappone
- ASEAN
- Australia
- Corea del Sud
- Resto dell'Asia Pacifico
- U.K.
- Germania
- Francia
- Italia
- Russia
- Resto dell'Europa
- Brasile
- Messico
- Argentina
- Resto dell'America Latina
- GCC
- Israele
- Resto del Medio Oriente
- Nord Africa
- Africa centrale
- Sudafrica