MARCHé DE L'HUILE DE KRILL ANALYSE

La taille du marché mondial du pétrole de krill devrait atteindre 996,7 millions de dollars É.-U. en 2031, contre 524,3 millions de dollars É.-U. Mn en 2024, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 9,6 % pendant la période de prévision. Krill est un supplément qui gagne une forte demande sur le marché comme une alternative à l'huile de poisson. C'est une source riche d'acide eicosapentanoïque (EPA) et d'acide docosahexaénoïque (DHA), est un type de gras oméga qui se trouvent principalement dans les espèces marines. L'huile de krill a de nombreux avantages pour la santé car elle a des propriétés anti-inflammatoires et aide également à réduire l'arthrite et la douleur articulaire. Les graisses présentes dans l'huile de krill sont plus faciles à absorber dans le sang. La consommation d'huile de krill peut également augmenter le flux sanguin et réduire le risque de maladies cardiaques.

Perspectives régionales du marché :

• Amérique du Nord ont représenté une part de marché de 38,9% en 2023. Certains des principaux secteurs d'application de la région comprennent les produits pharmaceutiques, les préparations pour nourrissons et les aliments complémentaires et fonctionnels. On s'attend à ce que la demande de produits pour les applications fonctionnelles d'aliments et de boissons soit attribuable à l'augmentation des préférences des consommateurs en matière de conditionnement physique aux États-Unis, au Canada, au Mexique et au Canada. La demande de suppléments d'huile de krill en Amérique du Nord devrait également augmenter dans un avenir proche en raison de l'augmentation des avantages pour la santé et du lancement de diverses formes de suppléments alimentaires.
• Asie-Pacifique devrait être témoin d'un TCAC de 10,5 %. L'huile de krill comme compléments alimentaires est de plus en plus populaire parmi les consommateurs d'âge moyen en Chine pour les avantages oculaires et immunitaires. La hausse de la demande de suppléments dans des pays comme l'Inde, la Chine, Singapour, la Corée du Sud, le Japon et l'Australie a alimenté la croissance des oméga-3 dans la région Asie-Pacifique.
• Europe On prévoit une croissance régulière au cours de la période de prévision. Augmenter Le lancement de nouveaux produits avec des formulations et des formats de livraison innovants, et l'augmentation des services de livraison en ligne dans les pays développés d'Europe occidentale, y compris l'Italie, le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France et l'Espagne, influeront positivement sur la croissance du marché dans la région.

Graphique 1. Part du marché mondial du pétrole krill (%), par région, 2024

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Analystes Vues :

Le marché présente un potentiel de croissance important, en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages pour la santé de l'huile de krill. L'huile de krill est connue pour fournir des acides gras oméga-3 EPA et DHA qui sont bénéfiques pour la santé du coeur et du cerveau. L'augmentation de la prévalence des maladies liées au mode de vie inciterait davantage de consommateurs à opter pour des suppléments d'huile de krill. La croissance de la population végétalienne et végétarienne ouvre de nouvelles voies pour les produits à base de plantes et d'algues omega-3, y compris l'huile de krill. Toutefois, des facteurs tels que les préoccupations liées à la durabilité de la pêche au krill et l'augmentation des coûts des produits par rapport à l'huile de poisson peuvent entraver la croissance du marché. Des réglementations strictes concernant les quotas de pêche du krill en Antarctique ont également une incidence sur la stabilité de l'offre. Le défi pour les fabricants serait de s'attaquer aux problèmes de durabilité et de réduire les coûts de production pour rendre l'huile de krill plus abordable.

La région Asie-Pacifique devrait dominer le marché en raison de la prise de conscience croissante de la santé et de la croissance économique dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. Les marchés de l'Europe de l'Ouest et de l'Amérique du Nord offrent également d'importantes possibilités en raison des industries de suppléments établies et de la préférence des consommateurs pour les produits naturels. Les fabricants devraient se concentrer sur l'expansion dans les marchés émergents à forte croissance tout en sensibilisant à travers des campagnes de promotion efficaces mettant en évidence les avantages pour la santé de l'huile de krill.

Conducteurs du marché:

Sensibiliser davantage les consommateurs à la santé

Le krill est de minuscules crustacés de type crevette qui fournissent des nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3. La recherche suggère que l'huile de krill fournit des formes plus puissantes d'oméga-3s ainsi que des antioxydants qui fournissent des propriétés cardio-protectrices et en santé cérébrale. Comme les gens recherchent des options de soins de santé naturels préventifs et d'autres sources de nutriments importants, les produits utilisant l'extrait d'huile de krill sont témoins d'une augmentation des ventes. La pandémie de COVID-19 a encore accéléré cette tendance car le maintien d'une bonne immunité est devenu une priorité absolue.

