MARCHé ALIMENTAIRE à FAIBLE TENEUR EN CALORIES ANALYSIS

Une alimentation faible en calories est une excellente option pour accélérer la perte de poids en réglementant la gestion globale du poids. Ces aliments sont non seulement faibles en calories, mais sont aussi une source riche de protéines et de fibres qui donnent le sentiment de plénitude et de réduction de la faim. Les aliments à faible teneur en calories sont aussi une riche source de vitamines et de minéraux qui favorisent la santé globale de l'individu. De plus, les aliments à faible teneur en calories améliorent la digestion et maintiennent également le niveau de sucre dans le sang afin d'éviter la sculpture et la faim pour la restauration rapide. Le yogourt grec, l'avoine, les baies, la soupe, les oeufs, les graines de chia et le poisson font partie des aliments à faible teneur en calories consommés dans le monde.

Le marché alimentaire mondial à faible teneur en calories a été évalué à États-Unis11,3 milliards de dollars en 2021 en termes de revenus, présentant un TCAC de 6,1 % au cours de la période de prévision (2022 à 2030).

Conducteurs

On s'attend à ce que les cas croissants d'obésité et la maladie associée à l'obésité partout dans le monde stimulent la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories. Selon l'Organisation mondiale de la santé, en 2016, plus de 1,9 milliard d'adultes, âgés de 18 ans et plus, étaient en surpoids. Plus de 650 millions d'entre eux étaient obèses. De plus, dans le monde, 38 millions d'enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses en 2019. La croissance des cas d'obésité partout dans le monde est un facteur important qui augmente la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories au cours de la période de prévision.

La sensibilisation croissante des consommateurs au bien-être de la santé accélère l'adoption d'un mode de vie sain, ce qui alimente la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories. L'adoption croissante de pratiques saines comme le yoga, la gymnastique et la consommation d'aliments sains propulse la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories. De plus, les aliments à faible teneur en calories gagnent également en demande avec la prévalence croissante de la maladie associée à un mode de vie malsain. Cela devrait favoriser la croissance du marché.

Selon les études menées par des organisations telles que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'obésité est la cause profonde de maladies comme les maladies cardiaques, le diabète et la pression artérielle. Le nombre de personnes en surpoids augmente de jour en jour et ce facteur a donné lieu à la demande de produits alimentaires à faible teneur en calories. L'éclosion de COVID-19 a eu un grand impact dans le scénario actuel. L'importance du renforcement de l'immunité pour la résistance contre le virus a conduit à un changement majeur de régime alimentaire et divers produits à faible teneur en calories deviennent populaires.

Graphique 1. Faible calories dans le monde Marché alimentaire Part de la valeur (%), par région, 2021

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Restrictions du marché

Le goût est un facteur important qui limite la consommation d'aliments à faible teneur en calories. En outre, le prix élevé des boissons à faible teneur en calories devrait également freiner la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories au cours de la période de prévision. De plus, la présence de conservateurs artificiels dans les aliments à faible teneur en calories devrait constituer un défi pour le marché des aliments à faible teneur en calories. Les allégations relatives aux aliments transformés et aux aliments prêts-à-manger qui présentent peu de risques pour la santé devraient freiner la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories au cours de la période de prévision.

Tendances du marché

La demande croissante de collations à faible teneur en calories chez les consommateurs devrait favoriser la croissance du marché des aliments à faible teneur en calories au cours de la période de prévision. La demande croissante de sucre de substitution dans les produits alimentaires de confiserie devrait être une tendance majeure. Le sucre de remplacement est largement utilisé dans les produits de santé et les produits laitiers, cuits au four, collations et boissons alimentaires. Dont les produits laitiers gagnent en traction sur le marché. De plus, l'évolution des habitudes alimentaires chez les jeunes et les enfants est une autre tendance majeure qui devrait accroître la demande d'aliments sains. Tous ces facteurs devraient augmenter la croissance du marché au cours de la période de prévision.

Graphique 2. Marché alimentaire mondial à faible teneur en calories Part de la valeur (%), par demande, 2021

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Sur la base de l'application, les boissons ont dominé le marché mondial des aliments à faible teneur en calories en 2021, avec environ 43 % des parts de marché en termes de revenus, suivies respectivement des aliments et des soins de santé.

Faits nouveaux

• En août 2022, PepsiCo, Inc., une société de restauration, de collations et de boissons, a annoncé des partenariats avec World Central Kitchen (organisation non gouvernementale à but non lucratif) et Save the Children (ONG en Inde qui œuvrent pour la protection des droits de l'enfant et la maltraitance des enfants) pour fournir des repas, de l'eau potable et des secours en cas de catastrophe aux personnes touchées par de graves inondations dans l'est du Kentucky.
• En août 2022, PepsiCo, Inc., une société de restauration, de collations et de boissons, a annoncé qu'elle avait conclu un accord stratégique avec l'eau de source roumaine premium, AQUA Carpatica, en vertu duquel PepsiCo sera propriétaire d'une participation de 20 pour cent dans AQUA Carpatica. En vertu de cet accord, PepsiCo aura le droit de distribuer l'eau de source en Roumanie et en Pologne avec des possibilités d'expansion sur d'autres marchés, y compris les États-Unis.
• En août 2022, PepsiCo, Inc., une société d'aliments, de collations et de boissons, a annoncé une entente définitive établissant un arrangement stratégique de distribution à long terme. Dans un premier temps, l'accord de distribution transfère la distribution américaine actuelle de Celsius aux capacités les plus performantes de PepsiCo.

Section de la concurrence

PepsiCo, Inc., Nestle SA, The Coca-Cola Company, Groupe Danone, Abbott Laboratories, Bernard Food Industries, Inc., Zydus Wellness Ltd., Dr. Pepper Snapple Group Inc., McNeil Nutritionals LLC, Cargill, Incorporated et Ajinomoto Co., Inc.