I progressi nella biologia molecolare hanno notevolmente rimodellato l'industria farmaceutica e biotecnologica negli ultimi due decenni. Le innovazioni rapide nella tecnologia sanitaria hanno anche aumentato la crescita dei verticali farmaceutici, tra cui lo scenario di mercato delle proteasi alcaline.
Gli enzimi sono stati a lungo utilizzati come alternative ai prodotti chimici per migliorare l'efficienza e l'efficacia dei costi di una vasta gamma di sistemi e processi industriali. Le proteasi alcaline conosciute anche come proteasi di base sono un gruppo di enzimi utilizzati principalmente come additivi nei detergenti e sono attive in un range di pH neutro-alcalino. La maggior parte delle proteasi alcaline hanno un pH ottimale di circa 10, con un punto isoelettrico di circa pH 9. Questi sono prodotti da microrganismi alcalofilici e possono resistere ad ambienti alcalini estremi prodotti da una vasta gamma di microrganismi alcalofili. Le proteasi alcaline sono ottenute da varie fonti microbiche come funghi, batteri e alcuni lieviti.
Alkaline Proteases Dinamica del mercato
Gli enzimi di proteasi alcalina dimostrano elevata stabilità e resistenza all'idrolisi proteolitica, a causa del loro elevato grado di collegamento incrociato ai legami di idrogeno, ai legami di disolfuro e alle interazioni idrofobiche. Sono stabili in associazione con agenti chelanti e perbonati. Gli sviluppi nel campo dell'ingegneria delle proteine accoppiati con lo sviluppo di enzimi industriali dovrebbero creare una domanda sostanziale per i giocatori del settore nel mercato delle proteasi artificiali.
Alkaline Proteases mercato tassonomia
Le prospettive globali di mercato della proteasi alcalina possono essere segmentate sulla base di:
Serine protease e metalloprotease sono i due tipi di proteasi alcalina. Essi sono anche classificati come endo-peptidasi ed eso-peptidasi in base alla posizione della fessura del legame peptide.
Alkaline Proteases Market Applicazioni
Sulla base dell'applicazione, la dimensione del mercato delle proteasi alcaline è stata classificata in detergenti, farmaci, tenerezza della carne, idrolizzatori proteici, prodotti alimentari e trattamento dei rifiuti. Le proteasi alcaline svolgono un ruolo cruciale nella bioelaborazione di film usati a raggi X o fotografici per il recupero dell'argento. L'uso di proteasi alcaline nei detergenti è sempre più preferito rispetto a quelli sintetici convenzionali a causa delle loro migliori proprietà di pulizia, condizioni di rimozione della sporcizia più sicure e una maggiore efficienza delle prestazioni a temperatura di lavaggio più bassa. La proteasi alcalina immobilizzata ottenuta da Bacillus subtilis è stata studiata per lo sviluppo di composizioni di unguento, tessuti non tessuti, garza e nuovi materiali di benda. Le proteasi derivate da Aspergillus oryzae sono utilizzate come aiuto diagnostico in una certa sindrome da deficit di enzimi lytic. Le proteasi alcaline con attività cheratinolitica vengono esplorate nella degradazione della piuma e nella produzione di pasti in piuma per colla, fertilizzanti, pellicole biodegradabili e film.
Bacillus Specie: Principale fonte di Alkaline Proteases
Gli enzimi di proteasi alcalina possono essere ottenuti da fonti batteriche e fungine. Bacillus Species è spesso utilizzato commercialmente in miscele di biorimediazione, o come agente probiotico in acquacoltura. Altre fonti includono specie Aspergillus, Issatchenkia orientalis♪Yarrowia lipolytica, Aureobasidium pullulans, e Cryptococcus aureus. Bacillus licheniformis e Bacillus coagulans possono essere utilizzati con profitto per la produzione di proteasi alcalina su larga scala. Alkaline protease da B. subtilis è stato utilizzato per la gestione di piume di rifiuti da macello di pollame.
Inoltre, le proteasi alcaline ottenute da origine fungina offrono un vantaggio di separazione a causa della facile rimozione della micelia dal prodotto finale da semplice filtrazione. Inoltre, il fungo può essere coltivato in substrati economici.
Aumentare il numero di studi condotti per aumentare la stabilità e esplorare applicazioni aggiuntive in Alkaline Proteases Market
L'alto costo di produzione sta inibendo l'uso diffuso di enzimi extracellulari per la bonifica. Lo sviluppo tecnologico nel campo degli enzimi immobilizzati offre la possibilità di un uso più ampio ed economico di questi enzimi. I progressi in microbiologia e biotecnologia hanno creato una condizione favorevole per lo sviluppo di proteasi. Sono in corso studi approfonditi per aumentare la stabilità al pH, alla temperatura, ai solventi organici, al riutilizzo e al recupero degli enzimi con l'aiuto di varie tecniche di immobilizzazione degli enzimi come le tecniche di immobilizzazione intercellulare e cellulare. La caratterizzazione di enzimi, l'isolamento e l'identificazione di ceppi promettenti, e l'ottimizzazione dei prodotti è un processo continuo per migliorare l'applicazione esistente e anche la scoperta di potenziali aree di applicazione.
Nord America ed Europa per dominare la dimensione del mercato delle proteasi alcaline durante il periodo di previsione
Presenza di una vasta gamma di industrie che vanno dalle industrie farmaceutiche alle aziende di trasformazione di alimenti e bevande insieme ad alta spesa per le infrastrutture industriali si prevede di aumentare la crescita del fatturato di mercato delle proteasi alcaline in Nord America. Geograficamente, l'America del Nord e l'Europa dovrebbero catturare un grosso pezzo del mercato tra il 2016 e il 2024. Il mercato dell'Asia Pacifico, guidato principalmente dalla Cina e dall'India, è previsto per l'espansione ad un tasso significativo nel periodo di previsione.
Ab Enzymes, Acumedia Manufacturers, Inc., Advanced Enzymes, Noor Enzymes, Royal DSM, Sigma Aldrich Corporation, Solvay Enzymes and Specialty Enzymes & Biotechnologies Co. sono alcuni dei giocatori chiave nel mercato globale delle proteasi alcaline.
Alkaline Proteases Market Key Developments
I giocatori chiave del mercato si concentrano sull'espansione del portafoglio prodotti. Ad esempio, nel luglio 2018, il Royal DSM ha introdotto Prevent ASe XR, una soluzione enzimatica che impedisce la formazione di acrilamide in applicazioni ad alta pressione per estendere l'uso di soluzione di riduzione dell'acrilamide enzimatica a più snack e prodotti da forno.
I principali operatori del mercato si concentrano anche sull'espansione della loro presenza geografica per migliorare la loro quota di mercato. Ad esempio, nel giugno 2019, Novozymes ha iniziato un nuovo ufficio in Kenya con l'obiettivo di espandere la sua presenza in Africa orientale. Inoltre, la società è stata nominata l'azienda più innovativa in Danimarca dall'European Patents Office nel marzo 2019.
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Informazioni sull'autore
Nikhilesh Ravindra Patel
Nikhilesh Ravindra Patel è un consulente senior con oltre 8 anni di esperienza nella consulenza. Eccelle nelle stime di mercato, nelle analisi di mercato e nell'identificazione di tendenze e opportunità. La sua profonda comprensione delle dinamiche di mercato e la capacità di individuare le aree di crescita lo rendono una risorsa inestimabile nel guidare i clienti verso decisioni aziendali informate. Svolge un ruolo fondamentale nel fornire servizi di market intelligence, business intelligence e competitive intelligence attraverso i report.
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