Avec l'augmentation des revenus disponibles et des investissements dans les soins préventifs, les secteurs du commerce de détail et du B2B contribuent aux gains du marché. Les compagnies alimentaires et de boissons et les producteurs de suppléments ont élargi leurs offres d'huile de krill pour encaisser sur ce boom. Les marques de la nutrition de la santé lancent de nouveaux produits infusés d'huile de krill pour les soins du cœur, du cerveau, des yeux et des articulations afin de répondre aux besoins croissants. Selon les rapports de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), les maladies non transmissibles représentent plus de 70 % de la mortalité mondiale, les maladies cardiovasculaires étant la principale cause de décès dans le monde. On s'attend à ce que cette charge de morbidité croissante et cette longévité accrue entraînent une demande constante de suppléments provenant de sources naturelles comme l'huile de krill au cours de la période de prévision.

Augmentation de la demande de suppléments d'acides gras oméga-3

La demande mondiale d'acides gras oméga-3 n'a cessé d'augmenter au cours des dernières années en raison de la prise de conscience croissante de la santé. On sait que les acides gras oméga-3 procurent de nombreux avantages pour la santé, comme la réduction de l'inflammation, l'abaissement du risque de maladies cardiaques, l'amélioration de la fonction cérébrale et l'amélioration de la santé oculaire. L'huile de krill est apparue comme une source populaire pour répondre à cette exigence croissante d'oméga-3 car elle contient des acides gras oméga-3 liés aux phospholipides qui sont considérés comme meilleurs que les formes de triglycérides présentes dans les huiles de poisson.

La sensibilisation à l'absorption supérieure des phospholipides oméga-3 de l'huile de krill par rapport aux capsules d'huile de poisson a été un moteur majeur pour le marché de l'huile de krill. Diverses études scientifiques menées sur l'huile de krill ont validé ses propriétés anti-inflammatoires et d'autres avantages pour la santé. Par exemple, en 2021, selon un essai clinique publié par le British Journal of Nutrition, les effets de l'huile de krill et des suppléments d'huile de poisson ont été comparés sur les facteurs de risque cardiovasculaires. Il a trouvé l'huile de krill plus efficace pour réduire les taux de cholestérol lipoprotéine (LDL), la pression artérielle et d'autres marqueurs du risque pour la santé cardiaque. Une recherche aussi vaste visant à promouvoir les bienfaits pour la santé de l'huile de krill a augmenté sa popularité mondiale.

L'adoption chirurgicale dans les applications neutraceutiques

La prise de conscience croissante des avantages pour la santé des acides gras oméga-3 présents dans l'huile de krill est un facteur majeur qui propulse le marché mondial de l'huile de krill. L'huile de krill est apparue comme un supplément populaire neutraceutique ou alimentaire en raison de son profil d'acides gras qui est facilement absorbé et utilisé par le corps humain. Contrairement aux suppléments d'huile de poisson, l'huile de krill fournit l'omega-3 sous une forme semblable à celle qui existe dans les cellules humaines, ce qui le rend plus bénéfique. De plus, le krill est plus faible en mercure et plus durable à l'exploitation que les autres sources marines d'oméga-3.

Les propriétés neutraceutiques de l'huile de krill sont extrêmement utiles pour diverses applications de santé telles que l'amélioration des fonctions cognitives, la santé cardiaque, les problèmes articulaires et le syndrome métabolique. Étant donné que les maladies non transmissibles liées aux excès de mode de vie ont considérablement augmenté dans le monde entier, l'accent est de plus en plus mis sur les soins de santé préventifs. La population prend de plus en plus de suppléments proactifs pour le bien-être général en plus des médicaments. L'huile de krill est apparue comme un complément naturel polyvalent adapté à tous les groupes d'âge pour sa gamme d'avantages pour la santé. Par conséquent, son utilisation dans les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les préparations pour nourrissons connaît une forte croissance.

L'orientation des consommateurs vers des solutions de santé naturelles est une mégatendance majeure dans l'industrie alimentaire et des boissons actuellement. Selon un rapport de l'OMS, en 2021, les maladies non transmissibles ont causé environ 71 % de tous les décès dans le monde.

