La cellulase est une enzyme et une composante première de la paroi cellulaire. La cellulase est également produite à partir de champignons, de bactéries, de protozoaires, de plantes et d'animaux. Il existe trois principaux composants de la cellulase, à savoir l'endoglucanase, l'exoglucanase et la β-glucosidase, qui convertissent efficacement la biomasse lignocellulosique en sucre fermentable. La cellulase joue un rôle crucial dans l'hydrolyse de la cellulose. C'est la ressource biologique renouvelable la plus abondante et une source d'énergie à faible coût. La production de produits biologiques et de bioénergie à partir de matériaux lignocellulosiques renouvelables moins coûteux aiderait l'économie locale en leur donnant de l'emploi, de l'environnement et en répondant aux besoins énergétiques du pays. Les cellulases sont produites commercialement par plusieurs industries dans le monde entier et sont largement utilisées dans l'alimentation humaine, animale, la fermentation, l'agriculture, les pâtes et papiers et les applications textiles.
Dynamique du marché
- La cellulase nécessite moins d'énergie pendant le raffinage et elle améliore également la qualité du papier, en raison de laquelle l'utilisation de la cellulase dans le papier et la pâte a considérablement augmenté. D'autres applications de la cellulase sont le déinking du papier, qui améliore la luminosité de la fibre, la liberté, la propreté, et élimine l'utilisation des alcalis. De plus, la capacité de la cellulase à diminuer la viscosité de la pâte facilite le drainage efficace des déchets dans les usines de papier. Par conséquent, de telles applications devraient accroître la demande de cellulase dans la production de papier et de pâte.
- Dans l'industrie du bioéthanol, la cellulase est largement préférée pour la production d'éthanol, de vin et de brasserie. La cellulase améliore la qualité et le rendement des produits fermentés et améliore l'extraction et la clarification des jus de fruits et légumes. Dans l'industrie de l'alimentation animale, il est utilisé pour améliorer la valeur nutritive, la production d'ensilage et l'amélioration de la digestibilité des graminées.
- La cellulase est utilisée dans l'industrie agricole pour améliorer la croissance des plantes, la fertilité du sol et pour lutter contre les maladies des plantes. L'augmentation de la production de blé et d'autres céréales alimente la croissance du marché de la cellulase. Selon les statistiques de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de blé était de 749 millions de tonnes en 2016 et a augmenté au rythme de 1,7 % par rapport à 2015.
- Toutefois, la transformation de la cellulase entraîne des coûts élevés. C'est l'un des plus grands obstacles à la commercialisation des bioraffineries de biomasse parce qu'une énorme quantité de cellulase est consommée pour la saccharification de la biomasse. Cet avantage peut limiter l'utilisation de la cellulase pour la production de biocarburant.
Perspectives du marché
- Parmi les applications, le segment textile était dominant sur le marché en 2017. L'application de la cellulase dans les textiles a contribué à la croissance de l'industrie textile. La cellulase est utilisée en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques dans les textiles. La cellulase acide améliore la douceur et la propriété d'absorption d'eau de la fibre, réduit la tendance à la formation de pilules, et fournit une surface lisse avec moins de fourrure. La cellulase est largement utilisée dans les applications textiles telles que le polissage biologique des fibres textiles, l'amélioration de la qualité des tissus, le biostonage des jeans et l'élimination de l'excès de colorant. Le segment devrait augmenter au cours de la période de prévision. Selon les statistiques de l'Inde Brand Equity Foundation (IBEF), le marché du textile indien est passé de 99 milliards de dollars en 2014 à 137 milliards de dollars en 2016 et a affiché un TCAC de 17,6 % au cours de la période 2014-2016.
- L'Amérique du Nord a représenté la plus forte part du marché mondial de la cellulase en 2017. La région devrait conserver sa position dominante au cours de la période de prévision, en raison de l ' augmentation de la production et de l ' utilisation de biocarburants. Selon un rapport de l'Energy Information Administration des États-Unis en juillet 2018, la production de biocarburant a augmenté aux États-Unis, passant de 1 891 billions de butane à 2 332 billions, augmentant à un TCAC de 5,4 entre 2013 et 2017.
Principaux acteurs du marché mondial de la cellulase
- Les principaux acteurs du marché mondial de la cellulase sont les suivants : MP Biomedicals LLC, Sigma-Aldrich Co. LLC, Worthington Biochemical Corporation, Amano enzyme U.S.A., Prozmix LLC, Creative Enzymes, bioWORLD, Amano Enzyme Inc., Zhongbei Bio-Chem Industry Co., Ltd. et Hunan Hong Ying Biotech Co., Ltd.
- Les principaux acteurs se concentrent sur le lancement de nouveaux types de produits contenant des enzymes de la cellulase, afin de répondre à la demande croissante de ces produits des agriculteurs et des consommateurs. Par exemple, Archer Daniels Midland Company élargit son portefeuille d'ingrédients d'aliments spéciaux pour inclure une enzyme de dégradation des fibres. En février 2018, l'entreprise a installé sa chaîne de production d'aliments pour animaux, qui contient de l'enzyme cellulose, aux États-Unis.
Principaux faits nouveaux :
- En octobre 2018, AB Enzymes a lancé Biotouch Flx1 cellulase, une enzyme antigrissante. Le produit lancé par l'entreprise a une stabilité supérieure à haute température. Il est le résultat d'un programme innovant d'optimisation de la stabilité des enzymes comapany, qui a amélioré les propriétés moléculaires du produit. Le produit permet au client d'optimiser ses formulations avec flexibilité.
- En octobre 2019, Creative Enzymes, une société de produits et de services d'enzymes à New York, aux États-Unis, a annoncé le lancement de trois produits d'enzymes pour répondre à la demande croissante sur le marché d'enzymes dont les cellules, la lipase, la chitinase.
- En mars 2013, Codexis Inc., un fabricant d'enzymes pour la production pharmaceutique, biocarburant et chimique, a annoncé le lancement des enzymes Cellules CodeXyme 4 et CodeXyme 4X. Les produits sont utilisés pour la fabrication de sucre cellulosique pour la production de biocarburants et de produits chimiques à base biologique. CodeXyme 4 est utilisé pour les prétraitements à l'acide dilué et CodeXyme 4X pour les prétraitements hydrothermaux.
Taxonomie des marchés
Sur la base du type de source, le marché mondial de la cellulase est segmenté en:
- Champignons
- Bactéries
- Acinomycètes
- Plantes
- Animaux
Sur la base de l'application, le marché mondial de la cellulase est segmenté en:
- Textile
- Papier et pâte
- Produits alimentaires et boissons
- Aliments pour animaux
Sur la base de la région, le marché mondial de la cellulase est segmenté en :
- Amérique du Nord
- Amérique du Sud
- Brésil
- Argentine
- Reste de l'Amérique du Sud
- Europe
- Royaume-Uni
- Allemagne
- Italie
- Espagne
- France
- Russie
- Reste de l'Europe
- Asie-Pacifique
- Inde
- Japon
- Corée du Sud
- ASEAN
- Australie
- Reste de l ' Asie et du Pacifique
- Moyen-Orient et Afrique