INDE PRêTE à MéLANGER LE MARCHé ALIMENTAIRE ANALYSIS

Prêt à mélanger les aliments sont classés comme commodités et aliments sains. Ces aliments sont faciles à préparer et à consommer moins de temps pour la cuisson car ils sont déjà à moitié transformés. Prêt à mélanger les aliments est utilisé dans une variété d'applications telles que le mélange du désert, le mélange de collations, et les outils de fabrication de curry. Ils sont relativement moins chers et gagnent une demande énorme car il faut moins de temps pour se préparer.

L'Inde prête à mélanger le marché alimentaire devrait dépasser 915,18 millions de dollars d'ici la fin de 2028, en termes de recettes, augmentant de 16 % au TCAC au cours de la période de prévision (2021 à 2028).

Conducteurs

L'augmentation du revenu disponible global des ménages de la population indienne propulse la croissance du marché des prêts à mélanger les aliments. Selon Trading Economics, le revenu personnel disponible en Inde est passé de 192817450 à 206752290 INR millions en 2019. De plus, l'amélioration du niveau de vie et l'évolution des habitudes alimentaires des consommateurs augmentent encore la demande de produits alimentaires de commodité, ce qui accélère la croissance du marché indien prêt à mélanger les aliments.

L'expansion des formats modernes de vente au détail en Inde augmente la croissance du marché des aliments prêts à mélanger. Selon la India Brand Equity Foundation, l'industrie indienne du commerce de détail est devenue l'une des industries les plus dynamiques et les plus rapides grâce à la pénétration de plusieurs nouveaux acteurs. L'industrie de la vente au détail a atteint 950 milliards de dollars américains en 2018 avec un TCAC de 13 pour cent et devrait atteindre 1,1 billion de dollars américains d'ici 2020. Les ventes au détail en ligne devraient augmenter de 31 % d'une année à l'autre pour atteindre 32,70 milliards de dollars américains en 2018.

Restrictions du marché

Coûts d'emballage élevés en raison de la demande croissante denrées alimentaires emballées On s'attend à ce qu'elle entrave la croissance du marché de l'Inde prête à mélanger les aliments. Le coût élevé de l'emballage augmente le prix global des produits alimentaires emballés, ce qui entrave la demande de produits.

La faiblesse de la chaîne d'approvisionnement et du canal de distribution en Inde devrait créer un écart dans la demande et l'offre. Cela entrave à son tour la croissance du marché de l'Inde prête à mélanger les aliments dans un avenir proche.

Possibilités de marché

On s'attend à ce que l'adoption de nouvelles technologies pour éliminer l'huile des aliments après la friture et augmenter la durée de conservation des aliments crée des possibilités de croissance lucrative. Par exemple, la FMC Corporation a mis au point une nouvelle technologie de saucisson qui offre une meilleure durée de conservation et permet de meilleures propriétés de cuisson. Le développement continu de la technologie novatrice pour la préparation des produits alimentaires transformés et de commodité devrait aggraver la croissance du marché de l'Inde prête à mélanger les aliments.

L'exportation croissante de produits alimentaires et agricoles en provenance de l'Inde devrait offrir d'immenses débouchés dans un avenir proche. Selon la India Brand Equity Foundation, en 2019, les exportations de produits agricoles et alimentaires transformés ont totalisé 38,49 milliards de dollars américains. En février 2020, l'Inde a exporté du riz basmati pour une valeur de 3,88 milliards de dollars américains, de la viande de bison pour une valeur de 3,01 milliards de dollars américains, du riz non basmati pour une valeur de 1,84 milliard de dollars américains et d'autres aliments transformés pour une valeur de 2,71 milliards de dollars américains.

Graphique 1. L'Inde prête à mélanger le marché alimentaire – Analyse des possibilités

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Tendances du marché

• Le désir croissant d'une plus grande variété et d'un plus grand choix parmi les jeunes, qui représentent la majorité de la population indienne, est à l'origine de la croissance du marché. Ce groupe de personnes est conscient de la santé et souhaite faire des choix éclairés dans les aliments, en fonction des ingrédients présents dans les produits alimentaires. De plus, l'influence croissante de la télévision, des médias sociaux et de la publicité, qui aident le consommateur à prendre une décision éclairée, stimule de nouveau la demande de plus de variété et le choix de produits prêts à mélanger les aliments entre les jeunes consommateurs.
• La tendance croissante du concept de label privé en Inde devrait favoriser la croissance du marché. Les différents fabricants ont commencé à lancer leurs propres marques de marque privée pour les aliments prêts-à-mixer car ils permettent de renforcer le contrôle sur la chaîne d'approvisionnement. De plus, les consommateurs ont commencé à apprécier les étiquettes privées en raison de l'augmentation des normes de sécurité alimentaire et de la qualité des produits alimentaires.

Graphique 2. Inde prête à mélanger le marché alimentaire, part des revenus (%), par canal de distribution, en 2020

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Tâches clés du graphique :

• Les détaillants occupaient une position dominante sur le marché et représentaient 49,4 % des parts du marché indien prêt à mélanger des aliments en 2020. Ce segment devrait atteindre 466,68 millions de dollars en 2028.
• L'augmentation du revenu disponible global des ménages de la population indienne propulse la croissance du marché des prêts à mélanger les aliments.

Inde prête à mélanger le marché alimentaire - Impact du coronavirus (Covid-19) pandémie

Pendant l'épidémie de coronavirus, les produits alimentaires prêts-à-manger sont devenus l'une des rares entreprises qui ont vu une augmentation massive de la demande. Avec la plupart des personnes travaillant chez elles et dans les pays sous confinement, les produits de repas prêts à cuire ont décollé ces derniers mois. Les jeunes dépensent la majorité de leur argent pour des aliments prêts à manger. Pour les acteurs clés de la fabrication d'aliments prêts-à-manger, les jeunes consommateurs sont les cibles les plus faciles. La facilité d'utilisation de ces articles contribue à accroître la demande globale du marché dans le monde entier. Les consommateurs cuisinent davantage à la maison en raison de la restriction des services à emporter et de la préoccupation d'un nombre croissant de cas de coronavirus, ce qui entraîne une augmentation de l'utilisation de produits prêts à manger. Plusieurs entreprises du secteur du prêt-à-manger ont indiqué que la demande pour leurs produits tels que les curry/repas, les pâtes, les mélanges instantanés, les desserts et les collations congelées a augmenté pendant l'épidémie de Covid-19.

Section de la concurrence

Les principaux acteurs qui opèrent en Inde et qui sont prêts à mélanger le marché alimentaire sont l'Indian Tobacco Company, Mavalli Tiffin Room, Gits Food Products Pvt. Ltd., Kohinoor Foods, Priya Foods et Bambino Agro-Industrie.

Quelques faits récents

• En septembre 2021, Bambino Agro Industries Limited a prévu d'acheter une usine de pâtes italiennes d'une capacité de 2000 kg/h afin de construire une usine de fabrication à Gohana, Sonipat, Haryana, avec un capex total d'environ 24,00 roupies.
• En janvier 2021, lors des 20e Prix nationaux d'excellence en gouvernance d'entreprise de l'ICSI, Indian Tobacco Company Limited a été nommée « Meilleure entreprise gouvernementale » dans le segment désigné : grande catégorisation
• En avril 2020, l'Indian Tobacco Company Limited a été classée no 1 au niveau mondial parmi ses pairs et no 3 au niveau de la performance ESG dans l'industrie des produits alimentaires.