La métabisulfite de sodium, également connue sous le nom de pyrosulfite de sodium ou disodique, est un composé inorganique composé de soufre, de sodium et d'oxygène. Sa formule chimique est Na2S2O5 et il se produit dans une poudre cristalline blanche ou blanc jaunâtre. Il se dissout facilement dans l'eau. La métabisulfite de sodium est largement utilisée comme agent de conservation des aliments séchés comme les raisins secs, les croustilles et les pommes, ainsi que dans les jus de fruits concentrés. Il agit comme un antimicrobien dans la préservation des aliments empêchant la croissance des champignons et des bactéries, maintenant ainsi les aliments frais et sûrs.
Le métabisulfite de sodium est utilisé comme agent réducteur dans la purification des cétones et des aldéhydes, dans la fabrication de résine et d'huile sulfonée, dans la désintoxication du cyanure dans les usines de traitement du minerai d'or et dans la production de produits chimiques photographiques.
Métabisulfite de sodium Taxonomie des marchés
Sur la base de la fonction, le marché mondial du métabisulfite de sodium est classé en:
Sur la base du grade, le marché mondial du métabisulfite de sodium est classé en:
Sur la base de l'industrie de l'utilisation finale, le marché mondial du métabisulfite de sodium est classé en:
La métabisulfite de sodium est utilisée dans les vins et les bières, car elle agit à la fois comme stérilisateur et comme antioxydant dans le processus de fermentation du vin ou de brassage de la bière. Il est largement utilisé dans l'industrie du traitement de l'eau pour la purification de l'eau, le nettoyage des conduites d'eau et dans les membranes d'osmose inverse pour l'équipement de dessalement en raison de sa propriété antibactérienne. Dans l'industrie pharmaceutique, le métabisulfite de sodium est utilisé comme additif antioxydant dans les médicaments injectables et comme agent réducteur dans les produits pharmaceutiques.
Métabisulfite de sodium Perspectives du marché – Accroître l'application de l'industrie alimentaire comme principal moteur du marché
L'Asie-Pacifique et l'Amérique du Nord devraient être les marchés les plus potentiels pour les fabricants de métabisulfite de sodium. Le marché de l'Asie-Pacifique devrait connaître une croissance relativement élevée en termes de valeur au cours de la période de prévision. La croissance rapide de l'industrie alimentaire et l'augmentation de la population ont stimulé la croissance du marché du métabisulfite de sodium dans la région. Cette tendance devrait être suivie au cours de la période de prévision. Selon le service de recherche économique du ministère américain de l'Agriculture, l'industrie américaine de la fabrication d'aliments et de boissons employait plus de 1,5 million de personnes en 2015. Plus de 34 000 usines de fabrication de produits alimentaires et de boissons sont présentes dans toute la région. Selon l'IBEF Inde, le marché indien des produits de soins personnels devrait atteindre un chiffre d'affaires total de 20 milliards de dollars d'ici la fin de 2025. India Brand Equity Foundation (IBEF) est un Trust créé par le Ministère du commerce et de l'industrie, Département du commerce en collaboration avec le Gouvernement indien dans le but de promouvoir et de sensibiliser la communauté internationale aux produits fabriqués en Inde.
L'utilisation intensive du métabisulfite de sodium dans l'industrie alimentaire a stimulé la croissance du marché du bisulfite de sodium, en particulier dans les régions de l'Asie-Pacifique et du Moyen-Orient. L'expansion de l'usine de produits, le développement d'un portefeuille innovant sont quelques-unes des stratégies clés adoptées par les principaux acteurs du marché mondial du métabisulfite de sodium. En 2011, Aditya Birla Chemicals a acquis son principal concurrent, la Division Chloro Chemicals de Kanoria Chemicals basée à Renukoot. Cela améliorera le portefeuille de l'Aditya Birla Chemicals Business. Avec cette acquisition, l'Aditya Birla Chemicals Business se classe parmi les principaux acteurs du segment chlor-alkali en Inde et a ajouté 129 000 TPA à la capacité de fabrication caustique existante de 105 000 TPA. Parmi les principales entreprises opérant sur le marché mondial du métabisulfite de sodium, on peut citer BASF SE, Shandong Kailong Chemical Technology Development Co. Ltd, Solvay, Aditya Birla Chemicals, The Dow Chemical Company, Evonik Industries, Arkema, Qingdao Tianya Chemical Co., Ltd, Hans Chemicals Pvt. Ltd. et Ultramarine India Pvt. Ltd.
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À propos de l'auteur
Vidyesh Swar
Vidyesh Swar est un consultant chevronné possédant une expérience diversifiée en études de marché et en conseil aux entreprises. Avec plus de 6 ans d'expérience, Vidyesh s'est forgé une solide réputation pour sa maîtrise des estimations de marché, de l'analyse du paysage des fournisseurs et des évaluations des parts de marché pour des solutions de recherche sur mesure. Grâce à sa connaissance approfondie du secteur et à ses compétences analytiques, il fournit des informations précieuses et des recommandations stratégiques, permettant aux clients de prendre des décisions éclairées et de naviguer dans des environnements commerciaux complexes.
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