MERCATO DEI PRODOTTI A BASE DI BETA GLUCAN ANALYSIS

Mercato mondiale dei prodotti a base di Beta Glucan – Global Industry Insights

Beta glucan è un prezioso dietetico? birra presente in colture di cereali, soprattutto in orzo, avena, e alcuni funghi. Secondo la rivista EC Nutrition: agosto 2017, il polisaccaride beta glucani si trova naturalmente nella branca di cereali come orzo e avena e ad un grado molto minore di segale e grano, in quantità di circa il 7%, 5%, 2%, e inferiore all'1%, rispettivamente, la parete cellulare del lievito del panettiere, alcuni tipi di funghi e vari tipi di funghi.

I beta glucani promuovono la salute in diversi modi. I beta-glucani sono stati studiati per i loro effetti ipocolesterolemici. Inoltre, beta-1, 3 glucani migliorano la difesa del sistema immunitario del corpo contro gli invasori stranieri migliorando la capacità di macrofagi, neutrofili, e cellule killer naturali per rispondere e combattere batteri, virus, funghi e parassiti.

Inoltre, la crescita del mercato dei prodotti a base di beta glucan è attribuita all'aumento dell'utilizzo del beta-glucan come farmaco di potenziamento dell'immunità nell'industria farmaceutica e dei nutraceutici a causa della crescente domanda di beta glucan nell'industria alimentare e farmaceutica e della crescente consapevolezza e preoccupazione per la salute e la salute tra la popolazione globale.

La dimensione globale del mercato dei prodotti a base di beta glucan è stata valutata US$ 455.4 Mn nel 2017 e si prevede di assistere a un CAGR di 7,2% durante il periodo previsto (2018 – 2026).

Quota globale del mercato dei prodotti a base di Beta Glucan (%), da Fonte♪ 2018 & 2026

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Fonte: Analisi delle prospettive di mercato coerenti (2019)

Cambiare le preferenze dei consumatori verso l'uso di integratori alimentari nutrienti su ingredienti sintetici è previsto per guidare la crescita del mercato durante il periodo previsto Beta glucan sta guadagnando interesse tra la popolazione a causa delle sue molteplici proprietà funzionali e bioattive. Beta glucan mostra un ruolo benefico nella riduzione della resistenza all'insulina, della dislipidemia, dell'ipertensione e dell'obesità. Uno studio pubblicato sul giornale Dietitian di oggi: Maggio 2014 ha dichiarato che gli uomini in sovrappeso che hanno consumato 7 g/giorno di beta-glucan per 12 settimane hanno sperimentato una significativa riduzione della massa corporea, circonferenza della vita e grasso viscerale rispetto a quelli del gruppo placebo.

Successivamente, l'applicazione di β-glucan come ingrediente alimentare è ampiamente considerato con doppio scopo di aumentare il contenuto di fibra dei prodotti alimentari e migliorare le loro proprietà di salute. Poiché la prevalenza di malattie cardiovascolari (CVD) è in aumento, l'identificazione di alimenti funzionali che riducono i fattori di rischio CVD (compreso il colesterolo alto nel sangue) è un'importante area di ricerca. Così, avena β-glucan, una fibra alimentare solubile trovata nelle pareti cellulari endosperma di avena, ha guadagnato notevole interesse a causa delle sue proprietà di abbassamento del colesterolo.

Nel dicembre 2010, il gruppo Dietetic Products, Nutrition and Allergies dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha approvato un reclamo sanitario che collega il consumo di 3g di avena beta glucani al giorno con livelli di colesterolo migliorati.

Quota globale del mercato dei prodotti a base di Beta Glucan (%), da Grado♪ 2018 & 2026

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Fonte: Analisi delle prospettive di mercato coerenti (2019)

L'aumento dell'applicazione dei beta glucani in vari trattamenti di malattie infettive è ulteriormente previsto per aiutare nella crescita del mercato

Vari studi clinici e di ricerca supportano l'applicazione del beta glucan come modificatore di risposta biologica per il trattamento del cancro e delle malattie infettive. Tuttavia, la dimensione e la composizione biochimica di β-glucani isolati da diverse fonti influenzano le loro proprietà immunomodulatorie.

I beta glucani sono utilizzati in campo medico per trattare varie malattie come l'ipercolesteroemia, il diabete, il cancro e l'HIV/AIDS. I beta glucani agiscono come modulatore per il sistema immunitario. Inoltre, è usato nel trattamento di vari tumori come la malignità polmonare, il cancro alla prostata e il cancro al seno. Beta glucani sono utilizzati anche per il trattamento di vari tipi di malattie che sono correlati con infezioni del sistema immunitario.

• Beta glucan agisce come agente anti-cancro, a causa della riduzione delle specie reattive di ossigeno, che protegge il DNA dai danni, mentre la ragione secondaria è che inibisce la crescita e la trasformazione ulteriore di cellule tumorali
• L'avena beta glucan è una fibra viscosa e solubile che può aiutare a mantenere i livelli normali di colesterolo nel sangue e glucosio nel sangue così come sostenere la salute gastrointestinale
• I beta glucani sono utilizzati anche per prevenire le infezioni dopo l'intervento chirurgico, utilizzando PGG-glucani, una miscela specifica di beta-glucani. Per via endovenosa (da IV) riduce il rischio di infezione dopo l'intervento chirurgico. I beta-glucani riducono anche il rischio di una grave infezione chiamata sepsi nei pazienti affetti da trauma.

Secondo i Frontiers in Immunology Journal: aprile 2018, i β-glucani hanno una potente attività ematopoietica, che migliora la produzione di fattori ematopoietici, il recupero del midollo osseo e l'incisione delle cellule staminali.

Tra le regioni, l'Europa dovrebbe essere la regione più redditizia del mercato dei prodotti a base di beta glucan. In Europa, i prodotti beta glucan sono offerti facilmente da diversi player chiave, creando così una concorrenza per la fornitura di prodotti basati su beta glucan efficienti e quindi, riducendo i costi complessivi, garantendo un facile accesso all'utente finale.

Le autorità di regolamentazione stanno imponendo regolamenti e semplificando il processo di approvazione per le approvazioni dei prodotti e l'accesso più semplice. Aumentare l'impegno degli enti normativi nell'approvare i crediti sanitari è favorire l'adozione di prodotti beta glucani in questo mercato e questo è previsto per guidare la crescita del mercato nella regione. Ad esempio, nel novembre 2017, il Consiglio dell'Unione europea ha autorizzato l'estensione dell'uso dei beta-glucani di lievito come nuovo ingrediente alimentare ai sensi del regolamento (CE) n. 258/97.

Nel novembre 2011, la decisione di esecuzione della Commissione (UE) ha autorizzato, conformemente al regolamento (CE) n. 258/97, a precisare che il lievito beta-glucani come ingrediente alimentare nuovo da utilizzare in alcuni alimenti e alimenti, comprese le bevande e negli integratori alimentari e negli alimenti per scopi medici speciali e la sostituzione totale della dieta per il controllo del peso.

I principali operatori operanti nel mercato dei prodotti basati su beta glucan includono Jkosmmune, Lesaffre Group, Merck KGaA, Garuda International, Inc., Ohly GmBH, Koninklijke DSM N.V., Kerry Group PLC, STR Biotech Co. Ltd., Macrocare Tech Co., Ltd., Amarte USA, LLC, Ceapro Inc., Biotec Pharma