MARCHé DE KOMBUCHA ANALYSIS

Kombucha est une boisson fermentée à base de sucre et de thé noir. Il se compose de divers minéraux, enzymes et vitamines. Kombucha est une boisson riche en nutriments, fermentée avec une colonie symbiotique de bactéries et de levures (SCOBY). SCOBY aussi appelé Champignon, consomme 90% du sucre pendant le processus de fermentation, faisant un produit fini à faible teneur en sucre. Cette boisson gagne en popularité en raison de ses bienfaits pour la santé et est disponible dans les magasins d'alimentation et les épiceries. Kombucha peut être brassé à la maison en utilisant des méthodes telles que la brassage continu et la méthode par lots. Les fabricants de Kombucha visent à produire de nouvelles saveurs avec des publicités pour attirer les consommateurs.

Une sensibilisation accrue aux bienfaits pour la santé et à la demande de boissons saines stimule la croissance du marché mondial du kombucha. Les principales marques de boissons se sont concentrées sur la fabrication de cette boisson, ce qui stimule la croissance du marché mondial du kombucha. Cependant, la teneur en alcool des boissons est un frein majeur à la croissance du marché du kombucha.

Kombucha mondial Taxonomie des marchés

Sur la base du type, le marché mondial du kombucha est segmenté en:

• Levure
• Bactéries
• Moule
• Autres

Sur la base de la saveur, le marché mondial du kombucha est segmenté en:

• Herbes et épices
• Berries
• Agrumes
• Fleurs
• Pommes, mangues et noix de coco
• Autres

Sur la base du canal de distribution, le marché mondial du kombucha est segmenté en :

• Supermarchés
• Magasins de santé
• Magasins en ligne

Le segment des saveurs a la plus forte demande sur le marché du kombucha et il devrait croître au plus haut TCAC au cours de la période de prévision. Par conséquent, les entreprises se concentrent sur le développement de nouvelles saveurs pour répondre à la demande des consommateurs. Le segment des supermarchés a joué un rôle important dans le canal de distribution de ce produit, qui a stimulé la croissance du marché.

Kombucha mondial Perspectives du marché

• L'Amérique du Nord devrait être la région dominante du marché du kombucha. On prévoit que les États-Unis apporteront la plus grande part de marché à ce marché. Une sensibilisation accrue aux bienfaits de cette boisson pour la santé alimente la croissance du marché du kombucha. L'American Cancer Society a déclaré que cette boisson a fait la promotion d'une cure pour un large éventail de problèmes de santé, tels que la calvitie, le cancer, le sida, l'insomnie, l'arthrite et les troubles intestinaux. L'Amérique latine a connu une croissance modérée sur le marché du kombucha, en raison de la demande croissante de boissons saines dans les économies comme l'Argentine, le Venezuela, la Colombie et le Brésil.
• La région Asie-Pacifique a connu un taux de croissance important et détient une deuxième part du marché du kombucha, en raison de la croissance démographique et de la demande croissante des économies émergentes comme l'Inde et la Chine. Kombucha étant originaire de cette région fait de cette région un marché en croissance la plus rapide ayant un faible coût de production et de transformation, à son tour moteur de la croissance du marché kombucha. L'Europe connaît une croissance modérée du marché mondial du kombucha, en raison de l'augmentation de la réglementation gouvernementale, qui entrave la croissance du marché.

Hain Celestial Group Inc. a lancé des tirs énergétiques de kombucha en 2011. Les marchés de Whole Food et de Wal-Mart parmi de nombreux autres détaillants ont fusionné avec des brasseurs pour distribuer cette boisson. Les principales activités sur le marché mondial du kombucha sont Reeds Inc., Millennium Products Inc., Revive Kombucha, The Hain Celestial Group, Kosmic Kombucha, Buchi Kombucha, Townshend-Tea Company, Gt.

Kombucha mondial Marché Principaux développements :

• Sur 5^e Mars 2019, Revive Kombucha a annoncé le lancement de Revive Sparkling Kombucha, une brasserie artisanale traditionnellement fermentée, biologique et étagère. Cette boisson est disponible en boîtes de 12 onces avec une variété de saveurs telles que Mango Orange, Cherry Hibiscus, Lemon de fraise et Citrus Ginger. Ce produit a été lancé afin d'attirer les clients soucieux de la santé.
• Sur 13^e Août 2018, Brew Dr. Kombucha, États-Unis, a annoncé le lancement de sa saison d'automne, édition limitée kombucha, Harvest. Cette récolte à édition limitée a été lancée dans différentes saveurs dont l'abricot et l'estragon. Ce lancement comprenait des produits contenant des ingrédients biologiques et crus, qui devraient attirer les clients soucieux de la santé aux États-Unis.
• Sur 14^e Mars 2013, Le Hain Celestial Group, Inc., une société de produits naturels et biologiques aux États-Unis a annoncé le lancement de 100 nouvelles options plus saines d'aliments et de boissons dans différentes saveurs. Ce lancement était axé sur les consommateurs qui sont enclins à acheter des produits naturels et biologiques.