MERCATO DI PROTEINE E PEPTIDI BIOATTIVI ANALISI

Bioactive Protein and Peptides Market 2017–2027

I peptidi e le proteine bioattive sono derivati dal cibo e possiedono proprietà che promuovono la salute e possono essere classificati in antipertensivo, antibiotico, antitumorale e antiossidante. I peptidi vengono rilasciati durante la ripartizione della proteina che contiene diversi aminoacidi. Alcuni dei quali sono bioattivi e questo peptide può essere attaccato ai recettori nell'intestino dopo che il cibo viene assorbito nel tratto digestivo. Alcune delle proteine bioattive possono anche entrare nel flusso sanguigno dove possono produrre i loro effetti benefici sul corpo. Alcuni dei peptidi bioattivi sono anche derivati dalla spirulina come è noto per alto contenuto proteico e eccellenti proprietà terapeutiche.

Il mercato globale delle proteine bioattive e dei peptidi è previsto per raggiungere 88,3 miliardi di dollari entro la fine del 2027, in termini di ricavi, in crescita al CAGR dell'8,2% durante il periodo di previsione (2019-2027).

Drivers

Crescere reddito disponibile della popolazione è incoraggiarli a spendere su alimenti e bevande funzionali è previsto per propellere la crescita di mercato di peptidi e proteine bioattive. Secondo la Coherent Market Insights, la spesa globale pro capite per il consumo alimentare attraverso nutrizionale fonti sono state rappresentate da 2.940 Kilocalories nel 2015. Pertanto, questo aumento del reddito disponibile e dell'aumento pro capite della spesa alimentare ha aumentato la crescita del mercato globale delle proteine bioattive e dei peptidi.

La crescente domanda di proteine bioattive e peptidi nei cosmetici e nei prodotti per la cura personale dovrebbe favorire la crescita del mercato. Le proteine sono note per fornire una forte idratazione nei prodotti cosmetici. Inoltre, le proteine derivate da segmenti animali venivano utilizzate anche come ingredienti cosmetici. Pertanto, espandere l'applicazione di proteine bioattive e peptide in cosmetico e assistenza personale i prodotti stanno accelerando la crescita del mercato nel periodo previsto.

Regionalmente, il Nord America ha dominato il mercato globale delle proteine bioattive e dei peptidi nel 2018, riportando la quota di mercato del 35,9% in termini di ricavi, seguita rispettivamente da Asia-Pacifico e Europa.

Figura 1. Global Bioactive Proteins and Peptides Market, Revenue Share (%), Per Regione, 2018

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Restrizioni di mercato

Fattori come il corretto dosaggio e la frequenza di somministrazione di proteine e peptide sono impossibili da determinare e il consumo eccessivo di proteine e peptide può avere potenziali effetti collaterali. Inoltre, la presenza di proteine immunogeni e peptidi nelle proteine può causare una reazione allergica e gravi problemi di salute. I suddetti fattori dovrebbero ostacolare la crescita del mercato dei peptidi e delle proteine bioattive rispetto al periodo di previsione.

Elevato costo d'investimento in licenze e processi normativi, con conseguente aumento globale dei costi operativi per il produttore. Secondo la Coherent Market Insights, i market player della regione del Nord America devono fornire informazioni approfondite sui dati tecnici, le modifiche strutturali dei microrganismi geneticamente modificati (GMM), e il processo di produzione e purificazione al governo della FDA per la concessione dello stato generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS). Pertanto, l'elevato costo di investimento nel processo normativo ostacola la crescita del mercato.

Opportunità di mercato

La crescente domanda di peptidi bioattivi e proteine da applicazioni di nutrizione sportiva dovrebbe offrire immensa opportunità di crescita al mercato nel prossimo futuro. Secondo Coherent Market Insights, il mercato globale di proteine bioattive e peptidi per le applicazioni di nutrizione sportiva è un segmento di crescita elevato e si prevede di registrare un CAGR del 6,2% durante il periodo di previsione. Pertanto, l'applicazione di nutrizione sportiva emergente sta propellendo la crescita di mercato di peptidi e proteine bioattive.

