MARCHé DE L'HUILE D'OLIVE ANALYSE

Marché de l'huile d'olive – Perspectives

L'huile d'olive est extraite des olives et est considérée comme l'un des types d'huile sains, en raison de ses avantages pour la santé tels que l'abaissement de la pression artérielle. L'huile d'olive est offerte sous forme d'huile d'olive extra vierge, d'huile d'olive vierge et d'huile d'olive lampante selon le mode de production et la composition des acides gras dans l'huile. Par exemple, l'huile d'olive vierge est l'huile dérivée du fruit de l'olivier (Olea europaea L.) par procédé d'extraction mécanique, par exemple par lavage, décantation, centrifugation et filtration.

On s'attend à ce que la prise de conscience accrue des avantages de l'huile d'olive pour la santé stimule la croissance du marché au cours de la période de prévision. L'huile d'olive contient des acides gras monoinsaturés, qui sont considérés comme des graisses saines. Monoinsaturés acides gras réduire le mauvais cholestérol qui est des polysaccharides de faible densité (LDL) et des triglycérides. Par conséquent, l'huile d'olive est considérée comme une solution efficace pour les patients atteints de cardiopathie coronarienne.

En outre, les principaux acteurs du marché se concentrent sur diverses stratégies telles que les acquisitions et le renforcement des capacités, afin de répondre à la demande croissante d'huile d'olive. Par exemple, en mai 2019, Solfrut, une entreprise agricole latino-américaine, a annoncé ses plans de rénovation de son usine de production d'huile d'olive en Argentine. La rénovation devrait porter la capacité de stockage de l'huile d'olive à 4 000 tonnes. Ce projet devrait être achevé d'ici 2021.

De plus, en février 2014, Cargill Inc. a annoncé la signature d'une entente avec Dalmia Continental Pvt. Ltd (DCPL) en vue d'acquérir son entreprise d'huile d'olive Leonardo. Leonardo est une importante marque d'huile d'olive et est présente dans des pays comme l'Inde. Par conséquent, l'acquisition devrait renforcer la présence de Cargill Inc. sur le marché indien.

En outre, l'Europe détenait une part importante du marché mondial de l'huile d'olive en 2018 et devrait maintenir sa position dominante sur la période de prévision. Ceci est attribué à l'augmentation de la consommation d'huile d'olive dans la région dans les industries d'utilisation finale. Selon les données publiées par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture en janvier 2019, l'Europe a représenté la plus grande part de marché de la production mondiale d'huile d'olive vierge, soit 74,3 % entre 2004 et 2014. Selon la même source, l'Espagne s'est classée au premier rang des 5 premiers producteurs mondiaux d'huile d'olive vierge de 2004 à 2014.

Selon l'analyse Coherent Market Insights, le marché mondial de l'huile d'olive a été fixé à 3 026,6 KT en 2018 et devrait enregistrer un TCAC de 1,0 % en termes de revenus, sur la période de prévision (2019-2027), pour atteindre 3 299,9 KT d'ici 2027.

Graphique 1. Part du marché mondial de l'huile d'olive (%), par région, 2018

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Source: Perspectives de marché cohérentes, 2018-2019

Selon l'analyse Coherent Market Insights, On s'attend à ce que l'Asie-Pacifique gagne une forte traction sur le marché mondial de l'huile d'olive au cours de la période de prévision. Cela est attribué à une prise de conscience accrue des avantages pour la santé de l'huile d'olive dans la région. Par exemple, selon les données sur l'importation d'huile d'olive publiées par l'Indian Olive Association en 2018, l'importation totale d'huile d'olive a été fixée à 11 254,44 tonnes au cours de l'exercice 2015-2016 (avril-mars), ce qui est passé à 12 812,55 tonnes au cours de l'exercice 2016-2017 (avril-mars). Selon la même source, l'importation d'huile d'olive vierge a été fixée à 1 623,05 MT au cours de l'exercice 2015-2016 (avril-mars), ce qui est passé à 1 809,66 au cours de l'exercice 2016-2017 (avril-mars).

Graphique 2. Part du marché mondial de l'huile d'olive (%), par type de produit, 2018

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Source: Perspectives de marché cohérentes, 2018-2019

En outre, les effets secondaires des produits naturels par rapport aux produits chimiques ont augmenté la demande de produits de beauté formulés avec extraits botaniques. Cela devrait à son tour stimuler l'utilisation de l'huile d'olive dans les produits de soins personnels. Les produits de soins personnels mélangés à des extraits d'huile d'olive offrent divers avantages pour la peau tels qu'ils sont considérés comme émollients et offrent un effet apaisant. De plus, la présence d'antioxydants dans l'huile d'olive est considérée comme un ralentissement du vieillissement de la peau. Par conséquent, les principaux acteurs du marché se concentrent sur le développement de nouveaux produits mélangés à l'huile d'olive. Par exemple, Frantoio EVO del BORGO produit des produits de beauté et de soins personnels qui sont formulés avec de l'huile d'olive, y compris de la crème pour le corps, de la crème pour le visage, de la crème pour les mains, du savon liquide, du burroacao et du bain à bulles, et du rouge à lèvres.

Les principaux acteurs du marché mondial de l'huile d'olive sont Cargill, Inc., SOVENA, DEOLEO, COLAVITAS.p.a., Olivezia, Stone Axe Estate, PORTTABLE Produits Alimentares, Lda., Castellodi Albola, Planeta, Empresa Esporão S.A. et Domaine De Marquiliani (Kermit Lynch Wine Merchant).