Possibilités de marché :

Potentiel de croissance inexploité sur les marchés émergents

Le marché du pétrole de krill présente un immense potentiel de croissance inexploité sur les marchés émergents d'Asie-Pacifique et d'Amérique latine. Ces régions sont témoins d'une prise de conscience croissante de la santé chez les consommateurs qui optent de plus en plus pour les superaliments et les suppléments pour soutenir leur nutrition et leur bien-être général. L'huile de krill, avec sa composition unique en acides gras oméga-3 et en antioxydants, est bien placée pour bénéficier de cette tendance.

Des pays comme l'Inde, la Chine, le Brésil et le Mexique offrent une vaste base de consommateurs qui est encore au stade naissant de l'adoption du pétrole krill. Avec l'amélioration des conditions économiques et l'augmentation des revenus disponibles, un plus grand nombre de consommateurs de ces pays en développement ont les moyens et la tendance à intégrer des produits de santé de qualité dans leur vie quotidienne. Cela représente une occasion importante pour les fournisseurs de pétrole krill d'établir de nouveaux réseaux de distribution et de construire des marques dans ces points chauds émergents. De plus, les études montrent que les maladies chroniques comme les problèmes cardiaques et le diabète ne cessent d'augmenter dans les régions en développement en raison de l'évolution des modes de vie et des régimes alimentaires. Par exemple, l'Inde a récemment dépassé la Chine comme le pays où la prévalence du diabète est la plus élevée au monde, avec environ 77 millions d'adultes diabétiques selon l'Atlas du diabète de la Fédération internationale du diabète publié en 2021.

Lancement de nouveaux produits avec formulations innovantes et formats de livraison

Le marché mondial de l'huile de krill offre d'immenses possibilités de lancement de nouveaux produits, notamment dans les formulations innovantes et les formats de livraison. Bien que l'huile de krill soit traditionnellement disponible sous forme de capsules de softgel, les leaders de l'industrie se concentrent sur le développement de produits avec une biodisponibilité et une absorption accrues. Par exemple, les nanoémulsions et les microémulsions d'huile de krill qui sont des formulations solubles dans l'eau permettent une meilleure assimilation des nutriments dans l'organisme par rapport aux softgels réguliers. Ces systèmes de livraison aident à surmonter des problèmes comme l'éboulement et l'inconfort gastrique associés aux formes à base de pétrole.

Les acteurs du marché proposent des formulations spécifiques ciblées sur les principales conditions de santé. Les huiles de krill enrichies en oméga-3 combinées à d'autres nutriments comme la vitamine D, la vitamine K ou l'astaxanthine sont conçues pour la santé des os, du cœur et du cerveau. Des produits adaptés à différents groupes d'âge comme les enfants, les adultes et les aînés gagnent également en popularité. Des formes liquides, y compris des jus, des élixirs, et même des films et des gencives comestibles, ont été introduites pour rendre le dosage plus pratique, surtout pour les jeunes enfants. Un tel portefeuille de produits élargi répond à l'évolution de la demande des consommateurs pour des solutions de bien-être plus personnalisées.

La popularité croissante de l'huile de krill comme suppléments nutritionnels sportifs

La popularité croissante de l'huile de krill comme suppléments de nutrition sportive offre une grande opportunité de croissance sur le marché mondial de l'huile de krill. L'huile de krill a gagné en traction ces dernières années parmi les consommateurs soucieux de la santé et les athlètes qui cherchent des suppléments nutritionnels qui améliorent la performance et soutiennent la récupération après des séances d'entraînement intenses. L'huile de krill est considérée comme une source supérieure d'acides gras oméga-3 par rapport à l'huile de poisson, car elle contient des phospholipides qui permettent une absorption et une utilisation plus faciles de l'EPA et du DHA dans le corps.

La nutrition sportive et les suppléments spécialisés sont devenus une industrie de plusieurs milliards de dollars dans le monde. À mesure que les gens adoptent de plus en plus de modes de vie actifs et cherchent des solutions juridiques pour améliorer leurs performances, la demande d'aides à la récupération efficaces augmente. L'huile de krill a trouvé faveur parmi de nombreux athlètes professionnels et amateurs en raison de la recherche montrant ses propriétés anti-inflammatoires aident à réduire la douleur musculaire. Certaines études ont également indiqué de l'huile de krill pour soutenir l'endurance, la force et la concentration. Par exemple, selon une étude publiée par le British Journal of Sports Medicine en 2020, la consommation d'huile de krill a été associée à une amélioration des temps de course chez les coureurs récréatifs.

