PRéBIOTIQUES POUR LE MARCHé DES SUPPLéMENTS ALIMENTAIRES ANALYSIS

Les prébiotiques sont des fibres végétales spécialisées. Ils agissent comme des engrais qui stimulent la croissance de bactéries saines dans l'intestin. On trouve des prébiotiques dans plusieurs fruits et légumes, en particulier ceux qui contiennent des glucides complexes, tels que les fibres et l'amidon résistant. Les oligosaccharides sont un type de glucides que l'on trouve naturellement dans une gamme d'aliments végétaux. Leur capacité à agir comme prébiotique (aliment pour vos bactéries intestinales) peut offrir un large éventail de bienfaits pour la santé, y compris un système immunitaire plus fort, un appétit réduit et une meilleure santé intestinale. De ce fait, il devient maintenant populaire pour les fabricants d'aliments d'ajouter des oligosaccharides aux aliments qui ne contiennent pas naturellement, y compris les barres de protéines et le sirop de glucose. Plusieurs types d'oligosaccharides existent. La plus connue est :

• fructooligosaccharides (FOS)
• galactooligosaccharides (GOS)
• oligosaccharides du lait humain (HMO)
• gluco-oligosaccharides
• galactooligosaccharides dérivés de la lactulose (LDGOS)
• xylooligosaccharides (XOS)
• arabinooligosaccharides (AOS)
• oligosaccharides marins dérivés des algues (ODAM)
• oligosaccharides acides dérivés de la pectine (pAOS)
• maltooligosaccharides (MOS)
• cyclodextrines (CD)

Les prébiotiques mondiaux pour le marché des compléments alimentaires sont estimés à 2 205 900 000 dollars des États-Unis en 2022, et devrait présenter TCAC des 10,2% sur la période de prévision (2022-2030).

Graphique 1. Prébiotiques mondiaux pour les suppléments alimentaires Part de marché (%), par région, 2022

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On s'attend à ce que la sensibilisation accrue aux produits prébiotiques stimule la croissance du marché mondial des prébiotiques pour les suppléments alimentaires au cours de la période de prévision.

Selon l'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques, les prébiotiques sont décrits comme des «substrats qui sont utilisés sélectivement par les bactéries hôtes fournissant un bénéfice pour la santé» .

Selon le National Center for Biotechnology Information (NCBI), les prébiotiques présentent plusieurs avantages pour la santé, notamment :

• Réduire la prévalence et la durée de la diarrhée infectieuse et associée aux antibiotiques
• Réduire l'inflammation et les symptômes associés aux maladies inflammatoires de l'intestin
• Exercer des effets protecteurs pour prévenir le cancer du côlon
• Améliorer la biodisponibilité et l'absorption des minéraux, y compris le calcium, le magnésium et éventuellement le fer
• Réduire certains facteurs de risque de maladies cardiovasculaires
• Promouvoir la satiété et la perte de poids et prévenir l'obésité

En outre, selon un article publié par l'INCC, en janvier 2022, une étude visant la perception et l'intérêt des consommateurs et visant à évaluer les connaissances sur le concept prébiotique en Roumanie a été réalisée. Le niveau d'intérêt des consommateurs a été quantifié en utilisant l'outil de données Web Google Trends, et une enquête par questionnaire a été conçue entre mai 2018 et décembre 2021. On a constaté que les gens connaissaient en général le concept des prébiotiques et certains résultats potentiels en matière de santé démontrés par la littérature scientifique.

Graphique 2. Prébiotiques mondiaux pour les suppléments alimentaires Valeur marchande (en millions de dollars des États-Unis), selon la source, 2022

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La demande croissante d'aliments médicaux et d'ingrédients tels que les prébiotiques dus à des personnes souffrant de maladies gastro-intestinales (GI) devrait être à l'origine de la croissance du marché mondial des prébiotiques pour les suppléments alimentaires au cours de la période de prévision.

