MARCHé DES PâTES ANALYSE

Les pâtes sont à l'origine considérées comme une cuisine italienne, mais ont gagné en popularité dans le monde entier dans le passé récent. Les pâtes sont généralement faites de pâte de farine de blé dur mélangée avec des œufs et de l'eau. On s'attend à ce que le marché des pâtes augmente en traction, en raison de l'utilisation de substituts de matières premières saines pour la production de pâtes, comme la farine de pois chiche, entre autres, à la place de la farine de blé dur traditionnelle. La matière première plus saine qui remplace la production de pâtes alimentaires devrait attirer des clients soucieux de la santé.

Dynamique du marché :

• On s'attend à ce que la consommation de pâtes alimentaires augmente au cours de la période de prévision, en raison de l'augmentation de la population active, qui devrait augmenter la demande de produits alimentaires transformés. Par exemple, selon les données de la Banque mondiale, en 2015, la main-d'œuvre féminine mondiale représentait 38,96 % de la main-d'œuvre totale et a atteint 39,07 % en 2017. De plus, la main-d'œuvre mondiale était de 3,35 milliards en 2015 et a atteint 3,43 milliards en 2017. Cette tendance devrait stimuler la croissance du marché mondial des pâtes alimentaires au cours de la période de prévision.
• Cependant, les pâtes étant une riche source de glucides, une consommation excessive de pâtes peut entraîner des effets secondaires tels que l'augmentation du taux de sucre dans le sang et un risque élevé d'obésité, de diabète et de syndrome métabolique, ce qui devrait entraver la croissance du marché mondial des pâtes au cours de la période de prévision.

Perspectives du marché:

• Parmi les canaux de distribution, le segment des magasins en ligne a représenté une part importante du marché au cours de la période de prévision, en raison du mode de vie occupé des gens et de la pénétration croissante d'Internet. Par exemple, selon l'analyse du Worldwide Market Report, Emballage pour le commerce électronique Le marché a été évalué à 21,43 milliards de dollars en 2016. De plus, l'augmentation des applications d'épicerie en ligne (apps) telles que Target, Grocery iQ, Favado, Amazon Fresh, Natures Basket Limited, Big Basket, et d'autres devraient stimuler la croissance du segment des magasins en ligne au cours de la période de prévision.
• Les principaux fabricants de pâtes alimentaires mettent l'accent sur des stratégies telles que le lancement de produits, notamment pour élargir leur portefeuille de produits et leur clientèle. Par exemple, en novembre 2013, Ebro Foods, S.A., a acheté des pâtes et des sauces fraîches auprès d'Olivieri Foods, un fabricant de pâtes et de sauces. Cette acquisition a mené à l'expansion du portefeuille de produits Ebro Foods S.A. et de la clientèle.
• En outre, en août 2019, General Mills Inc. a lancé sa nouvelle gamme de pâtes à base de pâtes à base de pâtes à base de légumes et sans saveur artificielle. Ce lancement devrait gagner une grande clientèle.

Acteurs clés :

• Nestlé SA, TreeHouse Foods, Inc., Barilla, Ebro Foods, S.A., F.lli De Cecco di Filippo S.p.A., General Mills Inc., BRF S.A., Pastas Gallo, Delverde Industrie Alimentari S.P.A. et Fioribruna, entre autres, sont les principaux acteurs du marché mondial des pâtes alimentaires.

Taxonomie des marchés:

Sur la base du type de produit, le marché mondial des pâtes alimentaires est segmenté en:

• Pâtes séchées
• Pâtes réfrigérées et fraîches
• Pâtes en conserve

Sur la base du canal de distribution, le marché mondial des pâtes alimentaires est segmenté en :

• B2B (Entreprises aux entreprises)
• B2C (Entreprises au consommateur)
  • Hypermarché & Supermarchés
  • Magasins et commodités du Ministère Magasins
  • Magasins en ligne

Sur la base de la région, le marché mondial des pâtes alimentaires est segmenté en:

• Amérique du Nord
  • États-Unis
  • Canada
  • Mexique
• Amérique du Sud
  • Brésil
  • Argentine
  • Reste de l'Amérique du Sud
• Europe
  • Royaume-Uni
  • Allemagne
  • Italie
  • France
  • Espagne
  • Russie
  • Reste de l'Europe
• Asie-Pacifique
  • Chine
  • Inde
  • Japon
  • Corée du Sud
  • ASEAN
  • Australie
  • Reste de l ' Asie et du Pacifique
• Moyen-Orient et Afrique
  • Moyen-Orient
  • Afrique