Tendances du marché :

Demande croissante de produits à base d'étiquettes et d'ingrédients naturels propres

La demande d'étiquettes propres et de produits à base d'ingrédients naturels a fortement influencé le marché mondial de l'huile de krill ces dernières années. Les consommateurs prennent de plus en plus conscience de la santé et recherchent des produits naturels avec un traitement minimal et des ingrédients reconnaissables. Les offres d'huile de krill ont grandi en popularité car ils sont vus comme une alternative plus naturelle et durable aux suppléments d'huile de poisson. Le krill est un petit crustacé et l'huile de krill contient des acides gras oméga-3 EPA et DHA semblables à l'huile de poisson, mais il est récolté de façon durable et ne produit pas de polluants environnementaux comme le mercure souvent trouvé dans certains poissons.

Les fabricants répondent à la tendance de l'étiquette propre en développant des pilules d'huile de krill et des softgels avec des formules plus simples et plus transparentes. Ils se concentrent sur l'utilisation seulement de farine de krill qui est extrait par les processus de qualité alimentaire comme ingrédient principal. D'autres ingrédients à valeur ajoutée sont réduits au minimum et des conservateurs artificiels ou des couleurs sont remplacés par des substituts naturels pour répondre à la demande des consommateurs de composants reconnaissables. Par exemple, Aker BioMarine a dévoilé sa marque QRILL Aqua en 2021 qui est fabriquée à partir de krill antarctique d'élevage durable avec une étiquette énumérant seulement le repas de krill comme seul ingrédient. Leurs études cliniques ont montré qu'il procure les mêmes avantages oméga-3 que l'huile de poisson traditionnelle. Aker BioMarine est une entreprise norvégienne de pêche et de biotechnologie qui fournit des produits de krill grâce à une chaîne de capture et de processus entièrement documentée et sécurisée.

Importance croissante du commerce électronique en tant que canal de vente

L'apparition de la pandémie de COVID-19 au début de 2020 a considérablement accéléré cette évolution vers les achats en ligne. Les pays sont entrés dans des fermetures qui fermaient les points de vente au détail, mais le commerce électronique est devenu un moyen de subsistance pour les consommateurs d'obtenir des articles essentiels et d'autres articles de la sécurité de leur maison. Selon les données fournies par le U.S. Census Bureau, les ventes de commerce électronique aux États-Unis ont augmenté de 31,8 % par année entre le premier trimestre 2020 et le premier trimestre 2021. Cette hausse massive de la demande en ligne a contraint davantage de producteurs de pétrole krill à investir considérablement dans l'optimisation de leurs sites Web, améliorant la logistique et la satisfaction pour répondre aux attentes des consommateurs de livraison rapide lors des achats en ligne. La croissance du shopping en ligne permet à des produits de niche comme l'huile de krill de trouver plus de clients à l'échelle mondiale car le commerce électronique aide les marques moins connues à être découvertes beaucoup plus facilement. Dans l'ensemble, le poids croissant du commerce électronique en tant qu'avenue de vente permet d'élargir la clientèle et d'augmenter le volume des ventes des producteurs de pétrole de krill.

Restrictions du marché:

Coût élevé des produits pétroliers de krill

Le coût élevé associé aux produits pétroliers krill entrave considérablement la croissance du marché. L'huile de krill est généralement beaucoup plus chère que l'huile de poisson, car la récolte du krill nécessite une infrastructure, des efforts et des ressources plus importants. Le krill est récolté dans les eaux de l'Antarctique et des océans du Sud où les températures froides amères et les mers rugueuses rendent la récolte difficile et dangereuse. L'industrie de la pêche commerciale du krill est encore en pleine phase avec seulement une poignée d'entreprises exploitant des navires spécialisés qui sont équipés pour pêcher le krill dans ces environnements polaires difficiles. Par conséquent, les coûts de récolte, de transformation et de mise sur le marché des produits pétroliers de krill sont considérablement plus élevés que ceux de l'huile de poisson extraite de poissons plus omniprésents.

Les prix de détail élevés des suppléments d'huile de krill, qui varient généralement entre 20 $ US et 50 $ US par bouteille, posent de graves problèmes d'accessibilité pour les consommateurs en général. Beaucoup de consommateurs comparent souvent le prix de l'huile de krill avec des suppléments d'huile de poisson relativement moins chers et optent pour ce dernier. Selon un rapport de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, en 2021, le revenu moyen par habitant dans les pays en développement, qui constituent la majeure partie de la population mondiale, allait de 1 500 à 5 000 dollars. À ces niveaux de revenu, il n'est tout simplement pas possible pour la plupart des ménages de dépenser 20 à 50 $US par mois en suppléments de pétrole de krill.