Selon un article publié par BioMed Central Ltd, éditeur scientifique à accès libre, en mars 2021, une étude rétrospective de cohorte de routine dossiers médicaux électroniques au Royaume-Uni, des soins primaires couvrant 14 millions de patients ont été effectués pour calculer l'incidence et la prévalence des maladies inflammatoires de l'intestin de 2006 à 2016. Les résultats ont montré que la prévalence de l'IBD a augmenté entre 2006 et 2016, passant de 106,2 à 142,1 cas d'IBD pour 10 000 patients, ce qui représente une augmentation de 33,8 %. L'incidence a varié au fil des ans. L'incidence sur toute la période d'étude était de 69,5 pour 100 000 années-personnes.

En outre, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la maladie diarrhéique est la deuxième cause de décès chez les enfants de moins de cinq ans et a causé la mort de 370 000 enfants en 2019, dans le monde entier. Chaque année, la diarrhée tue environ 525 000 enfants de moins de 5 ans. À l'échelle mondiale, près de 1,7 milliard de cas de maladie diarrhéique infantile sont signalés chaque année.

Les prébiotiques aident à réduire le risque et la gravité de l'infection et de l'inflammation IG, y compris la diarrhée, inflammatoire maladie de l'intestin, et colite ulcéreuse, ainsi que des troubles de la fonction intestinale y compris le syndrome intestinal irritable. De plus, les prébiotiques augmentent la biodisponibilité et l'absorption des minéraux.

Marché mondial des prébiotiques pour les suppléments alimentaires – Impact du coronavirus (COVID-19)

La chaîne d'approvisionnement et les activités manufacturières en Inde, en Italie, en Espagne, au Royaume-Uni et aux États-Unis ont été perturbées en raison des blocages mis en place par le gouvernement des pays dans la période 2020-2021, tandis que des pays comme l'Arabie saoudite, les États-Unis, l'Égypte et d'autres étaient confrontés à des problèmes en ce qui concerne le transport des matières premières, des produits chimiques et des produits finis.

L'épidémie de coronavirus ou de COVID-19 qui a débuté à partir de Wuhan, en Chine, s'est répandue sur les continents, affectant diverses industries à l'échelle mondiale. L'approvisionnement en matières essentielles a été gravement perturbé en raison de la quarantaine forcée et du manque de main-d'oeuvre et de matières premières. Comme le lien entre les entrepôts régionaux n'est pas lisse, le transport des matières premières entre les régions ne peut être effectué avec succès. Par conséquent, la pénurie de matières premières a légèrement affecté la chaîne d'approvisionnement du marché mondial des prébiotiques pour les suppléments alimentaires.

Marché mondial des prébiotiques pour suppléments alimentaires - Restraction

Le coût élevé des ingrédients prébiotiques et les effets secondaires associés des prébiotiques sont quelques facteurs qui devraient entraver la croissance du marché mondial des prébiotiques pour les suppléments alimentaires au cours de la période de prévision.

Par exemple, le coût moyen de Galacto-oligosaccharides (GOS) sous forme de poudre varie de 2 à 20 dollars des États-Unis par kg, et la fourchette de prix moyenne de Fructo-oligosaccharides (FOS) sous forme de poudre est de 3 à 30 dollars des États-Unis par kg.

De plus, la plupart des prébiotiques et des probiotiques peuvent être consommés en toute sécurité par la plupart des adultes en bonne santé sans effets secondaires. Cependant, dans certains cas, alors que le système digestif s'ajuste, peu d'effets secondaires peuvent survenir comme, gêne abdominale, ballonnement, gaz, etc.

Joueurs clés

Clasado Biosciences, VW-Ingredients, Shandong Longli Biotechnology Co., Ltd, Prenexus Health., Ingredion, Tata Chemicals Ltd., Yakult Honsha Co., Ltd., Tate & Lyle, Roquette Frères, Cosucra, International Flavors & Fragrances Inc., Nestlé S.A., Renew Life, Mimi's Rock Corp, Procter & Gamble, AIDP, Hyperbiotics, Jarrow Formulas, Inc., InnovixLabs, Life Extension, Metabolic Maintenance, Naturesvelvet, et d'autres acteurs importants.