Le vitrage de glace est un processus d'application d'une couche protectrice sur le poulet et le poisson pour les préserver de la déshydratation et de l'oxydation pendant l'entreposage à froid. De plus, des machines automatiques de glaçons sont également utilisées pour préserver les légumes surgelés, les boules de viande, entre autres. Les machines automatiques à vitrages de glace utilisent principalement deux procédés pour les vitrages de glace, qui trempent et pulvérisent. Dans la méthode de pulvérisation, le poisson ou la viande est placé sur la machine et l'eau froide est pulvérisée sur les produits. La pulvérisation continue d'eau froide crée une fine couche de glace sur le produit, puis ces produits sont entreposés. On s'attend à ce que la demande croissante de produits congelés soit à l'origine de la croissance du marché de la machine automatisée de glaçons au cours de la période de prévision. Par exemple, selon le rapport de recherche publié en 2018 par l'American Frozen Food Institute (AFFI) et le Food Marketing Institute (MFI), le total des ventes au détail d'aliments aux États-Unis était évalué à 57 milliards de dollars américains.
Facteurs moteurs de la croissance du marché automatisé des machines à glaçage
L'augmentation de la consommation de produits de la mer est le principal facteur qui devrait stimuler la croissance du marché des machines à glaçons au cours de la période de prévision. Par exemple, selon le rapport publié par l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, en 2018, la consommation de poisson dans les pays en développement devrait augmenter de 54 %, passant de 65 millions de tonnes à 96 millions de tonnes en 2021. L'augmentation de la consommation est due aux avantages pour la santé perçus par la consommation régulière de poisson qui réduisent le risque de maladies cardiaques et de démence. Les pays émergents comme la Chine dominent le commerce mondial des produits de la mer et les exportations de produits de la mer des pays émergents vers les pays développés ont augmenté. En valeur, 67 % des exportations de produits de la pêche des pays en développement sont maintenant destinées aux pays en développement, selon un rapport publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture en 2018.
Analyse régionale du marché automatisé des vitrages de glace
Sur la base de la région, le marché mondial des machines automatiques à vitrage de glace est segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.
On estime que la région Asie-Pacifique occupera une position dominante sur le marché mondial automatisé des machines à vitrages de glace en 2019, en raison de la forte présence d'acteurs clés dans la région tels que Hebei NRK Mesh Conveyor Co. Ltd., Zhengzhou LONGER Machinery Co., Ltd. et Shaoxing Shangyu Chenhao Trading Co.
De plus, on s'attend à ce que l'Amérique du Nord soit la région qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché mondial des machines automatiques à vitrages de glace. Par exemple, selon un rapport publié par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture en 2018, les États-Unis ont importé environ 20 547 $US. Mn poissons et produits du poisson. Compte tenu de ce qui précède, on s'attend à ce que le marché des machines automatiques à vitrages de glace en Amérique du Nord augmente au cours de la période prévue.
Principaux acteurs du marché automatisé des machines à glaçage
Les principaux acteurs opérant sur le marché des machines à vitrages de glace sont notamment: Zhengda Food Machinery Co. Ltd, Hebei NRK Mesh Conveyor Co. Ltd., Zhengzhou Bogen Machinery Equipment Co., Ltd., KM Fish Machinery A/S, Skaginn 3X, Shaoxing Shangyu Chenhao Trading Co., Ltd., Tianjin Hirees Machinery Equipment Co., Ltd., Shanghai Heyday Industrial Development Co., Ltd, Henan Gelgoog Machinery CO LTD, Uni-Food Technic A/S, et Zhengzhou LONGER Machinery Co., Ltd.
Segmentation du marché automatisé des vitrages de glace
Le marché automatisé des vitrages de glace est segmenté en fonction du type, de l'application et de la région.
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À propos de l'auteur
Ramprasad Bhute
Ramprasad Bhute est un consultant senior en recherche avec plus de 6 ans d'expérience en études de marché et en conseil aux entreprises. Spécialisé en ingénierie de la construction et en automatisation et machines industrielles, ce professionnel a développé un ensemble de compétences solides adaptées à l'optimisation des processus et à l'amélioration de l'efficacité opérationnelle. Parmi ses réalisations notables, citons la direction de projets importants qui ont entraîné des réductions de coûts substantielles et une amélioration de la productivité. Par exemple, il a joué un rôle central dans l'automatisation des processus de machines pour une grande entreprise de construction, ce qui a conduit à une augmentation de 25 % de l'efficacité opérationnelle. Sa capacité à analyser des données complexes et à fournir des informations exploitables a fait de lui un conseiller de confiance dans le domaine.
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