Contrebalance: Pour surmonter cette restriction, l'utilisation de formules à faible teneur en COV : Investir dans la recherche-développement (R-D) pour créer des adhésifs à faible teneur en COV peut aider les entreprises à se conformer aux règlements tout en maintenant la performance des produits

Exploitation durable du krill antarctique

La récolte durable du krill antarctique freine la croissance régulière du marché. Le krill est un élément clé de l'écosystème marin de l'Antarctique et les populations doivent être surveillées attentivement pour prévenir la surexploitation. En raison de préoccupations environnementales, la Commission pour la conservation des ressources biologiques marines de l'Antarctique (CCAMLR), qui gère la pêche au krill, a imposé des conditions telles que la limitation de la taille des captures pendant toute saison de pêche, ce qui a permis de surveiller l'impact de la pêche au krill sur les prédateurs dépendants. Ces pratiques durables ralentissent la croissance de l'offre.

Par exemple, selon les données fournies par la CCAMLR, le total des captures de krill a été fixé à une limite supérieure de 620 000 tonnes pour la saison de pêche 2022. Bien que cela garantisse la protection des stocks de krill et des prédateurs dépendants, y compris les pingouins, les phoques et les baleines, cela signifie également une offre limitée pour les producteurs d'huile de krill. En conséquence, les fabricants d'huiles de krill devaient fonctionner en deçà de leur capacité ou s'appuyer davantage sur les stocks. Ce défi du côté de l'offre a influé sur la capacité du marché à augmenter et à répondre à la demande croissante du secteur nutraceutique en plein essor.

Contrepoids Pour surmonter cette contrainte, utilisez Diversification des sources de matières premières : Les entreprises peuvent atténuer l'impact des fluctuations des prix en diversifiant leurs sources de matières premières. Cela peut aider à réduire la dépendance à l'égard d'une source unique et à assurer une plus grande stabilité dans les achats. Et la conclusion d'accords d'approvisionnement à long terme avec les fournisseurs de matières premières peut assurer la stabilité des prix et de l'offre, réduisant ainsi l'impact des fluctuations à court terme des prix.

Faits nouveaux :

• En septembre 2023, Aker BioMarine et Suisse a collaboré pour lancer un produit novateur dans la catégorie des médicaments évalués en Australie. Le produit, Swisse Ultiboost High Strength Krill Oil, utilise l'huile Aker BioMarines, Superba Boost Krill et a été inclus dans le registre australien des produits thérapeutiques (ARTG) avec un AUST L(A) 417392. Les indications spécifiques pour le produit sont de diminuer/réduire/soulager la douleur et la raideur du genou dans l'arthrose légère à modérée et d'augmenter la fonction physique du genou dans l'arthrose légère à modérée.
• En septembre 2022, Aker BioMarine a dévoilé une nouvelle technologie ouvrant la voie à la prochaine génération d'huile Superba Krill. Ce développement a marqué une avancée significative dans leurs produits pétroliers de krill. Aker BioMarine est une entreprise norvégienne de pêche et de biotechnologie qui fournit des produits de krill grâce à une chaîne de capture et de processus entièrement documentée et sécurisée.

Graphique 2. Part du marché mondial du pétrole krill (%), par demande, 2024

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Les meilleures entreprises de ce marché

• Neptune Biotech Pvt. Ltd.
• Aker BioMarine AS
• Enzymotec Ltd
• Fuji Produits chimiques
• Krill Canada
• Rimfrost
• Huile de poisson norvégienne
• Darduck Frd
• Quingdao Kangjing Marine Biotechnology Co. Ltd.

*Définition : Le marché mondial du pétrole de krill fait référence à l'industrie qui englobe la production, la distribution et la vente du pétrole de krill, qui est un extrait préparé à partir d'une espèce de krill de l'Antarctique. L'huile de krill est riche en acides gras oméga-3 et acides gras dérivés des phospholipides, faisant ainsi il est un complément alimentaire populaire connu pour ses avantages potentiels pour la santé. Le marché comprend diverses formes de produits comme l'huile de krill liquide et les comprimés d'huile de krill, et il trouve des applications dans les suppléments alimentaires, les aliments et boissons fonctionnels, les produits pharmaceutiques, les aliments pour animaux familiers et les aliments pour animaux, et d'autres domaines.