MARCHé DU PAPIER PARCHEMIN VéGéTAL ANALYSIS

Les papiers de parchemin végétal résistent à l'humidité et à la graisse, en raison de laquelle ils sont largement utilisés à des fins telles que la cuisson, la torréfaction, le réchauffage et l'emballage des aliments. Le papier parchemin végétal peut être obtenu sous forme de feuilles, de ronds et de rouleaux. Il est fabriqué à l'aide de la technique de parcheminage qui consiste à passer le papier de parchemin végétal par le chlorure de zinc ou l'acide sulfurique, ce qui entraîne le gonflement de la fibre de parchemin, rendant le papier dense, transparent et résistant à la graisse avec d'excellentes propriétés de résistance à l'humidité. Le papier parchemin végétal est utile car il permet un nettoyage facile et un transfert facile des aliments de la poêle à la grille de refroidissement. Le papier parchemin végétal est généralement fabriqué à l'aide de papier écru chlore-le papier sans graisse qui offre des propriétés de haute densité et non collantes au papier. Les papiers de parchemin végétal répondent à toutes les exigences réglementaires, y compris les approbations de la FDA et sont donc largement utilisés par les boulangeries, les restaurants, les traiteurs et les particuliers.

Dynamique du marché

Le papier parchemin végétal n'est pas aussi fort que le parchemin ordinaire, mais il résiste à l'action des agents externes, en particulier l'humidité. Il peut également être laissé dans un liquide pendant des jours ou bouilli, sans subir de changement dans ses propriétés externes. Comme le papier parchemin végétal ne contient pas d'azote, contrairement au parchemin, il est beaucoup moins sensible aux attaques d'insectes, ce qui en fait une excellente option pour l'emballage des aliments et la cuisson. Cela constitue un facteur important susceptible de stimuler la croissance du marché mondial du papier parchemin. Selon l'U.S. Dairy Export Council, le marché mondial de la boulangerie a augmenté de 26,0 % entre 2010 et 2015, et devrait atteindre un TCAC de 1,8 % entre 2015 et 2020. En outre, le papier parchemin végétal présente des propriétés telles que la faible perméabilité de l'air et une forte résistance chimique, en raison de laquelle la demande de papier parchemin végétal augmente parmi les fabricants alimentaires, ce qui stimule la croissance du marché mondial du papier parchemin végétal. Cependant, divers substituts disponibles pour le papier parchemin végétal comprennent la feuille et la poêle, à leur tour, posant comme entraves à la croissance du marché.

Tendances du marché

L'augmentation de la pollution par les plastiques est une préoccupation majeure dans le monde. Par exemple, selon le Central Pollution Control Board, environ 4 millions de tonnes d'ordures sont jetées chaque jour, dont 15 % (0,60 millions de tonnes) de matières plastiques. On s'attend à ce que les plastiques représentent 20 % de la pollution totale au cours des 25 prochaines années, comparativement à 7 % actuellement. On s'attend à ce que ces facteurs stimulent la demande d'options recyclables et/ou biodégradables telles que le papier parchemin végétal, qui devrait à son tour stimuler la croissance du marché du papier parchemin végétal.

Perspectives du marché

Parmi les régions, l'Asie-Pacifique devrait maintenir le marché du papier parchemin végétal qui connaît la croissance la plus rapide au cours de la période de prévision (2018-2025). Ceci est principalement dû à la demande croissante de produits de commodité provenant des industries d'utilisation finale telles que l'alimentation et la cuisson, à son tour, à la croissance du parchemin végétal papier marché dans les économies émergentes comme la Chine et l'Inde. Par exemple, selon le Bureau des statistiques de la Chine, la consommation alimentaire représentait environ 31 % des dépenses des ménages, soit environ 641,12 milliards de dollars en 2015. De 2008 à 2017, les dépenses consacrées à la consommation alimentaire ont augmenté de 41 % en Chine. De plus, le papier parchemin végétal est utilisé dans les industries de l'alimentation et de la cuisson pour des applications telles que les feuilles de cuisson, les pansements et les emballages de bonbons et de taffis.

Joueurs clés

Les principaux acteurs du marché sont Reynolds Consumer Products Inc., Paterson Pacific Parchemin Company, AMOL Group, JK Paper, Black Label Paper Company, Nordic Paper et Tesco.

Principaux faits nouveaux

• Les principaux acteurs investissent stratégiquement dans les activités de développement de nouveaux produits et les lancements de produits, afin d'accroître leur présence à l'échelle mondiale. Par exemple, en 2017, Reynolds Consumer Products Inc. a élargi sa gamme de produits de cuisine de haute qualité avec la nouvelle innovation pour attirer les consommateurs afin de développer du papier parchemin végétal. La société a lancé Reynolds CUISINES Papier parchemin avec SmartGrid, Reynolds CUISINES Sacs de sandwich en papier de cire et Reynolds KITCHENS Linges de cuisine lente de petite taille. Ces nouveaux produits sont conçus pour cuisiner les repas plus rapidement, mieux et plus facilement.
• En novembre 2018, Ahlstrom-Munksjö a inauguré une nouvelle capacité de production à Saint Severin, en France, pour répondre à la demande de véritables produits de parchemin végétal tels que les papiers de cuisson, les papiers de cuisson et les emballages alimentaires. La société a investi 7,4 millions de dollars pour la construction de cette nouvelle installation afin de répondre à la demande croissante de papier parchemin de légumes.

Taxonomie des marchés

Sur la base du type de produit, le marché du papier parchemin végétal est segmenté en:

• Blanchi
• Naturel
• Résine traitée
• Autres

Sur la base de la demande, le marché du papier parchemin de légumes est segmenté en:

• Produits alimentaires
• Produits de la mer
• Végétaux
• Poulet
• Cuisson
• Industrie du papier
• Papier à écrire
• Papiers gras
• Papier de cire
• Autres

Sur la base du canal de distribution, le marché du papier parchemin végétal est segmenté en:

• Hypermarché
• Supermarché
• Magasins spécialisés
• Magasins en ligne
• Autres

Sur la base de la région, le marché du papier parchemin végétal est segmenté en:

• Amérique du Nord
• États-Unis
• Canada
• Mexique
• Europe
• Royaume-Uni
• Allemagne
• Italie
• France
• Espagne
• Russie
• Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
• Chine
• Inde
• Japon
• ASEAN
• Australie
• Corée du Sud
• Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Amérique du Sud
• Brésil
• Argentine
• Reste de l'Amérique du Sud
• Moyen-Orient et Afrique