La crescente applicazione di peptidi e proteine bioattive nella produzione di polveri e barre dovrebbe favorire la crescita del mercato nel periodo previsto. Ad esempio, nell'agosto 2018, Herbalife Nutrition ha annunciato l'introduzione dell'Herbalife24 Achieve Protein Bar che offre 20 grammi di siero di latte di alta qualità e proteine del latte, realizzati con ingredienti derivati dal cibo. Questo nuovo prodotto è stato sviluppato per soddisfare le esigenze di tutti gli atleti tra cui le élite, i guerrieri del fine settimana e ogni giorno cercando di vivere una vita più sana e felice.

Figura 2. Mercato globale delle proteine bioattive e dei peptidi – Analisi delle opportunità

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Tendenze di mercato

Il peptide bioattivo a base vegetale e le proteine stanno guadagnando la trazione nel mercato a causa della presenza di colesterolo basso e il contenuto di grassi saturi dell'ingrediente vegetale. Questo fattore è esepto per propellere la crescita di mercato dei peptidi e delle proteine bioattive. Ad esempio, nel novembre 2018, BASF ha introdotto PeptAIde, un ingrediente di nutrizione sportiva contenente un insieme unico di peptidi a base vegetale identificati utilizzando intelligenza artificiale (AI), per regolare l'infiammazione. Pertanto, l'elevata domanda di peptidi bioattivi vegetali e proteine sta propellendo la crescita del mercato.

Aumentare l'adozione di strategie di crescita come partenariati da parte dei principali attori al fine di espandere la loro presenza sul mercato e soddisfare la crescente domanda di integratore alimentare a base di peptide sta accelerando la crescita del mercato. Ad esempio, nel gennaio 2019, Nuritas e Pharmavite entrano in partnership sui peptidi bioattivi negli integratori. La partnership prevede di sfruttare la piattaforma tecnologica di Nuritas, che combina l’analisi AI e DNA per prevedere, sbloccare e convalidare gli ingredienti del peptide bioattivo.

Figura 3. Global Bioactive Proteins and Peptides Market, Revenue Share (%), By Application, nel 2018

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Sulla base dell'applicazione, nel 2018, il cibo funzionale ha rappresentato la quota di mercato più grande del 35,6% in termini di ricavi, seguita da bevande funzionali e integratori alimentari, rispettivamente.

Regolamento

Negli Stati Uniti, la Food and Drug Administration (FDA) forma e regola i nutraceutici tra cui proteine e peptidi. La FDA è autorizzata ad agire contro qualsiasi prodotto non sicuro dopo che raggiunge il posto di mercato. Inoltre, i produttori non sono obbligati a registrare il loro prodotto con la FDA o ottenere l'approvazione della FDA prima di vendere prodotti nutraceutici al mercato, ma se ha trovato qualsiasi informazione fuorviante o ineguagliabile come descritto nell'etichetta del prodotto. FDA ha l'autorità di annullare la licenza di quel produttore

Sezione competitiva

I giocatori chiave che operano nella proteina bio attiva globale e peptidi sono Archer Daniels Midland Company (ADM), Kerry Group, Cargill Inc., Omega Protein Corporation, Bunge Ltd., E.I., Du Pont De Nemours and Company, Fonterra Co-operative Group Ltd., Royal DSM e CHS Inc.

Pochi sviluppi recenti

Archer Daniels Midland Company (ADM)

• Nel mese di febbraio 2016, l'azienda ha annunciato i piani per acquistare una quota di controllo in Harvest Innovation, per migliorare il suo portafoglio di ingredienti senza glutine
• A febbraio 2016, Archer Daniel Midland Company ha lanciato PROPLEX DY, una fonte proteica di alta qualità, al World Pork Expo tenuto negli Stati Uniti.