MARCHé DE L'HUILE D'AGRUMES ANALYSE

Marché des huiles d'agrumes 2017-2027

L'huile d'agrumes est un type d'huile essentielle et est largement utilisée en aromathérapie, y compris l'orange, la chaux, le pamplemousse, le citron et l'huile essentielle de bergamote. La majeure partie de l'huile d'agrumes est extraite par un procédé à froid, mais elle peut être distillée par extraction d'huile essentielle. L'huile d'agrumes offre de nombreux avantages pour la santé car elle est riche en limonine. L'huile d'agrumes améliore l'humeur et équilibre l'état émotionnel en travaillant sur la chimie du cerveau et les hormones. De plus, l'huile d'agrumes contient également des propriétés anti-oxydantes qui aident à neutraliser les radicaux libres et à soulager le stress.

Le marché mondial des huiles d'agrumes devrait atteindre 4,5 milliards de dollars des États-Unis d'ici la fin de 2027, en termes de recettes, en croissance de 5,2 % au cours de la période de prévision (2019-2027).

Conducteurs

Augmentation de la demande d'huile d'agrumes aliments et boissons l'industrie pour améliorer la saveur et l'arôme des produits alimentaires tels que la boulangerie, les boissons, les salades et d'autres articles sont censés propulser la croissance du marché de l'huile d'agrumes. La demande croissante de boissons gazeuses, de boulangerie, de confiseries et de boissons non carbonées devrait également alimenter la demande d'agrumes dans l'industrie alimentaire et des boissons, favorisant ainsi la croissance du marché de l'huile d'agrumes.

La demande croissante des consommateurs pour des formulations biologiques et naturelles issues de plantes, qui offrent de nombreux avantages pour la santé sans effets secondaires, devrait alimenter la croissance du marché de l'huile d'agrumes. De plus, les formulations biologiques et naturelles offrent également des marges bénéficiaires plus élevées, car elles sont coûteuses par rapport à l'huile d'agrumes conventionnelle. Selon les publications du Centre du commerce international (CCI), l'huile d'orange de bergamote biologique (pressée à froid et provenant d'Italie) était plus de 2,6 fois plus coûteuse que l'huile de bergamote classique en 2014-2015.

Au niveau régional, l'Amérique du Nord a dominé le marché mondial des huiles d'agrumes en 2018, affichant une part de marché de 36,4 % en termes de revenus, suivie par l'Europe et l'Asie-Pacifique, respectivement.

Graphique 1. Marché mondial des huiles d'agrumes, part des revenus (%), par région, 2018

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Restrictions du marché

On s'attend à ce que l'utilisation accrue de pesticides ou d'engrais pulvérisés dans la ferme pour accroître le rendement de production limite la croissance du marché de l'huile d'agrumes. De plus, l'utilisation de produits chimiques ne se limite qu'à la ferme, mais ces produits chimiques sont également pulvérisés sur les fruits pendant les expéditions afin d'améliorer la durée de conservation du produit et de prévenir les dommages. Ce facteur devrait réduire la demande d'huile d'agrumes parce que les produits chimiques synthétiques ont un impact négatif sur la santé des personnes, ce qui freine la croissance du marché de l'huile d'agrumes.

La méconnaissance de l'huile d'agrumes dans les pays émergents devrait entraver la croissance du marché de l'huile d'agrumes. Outre l'utilisation de la saveur et du parfum, les propriétés thérapeutiques et anti-oxydantes de l'huile d'agrumes ne sont pas bien connues dans divers pays émergents. En outre, l'infrastructure sous-développée de la chaîne de vente au détail dans les pays émergents devrait encore entraver la croissance du marché. Le manque de sensibilisation dans les pays émergents limite donc l'adoption de l'huile d'agrumes. Ce facteur devrait limiter la croissance du marché au cours de la période de prévision

Possibilités de marché

L'utilisation croissante des huiles d'agrumes comme alternative aux antibiotiques dans les aliments pour animaux devrait offrir de nouvelles possibilités de croissance au marché de l'huile d'agrumes. Les huiles extraites de l'écorce d'agrumes ont des propriétés antibactériennes qui induisent la croissance chez l'animal et contribuent également à la prévention des maladies qui en font des alternatives idéales aux antibiotiques. Par conséquent, l'adoption croissante de l'huile d'agrumes dans les aliments pour animaux comme alternative aux antibiotiques devrait favoriser la croissance du marché.

L'utilisation croissante d'huiles d'agrumes dans les aliments ethniques étant donné que ces aliments sont très populaires en raison de l'utilisation d'ingrédients biologiques et naturels devrait favoriser la croissance du marché de l'huile d'agrumes. L'huile d'agrumes est considérée comme une bonne source de vitamines et est très saine, ce qui augmente leur demande en préparation des aliments ethniques dans l'industrie des aliments et des boissons. Par conséquent, l'utilisation croissante d'huile d'agrumes dans la préparation des aliments ethniques devrait favoriser la croissance du marché.

Graphique 2. Marché mondial des huiles d'agrumes – Analyse des possibilités

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Sur la base du type d'huile, en 2018, l'huile d'orange représentait la part de marché la plus importante (59,7 %) en termes de revenus, suivie de l'huile de citron et de chaux, respectivement. Le segment a observé une augmentation de la demande au cours des dernières années, en raison de sa facilité de disponibilité et de son faible coût de production.

Tendances du marché/principales tendances

Le nombre croissant d'acquisitions entre les principaux acteurs pour renforcer leur position sur le marché devrait favoriser la croissance du marché au cours de la période de prévision. Par exemple, en mars 2019, Archer Daniels Midland Company a annoncé qu'elle avait conclu un accord pour acquérir le groupe Ziegler, un fournisseur européen leader d'ingrédients naturels d'agrumes. L'accord vient peu de temps après ADM a complété son ajout de fournisseur américain de saveur d'agrumes Florida Chemical.

Augmenter le lancement de végétalien cosmétique Les produits destinés à répondre à la demande croissante devraient favoriser la croissance du marché de l'huile d'agrumes. Par exemple, en mai 2019, FRUU Cosmetics a lancé la toute première ligne de baume vegan à lèvres composée d'extraits de fruits upcycled. Les nouveaux baumes à lèvres fruités à l'abreuvoir sont composés jusqu'à 60 % d'ingrédients hydratants à base de fruits upcycled, dont le beurre de mangue, l'huile pressée à froid par l'avocat, l'huile de pastèque et l'huile de citron.

Graphique 3. Marché mondial des huiles d'agrumes, part des revenus (%), par demande, en 2018

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Section de la concurrence

Les principaux acteurs du marché mondial de l'huile d'agrumes sont Symrise AG, Lionel Hitchen, Bontoux, Citrus and Allied Essences Ltd., Young Living Essential Oils LC, Citrus Oleo, Mountain Rose Herbs, Inc., d?TERRA International, LLC, Citrosuco et Citromax S.A.C.I.